Der Braunbär - Naturmuseum St.Gallen

Die Nahrung:
Foto: Sandra Papachristos
Das Gebiss des Braunbären ist ein typisches Allesfresser-Gebiss. Zu seinen 42 Zähnen
gehören sowohl die langen Eckzähne eines Raubtieres wie auch die flachen Backenzähne
eines Pflanzenfressers (die menschlichen Backenzähne sind denen des Bären sehr ähnlich).
Entsprechend vielseitig zeigt sich der Menüplan des Braunbären, der zu drei Vierteln aus
pflanzlicher Nahrung besteht und stark auf das saisonale Angebot ausgerichtet ist. Mit
seiner ausgeprägten Nase verfügt der Braunbär über einen hervorragenden Geruchssinn.
Bei günstigen Windverhältnissen kann er damit den Geruch von Aas über mehrere Kilometer
Distanz wahrnehmen. Auch die Ohren leisten dem Bär gute Dienste, wenn er auf der
Suche nach tierischer Nahrung ist. Die Augen spielen eine untergeordnete Rolle. Sie sind
zwar wie bei anderen Raubtieren nach vorne gerichtet, aber im Verhältnis zum restlichen
Körper sehr klein. Bären sehen etwas weniger gut als Menschen und haben vor allem Mühe,
Objekte in grosser Distanz zu erkennen. Da Bären aber sehr treffsicher Lachse aus dem
Wasser ziehen, wird ihr Sehvermögen auf kurze Distanzen als gut eingeschätzt.
Mit Beendigung der Winterruhe verspürt der Braunbär noch keinen grossen Hunger, da der
Verdauungsapparat erst wieder richtig in Gang kommen muss. Er nimmt vorerst weiter ab,
obwohl er bereits rund 20-30% (je nach Strenge des Winters bis zu 50%) seines
Körpergewichts verloren hat. Oft liegt beim Verlassen der Höhle noch Schnee, so dass sich
der Braunbär bei seinen ersten Mahlzeiten auf Aas und geschwächte Wildtiere wie Reh und
Hirsch konzentriert. Schwache und kranke Tiere kann der Braunbär erlegen, für gesunde
Wildtiere ist er zu wenig flink. Sobald das frische Gras und die Bäume austreiben, verpflegt
sich der Bär mit Knospen, frischen Gräsern, Blättern und Kräutern. Im Sommer
konzentriert er sich auf Insekten wie Ameisen oder Bienen, deren Larven und
ausgewachsene Tiere er mit seinen Krallen im Totholz freilegt oder aus dem Boden gräbt.
Diese eiweissreiche Nahrung ergänzt er mit zuckerhaltigen Früchten wie zum Beispiel
Beeren. Honig ist ein besonderer Leckerbissen für Bären. Im Herbst kommt der grosse
Bärenhunger, da die Braunbären für den nahenden Winter ihr Gewicht um ein Drittel steigern
sollten. Pro Tag macht das eine Gewichtszunahme von rund 500 g aus. Menschen müssten
für dieselbe Gewichtszunahme rund 36 Tafeln Schokolade pro Tag essen! Braunbären holen
sich ihr Fett vor allem mit dem Verzehr von Nüssen, Kastanien, Eicheln, Bucheckern und
Lachsen, wobei sie sich bei grossem Lachsvorkommen oft auf die Lachsweibchen mit dem
Rogen im Bauch konzentrieren. Aber auch Mäuse, Schnecken, Muscheln, Krebse,
Wurzeln, Samen und Kulturpflanzen wie Mais oder Äpfel verhelfen dem Braunbär zu den
nötigen Fettreserven.
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