Lemoneight nr. 1 - 2019

CORAVIN
Model Two Elite
Rose Gold Wine System
După o zi de lucru poți să fii atât de
nerăbdător să bei un pahar de vin,
încât e aproape o corvoadă să deschizi
sticla. Probabil că având o zi grea, nici
nu dorești să bei mai mult de un pahar.
De aceea aproape că îți pare rău să
deschizi o sticlă și să lași oxigenul să
acționeze asupra vinului.
Cam acestea sunt gândurile ce au dus
la crearea dispozitivului Coravin: pentru
că oamenii sunt creativi când vine vorba
de lucrurile la care țin. Acest dispozitiv
este format dintr-un ac chirurgical cu o
grosime de doi milimetri care extrage
și prin care este turnat vinul direct din
sticlă, fără să fie nevoie să scoți dopul
de plută. Prin aplicarea presiunii cu un
gaz netoxic denumit argon, vinul este
extras prin ac și poate fi turnat în pahar.
Însă ceea ce este minunat la acest
dispozitiv este că după ce este înlăturat,
dopul de plută se resigilează, ceea ce
înseamnă că vinul nu a făcut contact cu
aerul și este în continuare ca neatins.
Acest lucru îți dă posibilitatea să guști
vinuri cu vechime, de diverse soiuri sau
din diverse regiuni, la pahar, fără să le
afectezi gustul și structura, așa cum
ai face dacă le-ai deschide și nu le-ai
consuma în aceeași seară!
www.coravin.com
VINUL
NOUTĂȚI ACCESORII TENDINȚE
POINTER GLASSES
Ramona Enache, arhitect de origine
română a lansat un proiect pe Kickstarter,
prin care propunea oamenilor o idee
simplă: vinul trebuie să fie savurat cu stil,
oricând și oriunde. Deoarece consideră că
servirea vinului la evenimente în aer liber,
la un picnic, pe plajă sau chiar la un aprèsski,
din pahare de plastic poate fi neplăcută
și chiar o întreprindere hazardoasă, ea a
creat paharele de vin Pointer.
Ideea este simplă și elegantă, la fel ca
design-ul acestui produs: un pahar clasic
de vin care în loc de bază are o prelungire
din metal, ușor de înfipt în pământ la un
picnic pe iarbă. Paharele au o cutie cilindrică
ușor de transportat și vin de obicei în seturi
de câte două, sau cu o sacoșă și o pătură
pentru picnic.
Fiindcă ideea a fost una de succes, mai ales
în Olanda, unde a fost lansată, după cele
200 de bucăți făcute de mână, paharele
Ramonei Enache au intrat în producție,
pentru a face față cererii clienților. Este
o idee foarte bună de cadou pentru o
persoană care apreciază vinurile, și pot
fi personalizate prin gravare pe piciorul
metalic al paharului.
www.tothepointer.com
Când îmbini tehnologia cu o pasiune veche de când timpul,
pot ieși lucruri spectaculoase! A fi un bun cunoscător al
vinurilor astăzi nu mai depinde doar de evenimentele la care
participi și specialiștii care te îndrumă. Dacă știi să folosești
tehnologia în favoarea ta, aceasta poate fi un instrument care
să îți satisfacă curiozitatea și să te ajute să fii mereu informat.
Asta și-au propus cei de la Vivino, creând o aplicație care
îți poate oferi toate informațiile despre aproape orice vin,
după fotografierea etichetei acestuia. Poți afla detalii începând
cu note de degustare, recenzii, asocieri gastronomice, preț și
disponibilitate în anumite magazine. Vinul poate fi achiziționat
și online, aplicația direcționându-te către partenerii care îl
comercializează.
Vivino îți dă ocazia să îți monitorizezi toate experimentele
enologice și să faci parte dintr-o comunitate virtuală de 30 de
milioane de oameni curioși și pasionați ca tine.
www.vivino.com
24 Lemoneight // be inside Lemoneight // be inside 25