More documents

Recommendations

Info

многие типы клеток культивируются довольно хорошо. Еще одним перспективным способом культивирования клеток животных является способ, основанный на использовании небольших бусин (шариков, микроносителей), к которым прикрепляются клетки. Шарики могут изготавливаться из сефадекса и обладать поверхностью в 7 см 2 на 1 мг. Шарики способны плавать в суспендированном состоянии и на них могут расти клетки различных типов. Таким путем уже получают человеческий интерферон. Данный способ, полагают, способен заменить метод монослойных культур. 46
4 КУЛЬТИВИРОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ Самым главным направлением биотехнологии (основной задачей) является всемерная интенсификация производственных процессов, что достигается, с одной стороны, внедрением новых высокопродуктивных биологических объектов (продуцентов), а также широким применением эффективных технологических приемов (технологических режимов). Указанная цель достигается подбором подходящего сырья (субстрата для выращивания продуцента), разработкой наилучшей конструкции биореактора (ферментора), оптимизацией условий культивирования продуцента, обеспечением эффективного контроля за самим технологическим процессом, а также усовершенствованием способов выделения и очистки целевого продукта. Субстраты для культивирования биообъектов Питательные среды для выращивания объектов биотехнологии, т. е. продуцентов тех или иных соединений, могут быть неопределенного состава и включать различные биогенные добавки (растительные, животные или микробные) – мясной экстракт, кукурузную муку, морские водоросли и т. п. Применяются также среды из чистых химических соединений определенного состава, так называемые синтетические. Компонентный состав сред определяется питательными потребностями продуцента. Во многих процессах используют в качестве объектов организмы, ранее называвшиеся гетеротрофами, которые в настоящее время подразделяются на: органо автотрофы (употребляющие органические вещества как источники энергии), литогетеротрофы (использующие органические вещества как источники углерода) и органогетеротрофы (для которых органические вещества служат и источниками энергии, и источниками углерода). Питательные среды призваны обеспечивать жизнеспособность, рост и развитие соответствующих продуцентов, а также синтез целевого продукта с максимальной эффективностью. Требования к питательным средам, используемым в биотехнологии, ничем не отличаются от требований, предъявляемым к питательным средам, применяемым в микробиологии для культивирования тех или иных микроорганизмов. Для приготовления питательных сред в биотехнологии используются 47
Page 1 and 2: А.Н.Евтушенков , Ю.К.
Page 3 and 4: Учебное издание Ев
Page 5 and 6: Предмет и задачи би
Page 7 and 8: Сырье Исходная обр
Page 9 and 10: • новых биоинженер
Page 11 and 12: получаемые с помощ
Page 13 and 14: технологии оказало
Page 15 and 16: Наконец, третий ком
Page 17 and 18: те микроорганизмы,
Page 19 and 20: представляют извес
Page 21 and 22: генетической орган
Page 23 and 24: этом также претерп
Page 25 and 26: один из которых хар
Page 27 and 28: 3 Технология фермен
Page 29 and 30: для производства ф
Page 31 and 32: важное место отвод
Page 33 and 34: изменением скорост
Page 35 and 36: поступления вышеук
Page 37 and 38: содержимого вручну
Page 39 and 40: скорость массообме
Page 41 and 42: активные вещества,
Page 43 and 44: используются ферме
Page 45: материал для размн
Page 49 and 50: Наиболее подходящи
Page 51 and 52: последнее время ра
Page 53 and 54: химического и нефт
Page 55 and 56: пересчете на челов
Page 57 and 58: 200 г веса, микробы з
Page 59 and 60: растительного сырь
Page 61 and 62: крахмального произ
Page 63 and 64: для совершенствова
Page 65 and 66: Широкомасштабные п
Page 67 and 68: вместе с прилипшим
Page 69 and 70: большинстве биотех
Page 71 and 72: низка и при обычной
Page 73 and 74: выделения продукта
Page 75 and 76: В биотехнологии пр
Page 77 and 78: 7 Ферментативная те
Page 79 and 80: обычно экскретирую
Page 81 and 82: Рис.5. Крупномаштаб
Page 83 and 84: Поскольку микробны
Page 85 and 86: Основными качества
Page 87 and 88: Иммобилизация путе
Page 89 and 90: • достаточная прон
Page 91 and 92: выпускаются различ
Page 93 and 94: продуцируют кислор
Page 95 and 96: свойственной высше
Page 97 and 98:
клеток в жидкую сре
Page 99 and 100:
сжатию; 3) клетки ос
Page 101 and 102:
которых можно с усп
Page 103 and 104:
конструирование кл
show all

ÐÐÐÐÐÐÐÐ Ð ÐÐÐÐ¢ÐÐ¥ÐÐÐÐÐÐÐ® - ÐÐÐ£. Ð¡Ð°Ð¹Ñ Ð±Ð¸Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¾Ð³Ð¾ ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

ÐÐÐÐÐÐÐÐ Ð ÐÐÐÐ¢ÐÐ¥ÐÐÐÐÐÐÐ® - ÐÐÐ£. Ð¡Ð°Ð¹Ñ Ð±Ð¸Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ð¸ÑÐµÑÐºÐ¾Ð³Ð¾ ...