Skriv ut pdf - Fazer - Vuosikertomus 2005

Recommendations

Info

Styrelsens verksamhetsberättelse Under år 2005 uppnåddes en tillfredsställande tillväxt och verksamheten i de fl esta av koncernens enheter utvecklades positivt. Trots detta uppnådde resultatet inte en tillfredsställande nivå och var något sämre än 2004. Detta berodde främst på att resultatet för Fazer Bageri Finland förblev svagt samtidigt som verksamheten i Peigs Sandwich Bar AB i Sverige och Candyking i Storbritannien var olönsam. Under slutet av året ökade dock Fazer Bageri Finlands försäljning och marknadsandelen steg. I Storbritannien fi ck Candy king under december fl era betydande nya kunder. Under året fortskred de planerade investeringarna i ny kapacitet och teknologi samt kompetens. En stor del av målen inom inköp och informationsteknologi uppnåddes. Implementeringen av koncernens nya varumärkesstrategi förlöpte planenligt. Det förnyade varumärket togs väl emot av kunder, konsumenter och personal. De ekonomiska effekterna uppnås till största delen under innevarande år. Styrelsen utsåg på sitt möte den 25 augusti ett revisionsutskott och ett kompensationsutskott. Till revisionsutskottets uppgifter hör främst att stöda styrelsen i uppföljningen av koncernens ekonomiska position, att övervaka den ekonomiska rapporteringen och säkerställa en enhetlig syn på koncernens riskprofi l samt göra riskbedömningar. Till medlemmar i revisionsutskottet utsågs Anders Dreijer (ordf.), Georg Ehrnrooth och Fredrik Fazer. Kompensationsutskottet behandlar frågor rörande löner och andra förmåner, såsom incitamentsprogrammet för VD och ledning. Till medlemmar i utskottet utsågs Carl G. Björnberg (ordf.), Klaus Cawén och Johan Linder. Omsättning Koncernens omsättning steg med 7,6 % och uppgick under året till 986,3 M€. Under år 2004 var omsättningen 916,3 M€. 46 Resultat Koncernens rörelsevinst uppgick till 38,2 M€ jämfört med 42,6 M€ året innan. Av detta utgjorde affärsverksamhetens an del 23,0 M€ (25,2 M€ år 2004), och Cloet ta Fazers och övriga intressebolags resultat 6,4 M€ (5,6 M€ 2004) samt engångsposter 8,8 M€ (11,9 M€ 2004). Finansiell ställning, investeringar och förvärv Koncernens fi nansiella position var fortfarande stark. Det sysselsatta kapitalet uppgick år 2005 i medeltal till 455,1 M€. Härav hänförde sig 370,7 M€ till koncernens divisioner me dan 84,4 M€ hänförde sig till övrig verksamhet. De räntebärande nettotillgångarna uppgick vid bokslutstidpunkten till -1,8 M€ (73,2 M€ år 2004) och de räntebärande skulderna uppgick 31.12.2005 till 80,8 M€ (25,8 M€ 2004). De likvida medlen var vid samma tidpunkt till 31,6 M€ (30,5 M€ 2004). Fazer-koncernens soliditet sjönk till 63 % (69 % 31.12.2004) pga. att aktieinvesteringarna i Cloetta Fazer och förvärvet av det ryska bageriet Zvezdnyj i april fi nansierades med lån. OAO Zvezdnyj är ett av de ledande bageriföretagen i Moskva. Förvärvet av Zvezdnyj ligger i linje med Fazers kon cernstrategi och förstärker betydligt Fazers position inom bageribranschen i Ryssland. Kassafl ödet från investeringar 2005 var 114,9 M€ (30,1 M€ 2004). Investeringarna hänförde sig huvudsakligen till bageridivisionens investeringsprogram i Finland, Sverige och Ryssland. Försäljningen av aktier i SanomaWSOY och Alma Media gav 8,7 M€ i försäljningsvinst. År 2005 uppgick kassafl ödet från verksamheten efter nettoinvesteringar till -61,2 M€ (33,0 M€ 2004). Personal Under år 2005 var antalet anställda i Fazer- koncernen i medeltal 12 427 personer (11 070 år 2004) och vid utgången av året uppgick antalet till 14 776 (13 544 år 2004). Mest ökade antalet anställda i Ryssland och i de baltiska länderna medan personalen i Finland minskade något. Vid utgån gen av året var 70 personer (70 år 2004) anställda av koncernens moderbolag, inklusive