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nater, da Kadima-KT&T Logística.
Para o diretor da Mosca
Logística, aumentar as áreas
de recepção de mercadorias,
melhorar a comunicação entre
compras e recebimentos, além de
realizar entregas noturnas, com
uso de arquivos eletrônicos entre
remetentes e destinatários, são
estratégias que buscam desviar
a logística dos problemas atuais.
Já o diretor operacional da Santa
Rita Logistic (Fone: 11 4141.7000),
João Butori, acredita que fazer
recebimentos somente pelos
CDs regionais que comportem
operação, do início ao fim, de
todas as lojas da rede também
deve ser uma solução. Cumprir os
horários estritos de entrega dos
supermercados, agilizar o tempo
para entrega, em grande parte feita
de loja em loja, e organização no
agendamento da operação ainda
são aspectos a serem pensados
durante a estruturação da logística
do setor, segundo Butori.
“A sugestão que dou é de que,
juntos, a oito mãos, se sentassem
os embarcadores, as redes supermercadistas,
os legisladores e os
operadores logísticos e transportadores
para analisar profundamente
os problemas de forma que juntos
pudessem avaliar as necessidades,
conhecer as dificuldades e encontrar
as possíveis soluções”, propõe
Dexheimer, da Dex Log.
Tendência do setor
supermercadista
A exigência do consumidor por
melhores qualidades de serviços e
produtos gerou uma corrida entre
as redes para melhor atendê-los.
Essa corrida acirrou a concorrência
e acabou obrigando as redes
supermercadistas a diversificarem
o mix de produtos nas lojas, bem
como o atendimento, passando
pela ampliação de setores. “Em
recentes pesquisas de mercado,
notamos que as vendas no segmento
supermercadista brasileiro vem
em crescimento, devido, principalmente,
ao fortalecimento da massa
salarial na indústria e em outros
segmentos”, salienta Carla Ajifu, do
Hipercon (Fone: 13 3228.4100).
Para o Dexheimer, da Dex Log,
a vida agitada e a falta de tempo nas
grandes capitais e cidades tem feito
com que o ticket médio de algumas
regiões diminua. Esse fenômeno
ocorre, pois o consumidor, em
nome da praticidade e economia
de tempo, procura os mercados do
bairro próximos ao local de trabalho
ou à residência, para terem mais
agilidade na compra, fugindo das
filas das grandes redes. “Com isso,
as pequenas lojas destes bairros
passaram a iniciar uma mudança no
próprio perfil para se adequarem a
este novo consumidor que chegou,
oferecendo produtos de maior
qualidade, por exemplo, na área de
pães e açougue, agregando valor
aos demais produtos”, afirma.
Ainda segundo o gerente de
operações e qualidade da Kadima-
KT&T Logística, nos últimos anos
houve crescimento do pequeno
varejo beirando 9% ao ano, o que
vai gerar uma necessidade na
otimização da cadeia, tendo em
CLARK
| edição nº112 | Jun | 2011 |
Oliveira, da Localfrio: empresas
varejistas devem deixar
para as empresas especializadas
as operações logísticas
vista que grande parte do pequeno
varejo trabalha de maneira informal.
“Acredito que nos próximos anos
haverá expansão de novas Centrais
de Compras, exatamente para
atender a este público crescente.
Outra tendência são os fornecedores/indústrias
se estruturarem
para entregas diretas ao pequeno
varejo, eliminando passagem em
um CD para posterior distribuição”,
completa ele.
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