Untersuchung der molekularen Küche auf ihre Alltagstauglich- keit
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<strong>Untersuchung</strong> <strong>der</strong> <strong>molekularen</strong> <strong>Küche</strong> <strong>auf</strong> <strong>ihre</strong> <strong>Alltagstauglich</strong><strong>keit</strong><br />
Sandra Bänziger<br />
erkennen molekulare <strong>Küche</strong> <br />
0% <br />
57% <br />
19% <br />
10% <br />
14% <br />
1 trifft zu <br />
2 trifft ziemlich zu <br />
3 trifft teilweise zu <br />
4 trifft eher nicht zu <br />
5 trifft nicht zu <br />
Geschmack <strong>der</strong> chemischen <br />
Zusatzstoffe <br />
9% <br />
38% <br />
10% <br />
29% <br />
1 trifft zu <br />
2 trifft ziemlich zu <br />
3 trifft teilweise zu <br />
4 trifft eher nicht zu <br />
5 trifft nicht zu <br />
14% <br />
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