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Dr. Johann Schlederer Koordinator Ö-Börse Sechs Wochen lag der Deckungsbeitrag im Durchschnitt der Betriebe annähernd bei Null. Kombinierer können das Ergebnis von Trimester 2 gelassener sehen, da in diesem Fall das Ferkel nicht als Aufwandsposition zu Buche steht. Die hohen Futterkosten trüben das Bild zusätzlich, allerdings bei allen Schweinehaltern. Flaute auf ganzer Linie Die Gründe, warum das Geschäft von KW 19 bis KW 31 absolut unbefriedigend lief, sind vielfältig. Letztlich ist der Preis immer ein Ergebnis vom Verhältnis von Angebot und Nachfrage. Das Schlachtschweineangebot blieb im Rahmen der Erwartungen, war nie wirklich drückend und bestenfalls auf Vorjahresniveau. Im Trimester 2 waren es hauptsächlich nachfragebestimmende Faktoren, die letztlich das schwache Ergebnis brachten. Die Exporte nach Russland und Asien mussten im Vergleich zum Vorjahr deutlich zurückgefahren werden, aber auch auf den Heimmärkten lief es nicht rund. Konsum schwächelt Der wichtigste Absatzkanal ist und bleibt der Konsum am Heimmarkt bzw. am EU-Binnenmarkt. Stärker als noch in den vergangenen Grafik 1: Basis-Schweinepreise von 2010 bis 2012. Daten: Österreichische Schweinebörse Nach Sommerloch Sommerhoch? Die Schweinemast durchlebt heuer besonders turbulente Zeiten. Während man mit dem ersten Trimester, d. h. bis zur KW 18, durchaus zufrieden sein konnte, sowohl mit dem Schweinepreis (Grafik 1) als auch mit dem Mastdeckungsbeitrag (Grafik 2) so war im zweiten Trimester der Schlachtschweinepreis klar unter den Erwartungen geblieben und der Deckungsbeitrag geradezu katastrophal. Jahren wird daran gezweifelt, ob sich das relativ hohe Schweinefleischverzehrsniveau halten lässt. Der mit Abstand größte Schweinefleischverbrauchermarkt ist Deutschland. Leider deuten die jüngsten Zahlen der Verzehrsstatistik in unserem Nachbarland auf rückläufige Absatzzahlen hin, ein Minus in der Größenordnung von 2% bis 3% wird hier gemeldet. Ähnliche Untersuchungen in Österreich bestätigen zwar einen Trend in diese Richtung, allerdings dürfte das Minus hierzulande nicht so groß sein. Mediales Erscheinungsbild ist konsumfeindlich Verfolgt man die Medienberichterstattung über Tierhaltung und Fleischproduktion, so stellt man fest, dass leider überwiegend negative Schlagzeilen über unseren Sektor verbreitet werden. Die Vorwürfe, die uns medial immer konzentrierter vorgetragen werden, reichen von Tierquälerei bis Umweltverschmutzung. Jüngste Vorwürfe machen uns auch noch für den Hunger in der dritten Welt verantwortlich. Alles in allem führen diese zumeist an den Haaren herbei gezogene Argumente aber letztlich dazu, dass es unter den städtischen Verbauchern, die überhaupt keinen Bezug mehr zur Realität am Land und zur Landwirtschaft haben, immer mehr Skeptiker gibt, was in der Tendenz zu rückläufigem Fleischkonsum führt. Die Vertretung der Landwirtschaft und Fleischwirtschaft ist dringend aufgerufen, derlei unsachlicher und halterloser Argumentation entgegen zu wirken, um nicht ernsthaft in eine Absatzkrise zu schlittern! Abgerechnet wird am Jahresende Grafik 2: Mastdeckungsbeiträge 1 und 2. Daten: VLV Bei aller Ernüchterung, die um die Jahresmitte bei den meisten Schweinemästern entstanden ist, das Schlachtschweinejahr 2012 sollte man trotzdem nicht voreilig als mieserabel abqualifizieren. Noch nicht! Wie das letzte Jahr gezeigt hat, kann der Herbst verlorenes Terrain wettmachen. Auch letztes Jahr konnte man das aus der Tradition heraus erwartete Sommerhoch nicht verbuchen, viele hatten dadurch das Jahr bereits abgeschrieben. Positiv konnten wir hingegen zur Kenntnis nehmen, dass der Herbst besser als erwartet lief. Die Exporte nach Asien im Verhältnis zum nicht drückenden Angebot brachte bis zum Jahresende eine relativ stabile Preissituation und letztlich vertretbare Ergebniszahlen. Anzeichen, die vom aktuellen Markt kommen, und der Preisanstieg seit KW 31 deuten in die Richtung, dass es auch in diesem Herbst ähnlich laufen könnte. Markt 6
