WEINBUCH 2013/2014
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter ausgebaut haben.
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen
heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine
mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere
Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv
zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die
bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind
bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso
wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders
möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen
Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter
ausgebaut haben.
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ÜBERSEE<br />
140<br />
KANADA<br />
MISSION HILL FAMILY ESTATE<br />
Syrah | Select Lot Collection 0,75 l | 2009<br />
passt hervorragend zu gegrillten Rindersteaks, Lammkoteletts oder geräuchertem Fleisch sowie zu Ente oder<br />
Variationen von Käse FARBE: tiefes Burgunderrot | BUKETT: intensive Pflaumen- und Brombeeraromen in Kombination<br />
mit Noten von Schokolade | GESCHMACK: körperreich mit komplexer Beerenaromatik und angenehmer Würze<br />
von weißem Pfeffer von sanften Tanninen abgerundet<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86362 20,75 EUR<br />
Merlot | Select Lot Collection 0,75 l | 2009<br />
KANADA<br />
USA/MEXICO<br />
13 Monate Barriqueausbau, nach dem Lüften bzw. Dekantieren besonders zu dunklen Fleischgerichten wie<br />
Rinderfilet oder Lammkoteletts zu empfehlen FARBE: sehr dunkles Granatrot | BUKETT: vollfruchtig im Duft, geprägt<br />
von Kirsch- und roten Johannisbeeraromen | GESCHMACK: reichhaltig, wunderbar ausbalanciert, mit starker Frucht<br />
und Lakritzanklang<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86363 20,75 EUR<br />
MEXIKO<br />
BODEGAS L.A. CETTO<br />
Chenin Blanc | Baja California 0,75 l | 2011<br />
passt gut zu hellem Fleisch, Fisch, Suppen oder Salaten FARBE: blassgelb mit ockerfarbenen Akzenten<br />
| BUKETT: frisches Aroma nach Zitrus- und tropischen Früchten | GESCHMACK: erfrischend mit ausgeglichener Säure<br />
und klarer Struktur<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 91051 6,15 EUR<br />
Sauvignon Blanc | Baja California 0,75 l | 2011<br />
wunderbar zu Meeresfrüchten und Fischgerichten sowie zu hellen Fleischgerichten oder als Aperitif FARBE: helles<br />
Strohgelb | BUKETT: ausgeprägtes Aroma nach Zitrusfrüchten | GESCHMACK: rund und körperreich, mit angenehmer<br />
Säure<br />
MISSION HILL FAMILY ESTATE<br />
„Große Weine zu produzieren und einen<br />
speziellen Ort zu erschaffen, an dem die<br />
Menschen die Weine genießen können“, das<br />
war der Traum von Anthony von Mandl. 1981<br />
erwarb von Mandl die Kellerei Mission Hill<br />
Family Estate und begann, seinen Traum in<br />
Wirklichkeit zu verwandeln. Auch heute führt<br />
Anthony von Mandl das Weingut zusammen<br />
mit seiner Familie. Eine weitere Besonderheit<br />
des Mission Hills sind die unterirdischen<br />
Weinkeller. Die in den Vulkanfels gesprengten<br />
Hallen wirken fast wie ein spiritueller<br />
Ort. Die Keller haben eine Kapazität von rund<br />
800 Holzfässern. Luftfeuchtigkeit und Temperatur<br />
sind in diesen Kellern zum Schutz<br />
des Weines, zur Kontrolle der Vergärung und<br />
zur vorsichtigen Lagerung des Weines kontrollier-<br />
und regelbar. Nur durch ein einziges<br />
„Oculus“ in der Decke fällt natürliches Tageslicht<br />
in diese unterirdischen Räume.<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
ÜBERSEE<br />
• trocken Kork 91052 6,15 EUR<br />
Chardonnay | Baja California 0,75 l | 2011<br />
sehr empfehlenswert zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüse-Gratins oder Pastagerichten FARBE: goldgelb<br />
glänzend | BUKETT: fruchtiges Aroma von Ananas und Maracuja mit sanfter Würznote | GESCHMACK: samtig am<br />
Gaumen, reicher Körper, gute Struktur und exzellente Balance<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 91050 6,15 EUR
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