Masterarbeit im Studiengang Agrarwissenschaften, Fachrichtung ...

Ackerfrüchten“ auf bis zu 32 ha im Jahre 2010 geführt (siehe Abbildung 8). Ölsaaten wurden
bis zum Jahre 2000 auf bis zu 5 Hektar angebaut. In den folgenden Jahren stieg die
Anbaufläche auf bis zu 10 Hektar im Jahre 2010.
Abbildung 8: Flächennutzung des schleswig-holsteinischen Durchschnittsbetriebes
35
30
25
20
15
10
5
0
1964 1970 1976 1982 1988 1994 2000 2006 2010
Getreidanbau (ha) Ölfrüchte (ha) Dauergrünlland (ha) Sonstige (ha)
Quelle: Eigene Darstellung
Die Erträge des Getreideanbaus haben im Betrachtungszeitraum kontinuierlich
zugenommen. Zwar unterliegen die Erträge erheblichen jährlichen Schwankungen, diese
werden aber in dieser Betrachtung durch das Bilden von sechsjährigen Mittelwerten stark
geglättet. So nahm der Ertrag des Getreideanbaus von 33,10 dt/ha im Jahre 1964 auf 77,48
dt/ha zum Ende der Betrachtung zu. Der Ertrag aus dem Rapsanbau konnte in diesem
Zeitraum nicht so stark erhöht werden. Eine Steigerung von 23,96 dt/ha auf 44,112 dt/ha
bedeutete aber beinahe eine Verdoppelung der Erträge. Wie die Erträge der Kulturen
unterlagen auch die Erzeugerpreise starken jährlichen Schwankungen. Die erzielten
Getreidepreise waren im Jahre1982 am höchsten und fanden ihr Minimum bei 11,24 €/dt im
Jahre 2000. Wie Abbildung 9 zeigt lag der Rapspreis zwischen 51,19 €/dt im Jahre 1982 und
22,88 €/dt im Jahre 1994.
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