18.02.2015 Views

Основы химии и технологии получения и переработки жиров

Основы химии и технологии получения и переработки жиров

Основы химии и технологии получения и переработки жиров

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

пр<strong>и</strong> ударе плашмя вместе с лузгой с<strong>и</strong>льно дроб<strong>и</strong>тся <strong>и</strong> ядро, <strong>и</strong> потер<strong>и</strong> масла с<br />

отходящей лузгой резко увел<strong>и</strong>ч<strong>и</strong>ваются.<br />

Сравн<strong>и</strong>тельные промышленные <strong>и</strong>спытан<strong>и</strong>я семенорушек МНР <strong>и</strong> РЗ-<br />

МОС пр<strong>и</strong> переработке семян подсолнечн<strong>и</strong>ка показал<strong>и</strong> пре<strong>и</strong>мущества центробежной<br />

семенорушк<strong>и</strong>: ее про<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>тельность была в четыре раза выше пр<strong>и</strong><br />

меньш<strong>и</strong>х потерях масла в лузге.<br />

Р<strong>и</strong>с. 14. Центробежная обруш<strong>и</strong>вающая маш<strong>и</strong>на РЗ-МОС<br />

3.4. Современные методы обруш<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я семян<br />

Из современных направлен<strong>и</strong>й обруш<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>я семян на<strong>и</strong>больш<strong>и</strong>й <strong>и</strong>нтерес<br />

представляют следующ<strong>и</strong>е методы:<br />

а) аэрод<strong>и</strong>нам<strong>и</strong>ческ<strong>и</strong>й, суть которого заключается в том, что семена, поступающ<strong>и</strong>е<br />

в аппарат, подхватываются сжатым воздухом, который подается<br />

через сопло, затем семена выбрасываются через трубу в разгруз<strong>и</strong>тель. Обруш<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>е<br />

про<strong>и</strong>сход<strong>и</strong>т под действ<strong>и</strong>ем нескольк<strong>и</strong>х факторов: <strong>и</strong>ст<strong>и</strong>рающее действ<strong>и</strong>е<br />

самой стру<strong>и</strong>, с<strong>и</strong>л <strong>и</strong>нерц<strong>и</strong><strong>и</strong>, <strong>и</strong>збыточного давлен<strong>и</strong>я в сам<strong>и</strong>х семенах. Однако<br />

точный механ<strong>и</strong>зм процесса пока полностью не <strong>и</strong>зучен.<br />

44

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!