M 022 Sicher arbeiten in der Fleischvorbereitung - Medienangebot ...
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<strong>Sicher</strong> <strong>arbeiten</strong> <strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Fleischvorbereitung</strong> und an <strong>der</strong> Bedientheke<br />
• Müssen Sie beim Sägen großen Druck aufbr<strong>in</strong>gen, so deutet dies auf e<strong>in</strong>e zu ger<strong>in</strong>ge<br />
Sägebandspannung beziehungsweise e<strong>in</strong> stumpfes Sägeband h<strong>in</strong>. Das Sägeband muss<br />
nachgespannt o<strong>der</strong> gewechselt werden.<br />
• Sägen Sie an R<strong>in</strong><strong>der</strong>knochen zuerst die Gelenkstücke ab; dies ermöglicht e<strong>in</strong> sicheres<br />
Halten und e<strong>in</strong>e gute Auflage des Restknochens.<br />
• Trennen Sie die Masch<strong>in</strong>e zum Re<strong>in</strong>igen vom Stromnetz.<br />
• Tragen Sie beim Wechsel des Sägebandes schnittfeste Handschuhe.<br />
Tipps zur Anschaffung und zum Aufstellen:<br />
• Die Größe <strong>der</strong> Bandsäge muss an die Größe des Sägeguts angepasst se<strong>in</strong>. Bei zu kle<strong>in</strong>en<br />
Bandsägen besteht sonst Kippgefahr beim Sägen großer Teile.<br />
• Durch den E<strong>in</strong>satz stabiler Masch<strong>in</strong>entische wird die Standsicherheit von Bandsägen des<br />
Typs 1 gewährleistet.<br />
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