M 022 Sicher arbeiten in der Fleischvorbereitung - Medienangebot ...
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<strong>Sicher</strong> <strong>arbeiten</strong> <strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Fleischvorbereitung</strong> und an <strong>der</strong> Bedientheke<br />
Kolbenwurstfüllmasch<strong>in</strong>e<br />
1. Kolbenwurstfüllmasch<strong>in</strong>e mit Portionsdreher<br />
Gefahrstellen:<br />
Bei Kolbenwurstfüllmasch<strong>in</strong>e mit Portionsdreher besteht ke<strong>in</strong>e spezifische Gefahr.<br />
2. Kolbenwurstfüllmasch<strong>in</strong>e mit Abteilschieber<br />
Gefahrstellen:<br />
• Scherstelle: sich bewegen<strong>der</strong> Abteilschieber<br />
Schutze<strong>in</strong>richtungen:<br />
Der Abteilschieber beziehungsweise Drehschieber ist so gesichert, dass er sich beim Öffnen<br />
des Deckels <strong>in</strong> die Position „Offen“ bewegt.<br />
34<br />
Foto: FBG<br />
<strong>Sicher</strong>e Handhabung:<br />
Beachten Sie beim Arbeiten mit <strong>der</strong> Wurstfüllmasch<strong>in</strong>e die Bedienungsanleitung<br />
des Herstellers und die folgenden Handhabungsh<strong>in</strong>weise:<br />
• Prüfen Sie arbeitstäglich, dass sich die Abteilvorrichtung bei<br />
offenem Deckel nicht selbstständig schließt.<br />
• Bauen Sie die Abteilvorrichtung zum Re<strong>in</strong>igen aus.<br />
• Benutzen Sie zum Heben des Kolbens aus dem Zyl<strong>in</strong><strong>der</strong> den<br />
werksseitig mitgelieferten Spezialschlüssel.
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