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32 | edição nº115 | Set | 2011 |
Alimentos & Bebidas
Peixe
Grupo KarneKeijo firma parceria
para importação de salmão da
chilena Super Salmón
OGrupo KarneKeijo
(Fone: 81 2121-8899),
especializado em
distribuição de alimentos para
diversos setores, como o food
service, passará a importar
os pescados da Super
Salmón com exclusividade
para estados como Sergipe,
Alagoas, Pernambuco, Paraíba
e Rio Grande do Norte. O
acordo inicial firmado entre
as empresas já começou a
ser colocado em prática e
deve trazer ao país o total de
50 toneladas de salmão. As
vendas dos produtos foram
iniciadas em agosto.
A alta demanda pelo
produto na região nordeste
foi o grande impulsionador do
negócio. “Percebemos o aumento
pela procura do peixe
nesses estados e decidimos
nos unir com a Super Salmón
Demanda pelo salmão
no nordeste impulsiona
negócio
por sabermos do renome da
empresa no mercado internacional”,
conta Júlio Tavares,
gerente de logística do Grupo
KarneKeijo. A Super Salmón
faz parte do maior grupo de
distribuição de proteínas animais
no Chile, o Agrosuper.
Entre os produtos que
serão importados estão o
salmão congelado e o salmão
refrigerado, que serão voltados
para o setor food service e
oriental da região. Para trazer
os pescados, sem alterar suas
características, a KarneKeijo
adequou a logística de transporte
até o Brasil de maneiras
diferentes, de acordo com a
necessidade de cada produto.
“Como o salmão refrigerado é
destinado à culinária japonesa
e já vem praticamente pronto
para consumo, o transporte
deve ser mais rápido. Por isso,
vamos trazer essa leva de
produtos via aérea. Já os congelados
podem ser transportados
em mais tempo, contanto
que estejam bem refrigerados.
O transporte, neste caso, será
marítimo, em temperatura
Tavares: A KarneKeijo não precisou investir em
logística para realizar o negócio, pois conta com
estrutura para suprir a demanda
de -25º C, e a distribuição no
nordeste será feita em carros
frigorificados”, explica Tavares.
Toda a logística envolvendo
o negócio foi realizada
internamente. Segundo Tavares,
não houve investimentos
adicionais em logística para
realizar a operação, pois a
empresa conta com uma
estrutura capaz de suprir as
demandas.
Com essa operação, o
Grupo KarneKeijo estima o
faturamento bruto de R$ 1
milhão, com lucros de 10%
sobre o valor. A importação
do salmão da Super Salmón
servirá de experiência para
a KarneKeijo, que já planeja
expandir a parceria com
o Agrosuper e começar a
importar aves, suínos, frutos e
vinhos do grupo chileno.
Atualmente, a KarneKeijo
possui capacidade instalada
de 500 ton/dia e movimenta
200 ton/dia em cargas, com
uma frota própria
de 71 caminhões.
“Com o aumento
da demanda por
nossos trabalhos,
de novas parcerias,
começamos a
investir ainda mais
na logística da
empresa. Para o
segundo semestre
desse ano iremos
investir R$ 400 mil
em reestruturação
do setor de
logística”, termina
Tavares.