Mit dem Rüssel in Brüssel WTO Beitritt Russlands beflügelt Exportgeschäfte Nach langwierigen Verhandlungen ist Russland das jüngste WTO Mitglied und wird ab September 2012 das Regelwerk der Welthandelsorganisation umsetzen. Die gravierendsten Änderungen diesbezüglich sind die schrittweise Senkung von Einfuhrzöllen und die rechtliche Gleichstellung von ausländischen und inländischen Unternehmen. Nachdem Russland der wichtigste Drittlandmarkt für europäisches Schweinefleisch ist, sind die Konsequenzen dieser politischen Entscheidung für unsere Branche von großer Bedeutung. Auswirkungen mittel- bis langfristig Da für den Bereich Landwirtschaft und insbesondere für Schweinefleisch mehrjährige Übergangsfristen ausverhandelt wurden, sind die unmittelbaren Auswirkungen als positiv, in ihrer Dimension aber eher noch schwer einschätzbar. Fest steht jedenfalls, dass Russland seine oft nicht nachvollziehbare Einfuhrpolitik den internationalen Regeln anpassen muss. Bisher waren die Einfuhren von Schweinefleisch durch Kontingente geregelt. Warenströme wurden demnach bei Kontingentstopp völlig unterbrochen. Wir erinnern uns an zahlreiche unliebsame Auswirkungen auf unseren Markt. Wer bisher ohne Importkontingent nach Moskau liefern wollte, musste einen Importzoll von 75% berappen. Werner Schwarz ist seit 27. Juni 2012 Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes. Foto: Schlederer 7 Markt Bis 2020 muss dieser allgemeine Zollsatz auf maximal 25% reduziert werden. Bei Lebendimporten tritt die Senkung von 40% auf 5% unmittelbar in Kraft. Dies dürfte insbesonders Finnland und die baltischen Staaten begünstigen. Russische Schweinebauern verlieren Importschutz Mit dem bisherigen protektionistischen Importregime und einer großzügigen Subventionspolitik für Schweinebetriebe ist es Russland immerhin gelungen, in den letzten Jahren sowohl Produktion und Eigenversorgung erheblich zu steigern. Der Kreml formulierte diesbezüglich in der „Doktrin der ernährungspolitischen Sicherheit“ für 2015 das Ziel einer 85%igen Deckung des Bedarfs bei Schweinefleisch aus heimischer Produktion. Der nationale Schweinhalterverband Russlands ist naturgemäß gegen die Marktöffnung und zweifelt an der Erreichung der gesteckten Ziele. Der Generaldirektor des Landesverbandes der Schweinehalter, Juriy Kowalgow, forderte beispielsweise, dass Sonderschutzmaßnahmen für seinen Sektor vorzusehen sind. Weiters verlangte er die Senkung des Importzolls auf lebende Schweine von 40% auf 5% rückgängig zu machen. Werner Schwarz, Ackerbauer, Schweinemäster und Jungsauenvermehrer sowie Präsident des Bauernverbandes Schleswig-Holstein, ist seit 27. Juni 2012 Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes. 2011 war Schwarz Referent am Schweinetag der Wintertagung in Gießhübl und ist seither vielen österreichischen Schweinebauern als kompetenter und redegewandter Bauernvertreter bekannt.Auf EU Ebene vertritt er die deutschen Schweinebauern als Obmann Stellvertreter der Arbeitsgruppe Schwein in der Copa. In dieser Funktion ist er mein Sitznachbar und damit häufiger Gesprächspartner betreffend Schweinethemen und EU Agrarpolitik. Weiters begleitet Werner Schwarz die Funktion Chance für Finnland, Baltikum und Polen Erst im März dieses Jahres hatte Russland die Ausfuhr von Schlachtschweinen aus den baltischen Staaten nach Russland durch Verdoppelung der Einfuhrzölle praktisch verunmöglicht. Diese in der Folge nicht abgeflossene Menge an Schweinen bzw. Schweinefleisch dürfte auch seinen Beitrag zum unbefriedigten Preisverlauf der letzten Monate geleistet haben. Kreml verspricht Hilfe Den Sorgen der russischen Schweinebauern, im nun härter werdenden internationalen Wettbewerb nicht mehr mithalten zu können, tritt die Putin-Regierung mit Hilfsmaßnahmen entgegen. So soll durch großzügige Kreditvergaben mit hohen Zinszuschüssen sowie Subventionsprogrammen für die Fleischindustrie der gesamten Wertschöpfungskette kräftig unter die Arme gegriffen werden. Weiters soll das große Problem der unbeherrschbar erscheinenden Schweinepest mittels staatlich gestützter Programme gelöst werden. Dr. Johann Schlederer, Koordinator Ö-Börse Deutscher EU-Schweinebauernvertreter wird DBV Vizepräsident des Vorsitzenden der Beratungsgruppe Schwein der Generaldirektion Landwirtschaft der EU Kommission in Brüssel. Dieses mindestens zweimal jährlich tagende Gremium setzt sich aus ca. 80 Experten aus den Sektoren Landund Fleischwirtschaft aller Mitgliedsländer zusammen. Werner Schwarz versucht hier gemeinsam mit den Experten Lösungsansätze für die Problembereiche am Schweinemarkt zu entwickeln und auf die Kommission im Sinne der europäischen Schweinebauern einzuwirken. Wir gratulieren zur Wahl und wünschen Werner Schwarz viel Erfolg bei seinen verantwortungsvollen Funktionen.
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