ВВЕДЕНИЕ В БИОТЕХНОЛОГИЮ - БГУ. Сайт биологического ...

скорость массообмена в них намного ниже, чем в ферменторах с
механическим перемешиванием (с мешалками).
Классическим аппаратом такого типа является эрлифтный реактор
(air lift – подъем воздуха). Биореакторы с пневматическим
перемешиванием характеризуются более мягким (плавным)
перемешиванием содержимого и получили распространение при
выращивании клеток животных и растений. Пневматические аппараты
привлекают также простотой конструкции и малыми энергозатратами.
Основной их недостаток – "тихоходность" Однако и это не всегда
является недостатком, поскольку, например, в условиях "тихоходных"
установок культуры клеток растений характеризуются
биосинтетическими способностями, присущими целому растению. Так,
клетки Digitalis lanata в эрлифтном ферменторе продуцируют ценный
кардиологический препарат – р -метилдигоксин.
Рис.3. Ферментеры с пневматическим перемешиванием:
а) эрлифтный;
б) пузырькового типа
Аппараты с циркуляционным перемешиванием
Биореакторы циркуляционного или гидродинамичесиого типа
оснащены насосами и эжекторами, создающими направленный ток
39