Skriv ut pdf - Fazer - Vuosikertomus 2005

Recommendations

Info

För Fazers personal har ansvarskänsla, med företagets gemensamma värderingar som grund, alltid varit en naturlig del av företagskulturen. Företagets framgång förutsätter ansvarskänsla med såväl ekonomiska, sociala som miljömässiga förtecken. 36 Ansvar en del av företagskulturen Fazer-koncernen har sedan företaget grundades kombinerat ansvar för miljö, natur och kvalitet med den dagliga affärsverksamheten. Denna tradition har bevarats och utvecklats i takt med tiden. Fazer vill vara ett föredömligt företag i miljöhänseende genom att leva upp till såväl kundernas, konsumenternas som samhällets förväntningar både när det gäller produkter och tjänster. Möjligast liten miljöbelastning I syfte att minimera miljöbelastningen utvecklar Fazer kontinuerligt sina arbetsmetoder. I produktionen används rena, högklassiga och spårbara råvaror. Målet är att i mån av möjlighet fortsatt minska användningen av vatten och energi. Miljöbelastningen minskas även genom att renodla inköpsverksamheten och genom att gynna samtransporter. I fråga om förpackningar utgör övergången från plast till kartong ett av miljöprojekten. Under år 2005 har Candyking utvecklat en ny transportförpackning av papp, som skall ersätta de tidigare plastförpackningarna. Den nya förpackningen är, förutom mera miljövänlig än sin föregångare, förmånligare och mera lämpad för transport på pall. Under certifi eringsauditionen som Det Norske Veritas utförde 2005 utvidgade Fazer Amica sin certifi ering gällande de internationella ISO 9001 och ISO 14001 -standarderna. Nu täcker certifi eringen hela Fazer Amicas verksamhet i Finland, med alla dess restauranger. Koncernen har en miljö- politik och Fazer Bageri ett eget miljösystem. De fi nska bageriernas miljörapport fi nns bl.a. på Fazers internetsidor. Fazer Bageri i Sverige har ISO 14001- och ISO 9001-certifi kat. Candyking ägnar ISO-certifi eringen speciell uppmärksamhet vid valet av samarbetspartners. Alla Fazer-koncernens samarbetspartners förutsätts ha samma förhållningssätt i miljöfrågor. Näringsfrågor viktiga i produktutvecklingen Fazer erbjuder smakupplevelser: måltider, bageriprodukter och konfektyr. Vad och hur mycket människor äter har en stor betydelse för hälsan. Fazer vill bära sin del av ansvaret och har fastslagit en koncerngemensam näringspolitik. Företaget beaktar näringsfrågor i produktutvecklingen, vid val av råvaror och processer samt i kommunikationen och marknadsföringen. Genom att följa med forskningen och aktivt delta i olika undersökningar uppdaterar och utvecklar vi vårt kunnande i näringsfrågor. Ett bra exempel på ovanstående är det treåriga rågprogrammet Ruis by Fazer, som år 2005 gick in på sitt andra år. Fazer-koncernen vill vara föregångare i forskningen gällande rågens hälsoeffekter och främja den dagliga konsumtionen av rågbröd. Målet för programmet är att uppmuntra konsumenterna att äta mera rågbröd och att öka insikterna om rågens näringseffekter bland dem som har ett aktivt intresse för hälsofrämjandet. Under år 2005 bakades
Fazer-koncernen Årsredovisning 2005 Fazers rågkunnande bl.a. in i den nya rågtoasten (Ruistoast). Fazer Amica har aktivt tagit del i Ruis by Fazer-programmet, och under 2005 syntes resultatet som en ökning i rågbrödskonsumtionen i deras restauranger. Även den totala konsumtionen av råg har ökat i Finland under året. Aktiv dialog med intressegrupper Fazer-koncernen lägger stor vikt vid goda relationer med intressegrupperna. Företaget satsar på lokal verksamhet samt en aktiv dialog med både kunder och konsumenter. Koncernen har traditionellt haft ett omfattande expertsamarbete inom forskningsverksamhet och hälsofrämjande arbete. En stor satsning under år 2005 var Fazer Amicas samarbete med organisationen för världsmästerskapstävlingarna i friidrott i Helsingfors i augusti 2005. Den krävande uppgiften var att servera sammanlagt 100 000 luncher, mellanmål och middagar åt publik, företagsgäster och press. I samband med tävlingarna lanserades även den nya, gemensamma företagsidentiteten samt det förnyade Fazer-varumärket. Koncernen har slagit fast en sponsoreringsstrategi, där det defi nieras varför, vad och hur Fazer sponsorerar. Sponsoreringen skall stöda Fazers identitet, image och varumärke och stärka samarbetet med olika intressegrupper. Målsättningen är att stöda divisionernas affärsverksamhet. Under år 2005 sponsorerade Fazer-koncernen en mångfald evenemang och projekt. Som exem pel kan förutom VM-tävlingarna i fri - idrott nämnas understöd till olika ungdomsprojekt, bl.a. leverans av rågbröd till skidgymnasiet i Ruka i Finland inom ramen för Ruis by Fazer-programmet. Bröd till lekparkerna-projektet som riktar sig till barn under skolåldern fortsatte i samarbete med lekpar kerna i Helsingfors. Fazer ger även regelbundet ekonomiskt stöd till olika välgörenhetsorganisationer. I Sve rige stöder Karamellkungen bl.a. stiftelsen för Astrid Lindgrens Barnsjukhus och Fazer Amica bidrog till Rädda Barnen under år 2005. Företagsansvar Fazer-koncernen vill ha en aktiv och synlig roll i samhället, och bära sin del av ansvaret i samhällsfrågor. Un der år 2005 inledde koncernen ett före tagsansvarsprojekt vars mål är att hållbart utveckla och systematisera Fazers företagsansvar. Målsättningen är, förutom att defi nie ra och utveckla företagets ansvar gentemot intressegrupperna, att uppnå konkurrensfördelar genom bättre stöd för affärsverksamheten. Projektet, som är uppdelat i ekonomiskt, socialt och miljöansvar, omfattar nuläges- och behovsanalys, processbeskrivning, implementering och kommunika tion. Projektet, som genomförs i Fin land, slut förs under 2006 varefter företagsansvaret kommer att ingå i divisionernas operativa verksamhet och så småningom även implementeras i de övriga verksamhetsländer na. Företagsansvar Fazer samarbetar med lekparkerna i Helsingfors och bjuder barn på gott bröd. 37
Page 1 and 2: Årsredovisning 2005 Berättelsen o
Page 3 and 4: Yoghurt-panna cotta 4 portioner 400
Page 5 and 6: Fazer-koncernen Årsredovisning 200
Page 9: Fazer-koncernen Årsredovisning 200
Page 12 and 13: Vi skapar hybrider mellan frukost o
Page 14 and 15: 14 Knaper stekt sik 4 portioner 4 s
Page 16 and 17: Omsättning 496 M€ M€ 500 400 3
Page 25: Fazer-koncernen Årsredovisning 200
Page 28: Lösgodis med sina många olika sma
Page 33: ” Fazer-koncernen Årsredovisning
Page 59 and 60: Adresser Oy Karl Fazer Ab Koncernle

Skriv ut pdf - Fazer - Vuosikertomus 2005

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?