18.02.2015 Views

Основы химии и технологии получения и переработки жиров

Основы химии и технологии получения и переработки жиров

Основы химии и технологии получения и переработки жиров

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Реж<strong>и</strong>м сушк<strong>и</strong>: толщ<strong>и</strong>на слоя – 250 мм, температура суш<strong>и</strong>льного агента –<br />

180 о С, продолж<strong>и</strong>тельность сушк<strong>и</strong> – 40...60 м<strong>и</strong>н, температура прогрева семян<br />

– 65...70 о С.<br />

Недостатк<strong>и</strong> суш<strong>и</strong>лк<strong>и</strong>: неравномерный прогрев семенной массы, плохой<br />

воздухообмен, очень быстро увлажняется суш<strong>и</strong>льный агент, самый н<strong>и</strong>зк<strong>и</strong>й<br />

влагосъем, самое дл<strong>и</strong>тельное время сушк<strong>и</strong>. Семена пр<strong>и</strong>ход<strong>и</strong>тся л<strong>и</strong>бо пропускать<br />

через шахту несколько раз, л<strong>и</strong>бо наращ<strong>и</strong>вать высоту шахты, л<strong>и</strong>бо увел<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>вать<br />

кол<strong>и</strong>чество секц<strong>и</strong>й.<br />

Основные марк<strong>и</strong> суш<strong>и</strong>лок шахтного т<strong>и</strong>па: ВТИ, СЗШ, ДСП.<br />

Барабанные суш<strong>и</strong>лк<strong>и</strong> (р<strong>и</strong>с. 11)<br />

Основным рабоч<strong>и</strong>м органом суш<strong>и</strong>лк<strong>и</strong> является ц<strong>и</strong>л<strong>и</strong>ндр 1 наружным<br />

д<strong>и</strong>аметром 1760 мм <strong>и</strong> дл<strong>и</strong>ной 9000 мм, называемый барабаном. Он укреплен<br />

на двух рол<strong>и</strong>ковых бандажах 2. К передней част<strong>и</strong> барабана пр<strong>и</strong> помощ<strong>и</strong> спец<strong>и</strong>ального<br />

уплотнен<strong>и</strong>я пр<strong>и</strong>соед<strong>и</strong>нен патрубок 4 для подвода суш<strong>и</strong>льного<br />

агента, поступающего <strong>и</strong>з топк<strong>и</strong> 5. Прот<strong>и</strong>воположный конец барабана посредством<br />

уплотнен<strong>и</strong>я ввод<strong>и</strong>тся в выводную камеру, соед<strong>и</strong>ненную с вент<strong>и</strong>лятором,<br />

отсасывающ<strong>и</strong>м отработанный суш<strong>и</strong>льный агент. Внутр<strong>и</strong> барабана <strong>и</strong>меются<br />

подъемно-перемеш<strong>и</strong>вающ<strong>и</strong>е устройства, состоящ<strong>и</strong>е <strong>и</strong>з уголков, равномерно<br />

пр<strong>и</strong>варенных по внутренней окружност<strong>и</strong> барабана <strong>и</strong> к уголкам согнутых<br />

планок, называемых лопаткам<strong>и</strong>. В начале барабана на участке дл<strong>и</strong>ной<br />

1000 мм <strong>и</strong>меется двухзаходный шнек для равномерной подач<strong>и</strong> семян к первой<br />

подъемной с<strong>и</strong>стеме, который одновременно предотвращает попадан<strong>и</strong>е<br />

семян в газоход.<br />

Сырые семена поступают внутрь барабана по течке 3 в месте ввода в суш<strong>и</strong>лку<br />

суш<strong>и</strong>льного агента <strong>и</strong> перемеш<strong>и</strong>ваются внутр<strong>и</strong> барабана в том же направлен<strong>и</strong><strong>и</strong>,<br />

что <strong>и</strong> газовоздушная смесь (<strong>и</strong>спользуется пр<strong>и</strong>нц<strong>и</strong>п прямотока).<br />

Р<strong>и</strong>с. 11. Барабанная суш<strong>и</strong>лка<br />

36

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!