WEINBUCH 2013/2014
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter ausgebaut haben.
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen
heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine
mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere
Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv
zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die
bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind
bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso
wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders
möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen
Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter
ausgebaut haben.
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TOSKANA<br />
Diese mittelitalienische Region, mit der<br />
schönen Hauptstadt Florenz, darf zu Recht<br />
als eine der großen und qualitativ wichtigsten<br />
Weinbauregionen Italiens bezeichnet<br />
werden. Trotz beachtenswerter Weißweine<br />
(Vernaccia, Pomino Bianco) ist der toskanische<br />
Qualitätswein rot. Diese Rotweine<br />
(Chianti) und die sogenannten „Barrique-<br />
Weine“ sowie die weinbauenden Pioniere<br />
der Region haben dazu beigetragen, dass<br />
die Toskana zur Creme des italienischen<br />
Weinbaus gehört.<br />
TOSKANA<br />
BARONE RICASOLI<br />
Rosato di Toscana | IGT Albia 0,75 l | 2009<br />
hervorragend zur leichten Küche, hellem Fleisch und frischem Käse, köstlich auch als Aperitif FARBE: leuchtendes<br />
Rosa | BUKETT: frischer Duft mit Noten von Blüten, Zitrus und Himbeeren | GESCHMACK: zart-liebliche Aromen von<br />
Kirschen und Erdbeeren erfrischt von animierender Säure<br />
ITALIEN<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86747 7,60 EUR<br />
Chianti | DOCG Del Barone Ricasoli 0,75 l | 2012<br />
passt gut zu Pasta, Aufläufen und zu Gebratenem mit leichten Saucen FARBE: helles Rubinrot mit violetten Reflexen<br />
| BUKETT: schönes Beerenfruchtaroma mit süßen Anklängen von Veilchen und Tabak | GESCHMACK: lebhaft, gut<br />
ausbalanciert, rund und weich mit Aromen reifer roter Früchte<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86748 6,85 EUR<br />
BARONE RICASOLI<br />
Die älteste Weinfamilie der Welt, Barone<br />
Ricasoli, übernahm 1993 wieder die Verantwortung<br />
über das Weingut. Francesco<br />
Ricasoli änderte so ziemlich alles, um dem<br />
alten Renommee des bedeutendsten Weingutes<br />
des Chianti Classico wieder gerecht zu<br />
werden - und der Erfolg gab ihm sehr schnell<br />
recht! Barone Ricasoli formte ein neues<br />
Team, holte den erfahrenen Carlo Ferrini als<br />
Önologen und brachte das Weingut wieder<br />
an die Spitze der Region. Für seine beiden<br />
Spitzenweine den Castello und den Casalferro<br />
erhält Ricasoli regelmäßig die begehrten<br />
„Tre Bicchieri“ und weltweite Annerkennung.<br />
Das Weingut pfl egt besonders die Sangiovese-Traube<br />
als die regionale Spitzenrebsorte.<br />
Mit dem sogenannten „Brolio-Klon“ (Sangiovese)<br />
verfügen sie sogar über eine nur auf<br />
dem Weingut erhaltene Besonderheit.<br />
Chianti Classico | DOCG Brolio 0,75 l | 2011<br />
dekantiert passt er ausgezeichnet zu Lammgerichten oder gereiftem Pecorino FARBE: intensives Rubinrot<br />
| BUKETT: vielfältige dunkle Fruchtaromen von Brom- und Maulbeeren mit zarter Tabak- und Pfeffernote<br />
| GESCHMACK: vollmundig, fest strukturiert, mit weichem Tannin, gut ausbalancierte Säure und warmer Textur<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86750 11,75 EUR<br />
Chianti Classico | DOCG Brolio Riserva 0,75 l | 2010<br />
passt ausgezeichnet zu Lammgerichten FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: Anklänge von Vanille und Schokolade,<br />
Aromen von Veilchen und Kirschen | GESCHMACK: samtige Textur am Gaumen mit warmen Noten von Gewürzen<br />
und Früchten, große Mineralität<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 95526 15,45 EUR<br />
Chianti Classico | DOCG Castello di Brolio 0,75 l | 2010<br />
dekantiert passt er ausgezeichnet zu Lammgerichten und gereiftem Pecorino FARBE: intensives, glänzendes Rubinrot<br />
mit granatroten Reflexen | BUKETT: Aromen reifer roter Früchte umhüllt von feinen Röst- und mineralischen<br />
Noten | GESCHMACK: reichhaltig und sehr elegant, fruchtige Aromenfülle mit würzigen und Röst-Noten des Holzes,<br />
die sich während des Alterns harmonisch verbinden<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86753 28,45 EUR
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