Hrana Vie – Culegere de Rețete Proaspete(Raw) - aminteste-ti de ...

Ingrediente:
2-avocado bine coapte
HRANA VIE –CULEGERE DE RETETE PROASPETE (RAW)
10.Guacamole
2 –rosii; 1 ceapa; 1 lingura zeama de lamaie; sare; piper si o lingura seminte de in ; 1 lingura ulei masline
Mod de preparare: Se curate si se piseaza avocado , se stropeste cu zeama de lamaie,se adauga rosiile si
ceapa taiate marunt , condimentele si uleiul dupa care se serveste pe paine ca si garniture langa diverse
alte preparate etc, se manaca proaspat.
11.Green Tahini
Am folosit frunze de rucola cat incap intre 2 maini. Dupa ce le clatiti le tocati apoi repede cu ele in
zdrobitor. Mai puneti usturoi, sare, ulei… totul dupa gust. Incorporati 3 lingurite pline cu pudra de
susan macinata in rasnita de cafea, suc de lamaie si apa daca vreti sosul mai diluat. Sosul gata
preparat il puteti folosi in diferite ipostaze… intins pe crackers, in sandvich-uri, sos pt dip, sos pt salate
si chiar-supa crema daca adaugati mai multa apa.
Eu am aranjat pe o farfurie frunze de valeriana stropite cu suc de lamaie, sosul, telina apio, seminte
de floarea soarelui incoltite la tava, masline verzi
12