Miljöekonomi i potatis- och grönsaksodling - Greppa näringen
Miljöekonomi i potatis- och grönsaksodling - Greppa näringen
Miljöekonomi i potatis- och grönsaksodling - Greppa näringen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
värdigt miljöarbete. Ytterligare en aspekt är att om<br />
sektorn själv arbetar med miljöfrågorna minskar<br />
behovet av fortsatt detaljreglering avseende växtnäring<br />
<strong>och</strong> växtskydd.<br />
Ha god styrning av företaget<br />
Att göra rätt åtgärder i rätt tid med bra precision är<br />
viktigt både för företagets lönsamhet <strong>och</strong> för miljön.<br />
God styrning <strong>och</strong> kontroll av verksamheten får med<br />
andra ord både ta tid i anspråk <strong>och</strong> kosta pengar.<br />
Kunskap i form av facklitteratur, utbildning, rådgivning<br />
<strong>och</strong> studiebesök är några sätt att öka kunskapen<br />
om att sköta odlingen på ett resurseffektivt sätt. Planera<br />
aktivt för att bygga upp den kunskap som just ditt<br />
företag behöver.<br />
Utöver kunskap som verktyg för att styra ditt företag<br />
finns det även tekniska hjälpmedel som t ex bra<br />
utrustning för spridning av bekämpningsmedel <strong>och</strong><br />
växtnäring, bevattningsprognoser, evaporimeter, regnmätare,<br />
Nitracheck, Kalksalpetermätare, N-sensorer,<br />
jordprover, markkartor, GPS m m. Om det finns tillräckligt<br />
arealunderlag finns det ofta både ett investeringsutrymme<br />
<strong>och</strong> ekonomiska förutsättningar att<br />
lägga ned tid på styrning <strong>och</strong> kontroll. Ofta innebär<br />
ett större arealunderlag större ekonomiskt utrymme<br />
för investeringar <strong>och</strong> användande av tid för kontroll<br />
<strong>och</strong> styrning. Ett sätt att skapa detta ökade investeringsutrymme<br />
är att samverka med andra odlare både<br />
vad beträffar maskiner <strong>och</strong> vad gäller organisatoriska<br />
frågor.<br />
Varför t ex inte åka ut gemensamt <strong>och</strong> se på varandras<br />
grödor <strong>och</strong> därmed få en diskussionspartner<br />
<strong>och</strong> den andres kunskap om odlingstekniska aspekter.<br />
På detta vis fördelas kostnaden att bygga upp kunskap på<br />
en större areal.<br />
Varje procent i inbesparade växtnäringskostnader, inbesparade<br />
bekämpningsmedelskostnader, minskad energiförbrukning<br />
för bevattning, ökad skörd eller bättre<br />
kvalitet leder till bättre totalekonomi för företaget.<br />
Varje procent i minskade kostnader eller ökade intäkter<br />
utgör kanske 5 till 10 procent i inkomstökning.<br />
Att hitta de sista procenten i kostnadsreduktioner<br />
eller intäktsökningar utgör ofta skillnaden mellan att<br />
ha ett ”normalbra” företag <strong>och</strong> ett ”frontföretag” vad<br />
beträffar lönsamhet <strong>och</strong> miljöanpassning.<br />
Dina produktionsvillkor<br />
Bilden av ditt företag<br />
Bilden av dig<br />
påverkar din verkligenhet<br />
Din verksamhet<br />
Vad vill du vara Normalföretagare eller frontföretagare<br />
Hög skörd med bra kvalitet<br />
viktigt för odlingsekonomin<br />
I grödor med hög omsättning behöver det inte vara<br />
särskilt stora förändringar i skördens storlek eller kvalitet<br />
för att det skall få stor betydelse på det ekonomiska<br />
resultatet. Därmed är det viktigt att både arbeta<br />
för att få höga hektarskördar <strong>och</strong> en kvalitet som<br />
ger ett bra pris på produkten. Det finns flera olika faktorer<br />
som styr skördens storlek <strong>och</strong> skördens kvalitet.<br />
Några sådana är att styra odlingsinsatserna väl, ha en<br />
bra växtföljd <strong>och</strong> lagom stor odling i förhållanden till<br />
areal <strong>och</strong> vad man hinner med att sköta på ett bra sätt.<br />
Är <strong>potatis</strong>arealen rätt anpassad<br />
För gårdar med stor andel <strong>potatis</strong> eller andra specialodlingar<br />
kan det vara svårt att hinna utföra odlingsåtgärder<br />
som t ex bevattning <strong>och</strong> skörd i rätt tid <strong>och</strong> då<br />
kan det vara lönsammare att minska odlingen. En<br />
minskad odlingsareal med t ex 10 procent behöver inte<br />
innebära en minskning av skördeintäkten med 10 procent.<br />
Om växtföljden förbättras <strong>och</strong> odlingen slopas<br />
på de minst lönsamma markerna, blir det lättare att<br />
hinna med att bevattna samt att skörda vid en mer<br />
lönsam tidpunkt. Då kommer både kvaliteten <strong>och</strong> hektarskördarna<br />
att öka. Därmed är det viktigt att finna<br />
ut vad som är en lagom <strong>potatis</strong>- eller grönsaksareal<br />
kan vara för just dig.<br />
Företagsekonomiska åtgärder för miljön i <strong>potatis</strong>- <strong>och</strong> grönsaksodling<br />
5