Bei uns am Hof 5/2007 - ALPINETGHEEP

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Termine 2008
5/2007
Versteigerung von
Zuchttieren in Wels
Zuchtschafe:
• 5. April
• 26. Juli
• 20. September
• 22. November
Zuchtziegen:
• 26. Juli
Marcel Kropf- wie schon beim letzten Kurs im Oktober,
dies immer nur sehr kurzfristig zusagen kann. Die Kosten
richten sich nach der Teilnehmerzahl. Interessenten
melden sich bitte beim Landesverband oder direkt beim
Obmann von ASSS, Herrn Franz Weingartner, unter der
Telefonnummer: 0650-4553021
Wissenswertes und
Interessantes rund um die
Schaf- und Ziegenmilch;
Termin: 07.02.2008 von 09:00-16:00 Uhr,
Kursort: BBK Kirchdorf
Inhalt: Anatomie bei Schaf und Ziege, Ernährungsphysiologischer
Wert der Schaf – und Ziegenmilch, Sensorik
der Milchprodukte, Richtige Euter- und Melkhygiene,
Milchhygieneverordnung, Wissenswertes zur Melktechnik
(Melkmaschinen, Melkstand, Milchkühlung), inkl.
Verkostung von versch. Spezialitäten aus Schaf- und
Ziegenmilch! Nähere Infos beim LFI. Kosten: 15,- € /
Person Trainer/in: Ing. Franz Hofer, Pernkopf Michaela,
Praktiker / Milchziegenhalter
Ziegenkochkurs in der BBK Rohrbach
Termin: 4. oder 5. März 2007
Ort: Bezirksbauernkammer Rohrbach, Lehrküche u.
Kursraum; Thema: „Feinstes von der Ziege“
„Ziegenfleisch erfreut sich zunehmender Beliebtheit.
Für Verbraucher ist es eine willkommene Alternative
zu den gängigen Fleischsorten. Das Ziegenkitzfleisch
gilt unter Feinschmeckern als besondere Delikatesse. Es
ist eiweißreich, fett- und cholesterinarm, daher gut bekömmlich.“
Nähere Infos beim LFI.
Vorankündigung Kurse
ASSS – Austrian Shropshire Sheep Society und Landesverband
für Schafzucht und Schafhaltung organisieren
einen Zerlege- und Verarbeitungskurs und einen Kochkurs
für Lamm-Schaffleischliebhaber. Ort: Schlierbach.
Das Datum -Jänner/ Anfang Februar 2008- und die
Kosten stehen noch nicht genau fest, da der Referent,
Quelle: yakuri.ch
TIERTRANSPORT 2008
Die Tage bis zum 5. Jänner 2008 können nun leicht gezählt
werden. Ab diesem Datum sind, wie bereits in den
letzten Ausgaben von „Bei uns am Hof“ angekündigt,
Tiertransport über 65 Kilometer nur mehr mit Befähigungsnachweis
erlaubt. Bis zum 31. Dezember 2007 ist
dieser ohne Kurs in der zuständigen Bezirksbauernkammer
erhältlich. Antragsteller werden ersucht, persönlich
vorzusprechen. Für Befähigungsnachweise, die nach
dem 31. Dezember angefordert werden, ist ein Kursbesuch
vorgeschrieben. Weiters ist für Tiertransporte über
65 Kilometer eine Zulassung als Transportunternehmer
(seit 1. August 2007) erforderlich. Für deren Erteilung
sind die Bezirksverwaltungsbehörden zuständig. Da diese
Zulassung nur für fünf Jahre gültig ist, ist es ratsam,
diese nur vor einem unmittelbar geplanten Transporte
über 65 km zu beantragen.