konference Regionální rozvoj a cestovní ruch - Most k partnerství ...

Certifikácia ubytovacích zariadení
na vidieku – nástroj zvyšovania kvality
sluţieb cestovného ruchu
Jana Jarábková, Mária Fáziková
Abstrakt
Úspešný rozvoj vidieckeho cestovného ruchu nezávisí len od aktivity
podnikateľov v tomto odvetví, ich kreativity a nasadenia, ale vo veľkej
miere od podpory štátnych, regionálnych a miestnych inštitúcií.
K uvedenému účelu slúţia rôzne ekonomické i mimoekonomické
nástroje. Jedným z účinných a v praxi overených nástrojov je vyuţívanie
systémov hodnotenia kvality sluţieb ubytovacích zariadení. Cieľom
takéhoto systému je najmä zaistiť transparentnosť ponuky, uľahčiť
zákazníkom výber z mnoţstva ponúk a prevádzkovateľom moţnosť
efektívne vyuţívať svoje konkurenčné výhody. Navrhnutý systém
hodnotenia kvality predpokladá zostavenie štandardov kvality, ich
aplikáciu a kontrolu dodrţiavania. Pri tvorbe štandardov sme akceptovali
skúsenosti s aplikáciou rôznych štandardov kvality pouţívaných pri
hodnotení ubytovacích zariadení v zahraničí. Navrhli sme dve skupiny
kritérií – obligatórne a fakultatívne, po splnení ktorých je moţné
ubytovacím zariadeniam lokalizovaným na vidieku udeliť značku kvality.
Proces certifikácie je nevyhnutné zabezpečiť organizačne a finančne.
Predpokladáme, ţe nositeľom a odborným garantom certifikácie
ubytovacích zariadení na vidieku v budúcnosti bude krajská organizácia
cestového ruchu, ktorá vytvorí samostatný certifikačný orgán.
Kľúčové slová
Certifikácia, ubytovacie zariadenia, vidiek
Úvod
Sluţby vidieckeho cestovného ruchu poskytujú v SR rôzne typy
malokapacitných ubytovacích zariadení (rodinné domy, chalupy, chaty,
farmy alebo väčšie penzióny). Tieto sa vzájomne odlišujú nielen kvalitou
73