kvarnverksamheten. Koncernchef och verkställande direktör för moderbolaget var Berndt Brunow. Oy Karl Fazer Ab:s bolagsstämma befullmäktigade på sitt extra möte den 23 augusti 2005 styrelsen att anta ett incitamentsprogram för personer i nyckelposition i Fazerkoncernen. Programmets målsättning är att långsiktigt motivera och engagera dessa personer till att arbeta för att öka bolagets aktieägarvärde. Under året genomfördes en förnyelse av organisations- och ledningsmodellen i både Fazer Amica och Fazer Bageri. Gemensamt för förändringen är en förfl yttning mot en allt starkare resultat- och målstyrning, som stöds av koncernens gemensamma processer. De förenklade och effektiverade organisationerna innebar även att divisionsstyrningen integrerades i landsorganisationerna. I maj avgick Paul Taimitarha som verkställande direktör för Fazer Amica-divisionen. Den 21 juni utnämndes agronomie- och forstmagister, eMBA Teija Andersen till verkställande direktör för Fazer Amica-divisionen. För att utveckla personalstyrningen inleddes under året ett koncerngemensamt projekt för ett HR-datasystem. Detta kommer bl.a. att möjliggöra hanteringen av personaldata i ett gemensamt system, utvecklingen av en enhetlig rekryteringsprocess och en förbättring av kompetensutvecklingen. Den regelbundet utförda personalundersökningen besvarades år 2005 av nästan 10 000 medarbetare (73 %). Undersöknin gen visar att personalens välbefi nnande kontinuerligt ökat. Fazer Way-chefsutbildningen fortsatte under år 2005. Under året deltog över 200 personer i programmet.
Fazer-koncernen Årsredovisning 2005 Riskhantering För att möta de större operativa och strategiska utmaningar koncernens tillväxt samt den ökade konkurrensen på marknaden medför, kommer man under 2006 att utvärdera riskhanteringsprocessen inom Fazerkoncernen. Utvärderingen omfattar en analys av koncernens riskpolitik samt kartläggandet av koncernens främsta strategiska och operativa risker. Därtill defi nieras hur riskerna mäts, besluts hur den interna revisionen bör organiseras samt uppgörs åtgärdsplaner. Resultatet av utvärderingen kommer att utgöra grunden för en förnyad riskhante ringspolitik och -process. Kvalitet och miljö Utmärkt kvalitet är en av Fazer-koncernens värderingar och kvalitetstänkandet har traditionellt styrt såväl den dagliga verksamhe ten som utvecklingsarbetet inom Fazer-bolagen. Detta återspeglas även i Fazer-varu mär ket, som är ett av de mest uppskat tade varumärkena i Finland och välkänt även inom närliggande områden. Kvalitetsarbetet har dokumenterats och certifi erats såväl inom Fazer Amica som inom Fazer Bageri. Genom systematiskt miljöarbete eftersträvar Fazer-koncernen att uppfylla konsumenternas, kundernas och samhällets krav på en ren och trygg livsmedelsproduktion och service. Divisionerna använder rena och högklassiga råvaror och eftersträvar lösningar som minskar miljöbelastningen. Under hösten inledde koncernen ett företagsansvarsprojekt vars mål är att hållbart utveckla och systematisera Fazers företagsansvar till att bättre stöda affärsverksamheten och genom detta uppnå konkurrensfördelar. Projektet, som är uppdelat i ekonomiskt, socialt och miljöansvar, omfattar nuläges- och behovsanalys, processbeskrivning, implementering och kommunikation. Projektet slutförs under 2006 varefter företagsansvaret kommer att ingå i divisionernas operativa verksamhet. Forskning och utveckling I enlighet med sin strategi vill Fazer vara en föregångare och ledande inom sina respektive branscher. Detta förutsätter fokus på forskning och utveckling. Koncernen fi nansierar och deltar i internationella forskningsprojekt och studier samt ingår i internationella nätverk. Därtill genomförs kontinuerligt interna utvecklingsprojekt. Exempel på dessa är Fazer Bageris Rye Fibre-koncentrat, som