Skriv ut pdf - Fazer - Vuosikertomus 2005
Skriv ut pdf - Fazer - Vuosikertomus 2005
Skriv ut pdf - Fazer - Vuosikertomus 2005
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Omsättning 496 M€<br />
M€<br />
500<br />
400<br />
300<br />
200<br />
100<br />
0<br />
16<br />
2003 2004 <strong>2005</strong><br />
434 460 496<br />
Omsättning per land<br />
Finland 53 %<br />
Sverige 34 %<br />
Danmark 9 %<br />
Norge 2 %<br />
Estland 2 %<br />
Personal 31.12.<strong>2005</strong><br />
totalt 7 317<br />
<strong>Fazer</strong> Amica bjöd publiken och andra gäster vid VM i friidrott i Helsingfors på sammanlagt<br />
ca 100 000 luncher, mellanmål och middagar.<br />
<strong>Fazer</strong> Amica eftersträvar stark tillväxt<br />
ock så inom företagsrestaurangsektorn.<br />
Dessu tom söks tillväxt inom café-restaurangsektorn<br />
med hjälp av nya koncept som<br />
är uppbyggda kring varumärket <strong>Fazer</strong>.<br />
Ett år av lönsam tillväxt<br />
År <strong>2005</strong> var för <strong>Fazer</strong> Amica ett år av god<br />
tillväxt trots att affärsverksamheten påverkades<br />
negativt av exceptionella händelser,<br />
såsom det kalla vädret i Sydeuropa som<br />
höjde råvarupriserna och den sex veckor<br />
långa arbetsmarknadskonfl ikten inom den<br />
fi nländska pappersindustrin.<br />
<strong>Fazer</strong> Amica fi ck nya kunder på alla<br />
mark nadsområden. I Finland, där <strong>Fazer</strong><br />
Amica redan har en stor marknadsandel,<br />
blev bl.a. Rundradion, Andelsbankscentralen,<br />
Valmet A<strong>ut</strong>omotive, Diakonissanstalten och<br />
skolor i Esbo nya kunder.<br />
Nya kunder i Sverige var Hedenlunda<br />
kong resscentrum, Scania, enheter inom oli -<br />
ka fastighetsbolag och Nacka kommun samt<br />
universiteten i Luleå och Karlstad. Des s -<br />
u tom fördjupades ytterligare sam arbetet<br />
med Coor Service Management när <strong>Fazer</strong><br />
Amica fi ck Karlskronaavtalet med Ericsson.<br />
I Danmark var den viktigaste nya kunden<br />
Köpenhamns Zoo, där <strong>Fazer</strong> Amica<br />
öppnade en restaurang, ett café och fl era<br />
kiosker. Nya <strong>Fazer</strong> Amica-kunder i Norge<br />
var Skanska-huset i Oslo och IT-företaget<br />
EDB:s restauranger i Oslo och Bergen.<br />
<strong>Fazer</strong> Amica är det största företaget<br />
som tillhandahåller måltidstjänster för skolor<br />
i Baltikum. År <strong>2005</strong> var ett år av stark<br />
tillväxt i Baltikum. I Estland hörde konserthuset<br />
i Jõhvi samt skolor i Võru till de viktigaste<br />
nya kunderna. I Lettland blev Lettlands<br />
Bank och fl era skolor <strong>Fazer</strong> Amicas kunder.<br />
<strong>Fazer</strong> Amica inledde hösten <strong>2005</strong> verksamhet<br />
i S:t Petersburg. Högskolor och<br />
internationella företag i S:t Petersburgs ekono<br />
mi område, med nästan fem miljoner<br />
invånare, eftersträvas som kunder i det<br />
inledande skedet.<br />
Varumärket syntes i VM i friidrott<br />
En av årets höjdpunkter för <strong>Fazer</strong> Amica<br />
var att sköta restaurangtjänster vid VM i<br />
fri idrott i Helsingfors, som en av tävlingarnas<br />
nationella huvudsamarbetspartners<br />
och spon sor.<br />
Denna stora satsning gjorde <strong>Fazer</strong><br />
Amica känt och ökade medveten heten om<br />
<strong>Fazer</strong>s service<strong>ut</strong>bud både bland den egna<br />
personalen och bland kunderna.<br />
Under de nio dagar långa tävlingarna<br />
jobba de över 500 medarbetare, då sammanlagt<br />
cirka 100 000 portioner serverades<br />
i <strong>Fazer</strong> Amicas olika restauranger och<br />
caféer på tävlingsområdet. Vädret gynnade<br />
inte tävlingarna, men trots det var sl<strong>ut</strong>resultatet<br />
lyc kat, också ekonomiskt. <strong>Fazer</strong> Amicas<br />
<strong>ut</strong>bud byggdes upp kring teman som tagit<br />
intryck av tidigare värdstäder för tävlingar-
Change language