Hrana Vie – Culegere de Rețete Proaspete(Raw) - aminteste-ti de ...

HRANA VIE –CULEGERE DE RETETE PROASPETE (RAW)
Lamaie - sucul de la 1/2-1 lamaie (nu uitati, condimentele la sfarsit, dupa gust)
Seminte de floarea soarelui hidratate pret de 8 ore sau, si mai bine, incoltite
Canepa, seminte decorticate - 2-3 linguri (optional; however, sunt un superfood)
Patrunjel - o mare legatura
Sare - dupa gust :-)
De-odata deslusita tehnica transformarii oricarei legume albe in orez, putem sa ne jucam apoi cu
aromele si mirodeniile.
Preparare:
Se insfaca leguma cea alba de inocenta; conopida, am vrut sa spun. Se separa in buchetele. Se
introduce in robotul de bucatarie dotat cu lama in S. Va intra cumintica saraca, nu banuie ce-o
asteapta. Pornim procesarea. Orez se face alba conopida, imediat. Vorbesc serios: imediat! Bagati de
seama sa n-o transformati in pure (acela va fi subiect pentru o cu totul alta reteta).
Se rastoarna orezul aburind :-) in castron si se adauga toate cele de mai sus in ordinea numerelor de
pe tricouri. Ceapa si lamaia la sfarsit, dupa gust! Nu uitati semintele de floarea soarelui; acestea vor
da crantz-ul specific orezului al dente.
Cam atat ne iese:
Cam asa arata de aproape:
105