innehåller fi ber från rågkornet samt dess bioaktiva ämnen i en koncentrerad form. Med hjälp av fi berkoncentratet kan man tillverka även fi berrikt ljust bröd. Fazer Amica utvecklar och förnyar kontinuerligt sina recept till att motsvara dagens höga krav på hälsa och smak. Koncernens divisioner ram met för Fazer Amica Sverige genomfördes och verksamheten började löpa planenligt. Försäljningen ökade jämfört med fjolåret och resultatutvecklingen var bättre än 2004, men dock inte tillfredsställande. Fazer Amica Danmark visade en god tillväxt, men resultatet förblev något lägre än året innan. Fazer Amica Estland ökade omsättningen men resultatet blev något sämre än föregående år. Tillväxten i Fazer Amica Norge fortsatte, och man nådde ett bättre resultat än året innan trots bl.a. kostnader för omstrukturering av verksamheten. Också i Fazer Amica Lettland fortsatte tillväxten, men verksamheten är fortsatt olönsam främst på grund av investeringar i ny verksamhet. Fazer Amicas verksamhet inom Peigs Sandwich Bar AB, som förvärvades sommaren 2004, har inte utvecklats enligt plan. Detta beror dels på en orealistisk bedömning av marknadspositionen, dels på att integrationen inte gått som planerat. I juni genomfördes en grundläggande analys av verksamheten och sedan sommaren har olika effektiviseringsåtgärder vidtagits. Fazer Amica Omsättningen uppgick vid utgången av året till 496,3 M€, mot 460,3 M€ året innan. Fazer Amicas omsättning ökade på alla marknader jämfört med året innan och för contract cateringverksamheten låg resultatet över föregående års nivå. Divisionen in- Fazer Bageri ledde under året ett omfattande projekt Omsättningen för Fazer Bageri var 373,3 som möjliggör en kundsegmentering och en M€ jämfört med 340,1 M€ året innan. mera fokuserad styrning av verksamheten. Volymtillväxten på den ryska och baltis- Resultatet av detta projekt tillsammans med ka marknaden var god, medan den på de implementeringen av varumärkesstrategin övri ga marknaderna fortsatt var låg. Pris- kommer att möjliggöra en märkbar effektivipressen från handeln fortsatte samtidigt sering och profi lering av verksamheten. som andelen private label ökade. På grund Fazer Amica Finland visade fortsatt en av detta upp nådde Fazer Bageri inte sina bra tillväxt, som ytterligare förstärktes av tillväxtmål, men omsättningen ökade dock VM i friidrott. Under året öppnades 55 nya jämfört med året innan. På Fazer Bageri restauranger och 32 nya avtal ingicks. Resul- innebar varumär kesförnyelsen framför allt tatnivån var dock inte helt tillfredsställande, investeringar i produkter, sortiment och för- främst pga. högre råvarupriser under våren, packningar som allt bättre motsvarar kon su- arbetsmarknadskonfl ikten inom pappersmentens förväntnin gar. industrin och en prisnivå som ligger under I Finland sjönk snittpriset på produkterna den planerade. I oktober öppnades den för- pga. stark prispress i dagligvaruhandeln. Basta restaurangen enligt det nya Fazer-kongeriet lyckades dock under det andra halvceptet i köpcentret Jumbo i Vanda. året vända försäljnings- och marknadsandels- Implementeringen av turnaround-progutvecklingen, men på grund av den läg re 47
Page 1 and 2: Årsredovisning 2005 Berättelsen o
Page 3 and 4: Yoghurt-panna cotta 4 portioner 400
Page 5 and 6: Fazer-koncernen Årsredovisning 200
Page 9: Fazer-koncernen Årsredovisning 200
Page 12 and 13: Vi skapar hybrider mellan frukost o
Page 14 and 15: 14 Knaper stekt sik 4 portioner 4 s
Page 16 and 17: Omsättning 496 M€ M€ 500 400 3
Page 28: Lösgodis med sina många olika sma
Page 33: ” Fazer-koncernen Årsredovisning
Page 36 and 37: För Fazers personal har ansvarskä
Page 59 and 60: Adresser Oy Karl Fazer Ab Koncernle

Skriv ut pdf - Fazer - Vuosikertomus 2005

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?