Gesellschaft - Volkshochschule Augsburg
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140 Lebensart vhs – <strong>Volkshochschule</strong> <strong>Augsburg</strong> – Herbst-/Winterprogramm 2010/11<br />
Fleischlos glücklich<br />
Abwechslungsreiche Rezepte für Vegetarier<br />
und solche, die es werden wollen.<br />
Z75029 Mittwoch, 29.9.2010,<br />
18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Gisela Harlander<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Oktober<br />
Grundkochkurs<br />
Kochen und backen nach raffinierten, aber einfachen<br />
Rezepten mit frischen Lebensmitteln<br />
der Jahreszeit. Dazu erfahren Sie Wissenswertes<br />
über die verwendeten Zutaten.<br />
Z75101 3 Kurstage<br />
von 1.10.2010 bis 15.10.2010,<br />
Freitag, 18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Sybilla Winkler-Einberger<br />
Gebühr: € 60,00<br />
Alte Gerichte neu belebt<br />
Typische altbayerische Küche.<br />
Z75107 Donnerstag, 7.10.2010,<br />
18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Gisela Harlander<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Brotbackkurs<br />
Heute gehen wir nicht zum Bäcker, sondern backen<br />
unser Brot mal selber. Dazu stellen wir leckeren<br />
Brotaufstrich her.<br />
Z75125 Montag, 25.10.2010,<br />
9:00–12:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Anna Fiedler<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Let's Wok<br />
Asiatische Vielfalt aus dem Wok. Mit neuen Rezepten<br />
Z75125A Montag, 25.10.2010,<br />
18:30–22:00 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Angela Anders-Batke<br />
Gebühr: € 27,00<br />
Gemüse- und Obstschnitzerei<br />
Wir schnitzen kreative Garnituren für kalte Buffets<br />
oder besondere Anlässe aus Rettich, Kohlrabi,<br />
Karotte, Tomaten, Äpfeln…, einfach,<br />
schnell und schön. Zudem erhalten Sie Informationen<br />
über das kleine Einmaleins der Gemüse-<br />
und Fruchtschnitzerei.<br />
Z75127 Mittwoch, 27.10.2010,<br />
18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Sigrid Fendt<br />
Gebühr: € 23,00<br />
November<br />
Abendkurs für Jugendliche:<br />
Asia Food (12–16 Jahre)<br />
Kochspaß mit kreativen Rezepten rund um die<br />
asiatische Küche für Jugendliche.<br />
Z75203 Mittwoch, 3.11.2010,<br />
18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Susanna Englmeier<br />
Gebühr: € 23,00<br />
„Das vhs-Restaurant“<br />
Am Wochenende nicht nur genießen,<br />
sondern auch noch neue Rezepte, Tipps<br />
und Tricks rund ums Kochen kennenlernen.<br />
Wählen Sie aus unseren Schlemmerangeboten.<br />
(Details jeweils bei der fortlaufenden<br />
Nummer)<br />
Z71123 Kalifornische Küche – Fisch<br />
Sa. 23.10.2010<br />
Z71124 Steaks und Potatoes aller Art<br />
So. 24.10.2010<br />
Z71213A Zur Feier des Tages<br />
Sa. 13.11.2010<br />
Z71227 Wild auf Wild!<br />
Sa. 27.11.2010<br />
Z71227A Wundervolle Weihnachten<br />
Sa. 27.11.2010<br />
Z71318 Kalifornische Küche –<br />
vegetarisch<br />
Sa. 18.12.2010<br />
Z71319 American BBQ<br />
So. 19.12.2010<br />
Z71415 Exotische Eintöpfe<br />
Sa. 15.1.2011<br />
Z71416 Kulinarische Oper<br />
So. 16.1.2011<br />
Z71422 Mexikanisch original<br />
(deutsch)Sa. 22.1.2011<br />
Z71422A Auf zu neuen Ufern<br />
Sa. 22.1.2011<br />
Z71429A Genuss hoch zwei – für Paare<br />
Sa. 29.1.2011<br />
Z71505 Indien – Das Land … in dem<br />
der Pfeffer wächst<br />
Sa. 5.2.2011<br />
Z71519 Tex Mex Sa. 19.2.2011<br />
Z71520 Dolce Vita – Essen und Oper<br />
So. 20.2.2011<br />
Rezepte rund um den Globus<br />
(10–14 Jahre)<br />
Wir kochen die Lieblingsgerichte von Kindern<br />
aus aller Welt und erfahren Interessantes über<br />
Tischsitten rund um den Globus.<br />
Z75205 Freitag, 5.11.2010,<br />
9:30–13:00 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Susanna Englmeier<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Brotbackkurs<br />
Heute gehen wir nicht zum Bäcker, sondern backen<br />
unser Brot mal selber. Dazu stellen wir leckeren<br />
Brotaufstrich her.<br />
Z75215 Montag, 15.11.2010,<br />
18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Anna Fiedler<br />
Gebühr: € 23,00<br />
So kocht Südtirol<br />
Wir stellen unter anderem her: Knödeltres, Niggelen,<br />
Schwarzblendenen, Schmarrn, Kastaniensuppe…<br />
Z75218 Donnerstag, 18.11.2010,<br />
18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Gisela Harlander<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Ayurvedischer Grundkochkurs<br />
Ayurvedisch kochen mit regionalem Gemüse<br />
und vedischen Gewürzen. Wir kochen ein Alu<br />
phul gobhi bhaji (Blumenkohl in Joghurtsoße),<br />
bereiten Ghee und Ingwerwasser selbst zu und<br />
als Nachtisch gibt es Sweets – Laddhus.<br />
Z75222 Montag, 22.11.2010,<br />
18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Anna Fiedler<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Mini und Maxi: Weihnachtliches<br />
Backen für Kinder<br />
(ab 7 Jahren mit Begleitperson)<br />
Gemeinsam backen, verzieren und füllen wir<br />
Plätzchen.<br />
Z75226 Freitag, 26.11.2010,<br />
14:30–17:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Susanna Englmeier<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Dezember<br />
Backen zur Adventszeit<br />
(10–14 Jahre)<br />
Egal ob traditionell oder trendig- diese Plätzchen<br />
schmecken klasse.<br />
Z75304 Samstag, 4.12.2010,<br />
9:30–13:00 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Susanna Englmeier<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Januar<br />
Let's Wok<br />
Asiatische Vielfalt aus dem Wok. Mit neuen Rezepten<br />
Z75410 Montag, 10.1.2011,<br />
18:30–22:00 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Angela Anders-Batke<br />
Gebühr: € 27,00<br />
Türkisches Menü<br />
Kulinarisches aus der Türkei. Kochen und essen<br />
wie im Urlaub.<br />
Z75422 Samstag, 22.1.2011,<br />
15:00–18:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Eser Özal<br />
Gebühr: € 23,00<br />
Gemüse- und Obstschnitzerei<br />
Wir schnitzen kreative Garnituren für kalte Buffets<br />
oder besondere Anlässe aus Rettich, Kohlrabi,<br />
Karotte, Tomaten, Äpfeln…, einfach,<br />
schnell und schön. Zudem erhalten Sie Informationen<br />
über das kleine Einmaleins der Gemüse-<br />
und Fruchtschnitzerei.<br />
Z75426 Mittwoch, 26.1.2011,<br />
18:00–21:30 Uhr<br />
Haus der Hauswirtschaft, Zeugplatz 3<br />
Leitung: DHB/Sigrid Fendt<br />
Gebühr: € 23,00
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