Bei uns am Hof 5/2007 - ALPINETGHEEP

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28 Blick über den Zaun Vorschau auf 2008 5/2007 Das Jahr 2008 verspricht für die Ziegenhaltung einen weiteren Aufwärtstrend. Die Nachfrage nach Zuchtziegen und nach Ziegenprodukten hält weiter an. Das Bemühen um Verbesserung der genetischen Grundlagen, die für Leistungssteigerung, Gesundheit und Langlebigkeit verantwortlich sind, wird intensiviert. Wir appellieren an alle Ziegenhalter und alle Neueinsteiger, die Ziegen in Reinzucht zu halten. Die Milchleistungskontrolle bildet das Fundament für die Selektion auf Leistungsbereitschaft. Die Molkereien, die Ziegenmilch verarbeiten werden am Markt offensiver, die angebotene Produktpalette wird erweitert, einige Interessenten überlegen, neu in die Milchverarbeitung einzusteigen und durch das Angebot von Spezialitäten aus Ziegenmilch beim Konsumenten zu punkten. Der Landesverband informiert über die Fachzeitschrift bei Kursen und Seminaren und bei Einzelberatungen über die Chancen der Ziegenhaltung. Weiters bemüht sich der Verband um den Absatz von Zuchttieren und vermittelt den Neuanfängern das gewünschte Tiermaterial. Importe zur Blutauffrischung und Qualitätsverbesserung sind notwendig. Damit die Interessenten im eigenen Land mit Fachkompetenz beraten werden können sind Fachexkursionen ins Ausland notwendig. Zur Zeit sind die Länder Holland, Schweiz und Frankreich in der Ziegenhaltung führend. In Österreich ist das Bundesland Oberösterreich das Ziegenzüchterland Nummer 1. Sie finden nachstehend statistische Kennzahlen, die den Aufwärtstrend in OÖ dokumentieren und Informationen über die Ziegenhaltung und Entwicklungstendenzen in den EU-Staaten. Ing. Hofer Franz Geschäftsführer LV Ziegen Ziegenmilch in Österreich Die Milchleistungskontrolle bildet die Selektionsgrundlage für Zuchtziegen. 2006 gab es 16 Kontrollbetriebe in Oberösterreich mit 743 Ziegen. Mit Stichtag 15.11.2007 gab es in Oberösterreich 28 Betrieb mit 1.814 Ziegen. (+ 144 % Zuwachs). Die beste Milchziege in OÖ 2006 In der 3.ten Laktation Milch: 1.655 kg F%: 3,76 (FKG: 60,8) E%: 2,75 (EKG: 45,5) Stärkster Betrieb 2006 Betriebsdurchschnitt Milch: 979 kg F%: 3,29 (FKG: 32,2) E%: 2,81 (EKG: 27,5) Im Jahr 2007 haben bereits 3 Molkereien insgesamt ca 3 Mio. Liter Ziegenmilch verarbeitet und eine beachtliche Menge Ziegenmilch wurde von den Direktvermarktern veredelt.
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