konference Regionální rozvoj a cestovní ruch - Most k partnerství ...

Naopak se v roce 2009 zvýšil počet zaměstnaných osob v restauračních
zařízeních (meziročně o 2,4 %) nebo kulturních, sportovních a dalších
rekreačních sluţbách (o 3,5 %). V cestovním ruchu jako celku pracovalo
v roce 2009 o 0,7 % méně lidí neţ tomu bylo v roce předchozím.
Podle ČSÚ pro oblast řemeslných ţivností a podnikatelských struktur
ubytování a stravování k 30. 6. 2011 je i v I. pololetí 2011 příznačný
přírůstek počtu hostinských ţivností, který dosáhl dalších 3,3 tis., t.j. více
neţ 1/5 z celkového přírůstku řemeslných ţivností.
Tab 3.3 Podnikatelské struktury ubytování a stravování k 31. 12. 2010
podle jednotlivých oddílů OKEČ v časovém vývoji 1993 – 2010
Sekce, oddíl
OKEČ
55 –
ubytování
a
stravování
Právní
forma
Počet podnikatelských jednotek k 31. 12.2010
1993 1995 2001 2005 2009 2010
108
Změna
2010
FO 38 363 49 984 93 615 109 466 113 885 117 337 3 452
PO 2 703 4 040 7 223 9 052 13 178 14 354 1 176
v tom
OS
1 920 3 231 6 422 7 932 11 426 12 313 887
AS 121 176 206 245 370 389 19
DR 39 35 37 34 44 46 2
SP 65 8 4 1 2 2 0
celkem 41 066 54 024 100 838 118 518 127 063 131 691 4 628
Pramen: ČSÚ – Registr ekonomických subjektů, 2011
FO – fyzická osoba; PO – právnická osoba; OS – obchodní společnosti mimo
akciové; AS – akciové společnosti; DR –druţstva;SP – státní podniky; % podíl
v pod. sféře – rozumí se % podíl daných oddílů OKEČ z celkového počtu
podnikatelských jednotek v NH
Pro cestovní ruch je rovněţ důleţitý vývoj koncesovaných ţivností pro
cestovní kanceláře, jejichţ počet se v I. pololetí 2011 zvýšil o 47 jednotek
na evidovaný stav k 30. 6. 2011 v počtu 1 441 koncesí. 3
Za I. pololetí 2011 se v ubytování a stravování počet podnikatelských
jednotek oproti poklesu v maloobchodu zvýšil, a to za I. pololetí o 1 989
3 podle http://www.socr.cz, 2011