Lemoneight nr. 1 - 2019

, , ,
Amsterdam // Olanda
Kitchen and Bar Van Rijn // situat într-o locație
excelentă, în aglomerata piațetă Rembrandt, este
dificil să rămâi dezamăgit de Kitchen and Bar
Van Rijn. Barul impresionează prin dimensiuni și
interiorul modern și chic. Este locul ideal să iei cina,
iar cei mai mulți recomandă Surf & Turf, un fel de
mâncare consistentă care îmbină fructele de mare,
de obicei homarul, cu o friptură de carne roșie. Iar
dacă nu dorești să mănânci, te poți bucura de o
seară în compania unui DJ faimos alături de selecția
de beri și vinuri, sau cocktail-uri deosebite.
Praga // Republica Ceha
Bishop’s House // un hotel șarmant găzduit într-o
clădire din secolul al XVI-lea ce servea ca reședință
a episcopilor, Bishop’s House se află la câțiva pași
de podul Carol, cel mai lung pod pietonal construit
vreodată. Camerele sunt moderne și decorate
cu mult bun-gust. Zona este liniștită, cu străduțe
înguste, iar traversând podul Carol ajungi chiar
în inima orașului Praga, adică în centrul vechi al
acestuia.
Praga // Republica Ceha
Pivovar Dobrenskych // un loc cu o atmosferă
caldă și familială și cu bere excelentă. Cel mai
interesant gust din meniul de beri este berea cu
gust de caise, iar în ceea ce privește mâncarea,
friptura de rață pe pat de varză roșie nu poate să nu
fie apreciată de către oricine caută gusturi locale.
Praga // Republica Ceha
Vinograf Pointer // nu este o locație, ci un concept.
Fiindcă lumea vinurilor este extrem de largă și
mereu aduce ceva nou, cei care au conceput
Vinograf au ales trei locații ca puncte de degustare a
vinului, care sugerează de fapt ideea că a cunoaște
vinurile este ca și cum ai porni într-o explorare, cu
curaj și pasiune, în care ghidul tău este somelierul.
Fiecare din cele trei locații, oferă altă selecție de
vinuri, asociate cu mâncare, alt decor, deci dacă te
afli în căutare de gusturi noi, pornește în explorarea
lumii vinurilor în Praga, de la Vinograf Pointer!
Graz // Austria
Promenade // este o cafenea care încearcă o
abordare modernă asupra cafenelelor tradiționale.
Din acest motiv, dar mai ales datorită aspectului
impozant și clasic al clădirii, pare să fie aproape o
instituție în Graz. Pe un bulevard ritmat de copaci
în Standpark, Promenade este un loc ideal pentru
un mic dejun în weekend sau pentru a savura tapas
alături de un cocktail răcoritor la prânz.
Sibiu // Romania
Kulinarium // un restaurant cochet situat în Piața Mică
din Sibiu, care are o abordare mai modernă asupra
mâncărurilor tradiționale românești, în sensul că le
oferă acestora rafinamentul bucătăriei internaționale.
Una dintre recomandările casei este tigaia Posch, adică
muşchiuleț de vită cu sos gorgonzola, cartofi copți cu
rozmarin şi ciuperci sote. Un deliciu!
Salonic // Grecia
Kitchen Bar // situat în vechiul port al orașului
Salonic, cu o priveliște superbă către mare, Kitchen
Bar este un loc extrem de apreciat de către turiști
fiindcă îmbină spiritul clasic grecesc cu o ambianță
modernă. Un loc excelent pentru a privi apusul din
port, la un pahar de vin.
38 Lemoneight // be inside Lemoneight // be inside 39