WEINBUCH 2013/2014
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter ausgebaut haben.
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen
heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine
mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere
Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv
zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die
bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind
bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso
wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders
möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen
Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter
ausgebaut haben.
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ÜBERSEE<br />
146<br />
Merlot | San Elias 0,75 l | 2012<br />
passt zu allen kräftigen Gerichten, mediterraner Küche, gegrilltem Gemüse FARBE: dunkles Granatrot | BUKETT: elegante<br />
Aromen von Kirschen und Marmelade mit kräutrigen Tönen, ergänzt durch Vanille | GESCHMACK: intensive<br />
Frucht, gut strukturiert, ausgewogener Körper mit weichen Tanninen<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86401 4,50 EUR<br />
Cabernet Sauvignon | San Elias 0,75 l | 2012<br />
ideal zu Pasta-Gerichten, rotem Fleisch oder Weichkäsen FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: im Duft reife rote<br />
Sommerfrüchte, durchzogen von Anklängen an Erdbeermarmelade, Pflaumen und dezenten Vanilletönen<br />
| GESCHMACK: mollig, konzentriert, fruchtig, rund mit guter Struktur und schön balancierten Tanninen<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86402 4,50 EUR<br />
VINA VENTISQUERO<br />
CHILE<br />
ÜBERSEE<br />
Chardonnay | Clásico 0,75 l | 2012<br />
herrlich zu gegrilltem Fisch, zu Meeresfrüchten oder würzigen Sommergerichten FARBE: helles Strohgelb mit grünen<br />
Akzenten | BUKETT: im Duft hauptsächlich Zitrus- und Tropenfruchtaromen, die von floralen Noten unterstützt<br />
werden | GESCHMACK: fruchtig und frisch, cremig am Gaumen, mit mineralischen Noten und harmonischer Säure<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86405 5,80 EUR<br />
Merlot Rosé | Clásico 0,75 l | <strong>2013</strong><br />
idealer Begleiter zu sommerlichen Salaten mit Geflügelstreifen, gegrilltem Fisch und frischem Käse FARBE: leuchtendes<br />
Hellrot, das an Wassermelone erinnert | BUKETT: hauptsächlich Erdbeeren und Kirschen, untermalt von<br />
floralen Noten | GESCHMACK: vollmundig dennoch mild und balanciert mit frischer Säure<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86406 5,80 EUR<br />
Carmenere | Yelcho 0,75 l | 2012<br />
harmonischer Begleiter zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch, würzigen Speisen FARBE: intensives Blau-Rot<br />
| BUKETT: jugendlich frische Aromen von Sommerfrüchten wie Blaubeere, Himbeere und Schwarzkirsche mit Anklängen<br />
an Vanille, Tabak und Schokolade | GESCHMACK: samtig, weich und balanciert mit runden, ausgewogenen<br />
Tanninen<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86407 5,70 EUR<br />
Merlot | Clásico 0,75 l | 2012<br />
ergänzt Geflügel, Pastagerichte, Wild, gegrillten Fisch oder Weichkäse harmonisch FARBE: dunkles Granatrot<br />
| BUKETT: Duft von Pflaumen und Kirschen, untermalt von Tabak-, Zimt-, Kaffee- und Schokoladennoten<br />
| GESCHMACK: vollmundig, würzig, rund und balanciert<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86409 5,80 EUR<br />
VINA VENTISQUERO<br />
„Ventisquero“ bezeichnet im Spanischen<br />
eine Gebirgsregion, in der sich sehr viel<br />
Schnee anhäuft, aus dem sich Gletscher bilden.<br />
Vina Ventisquero nimmt bei seinen Namen<br />
auf die berühmten Gletscher im Süden<br />
Chiles Bezug. Seine Top-Weine Queulat, Grey<br />
etc. tragen allesamt die Namen berühmter<br />
chilenischer Gletscher. Der Betrieb wurde<br />
erst 1998 als Teil einer familiengeführten<br />
Agrarholding gegründet. Ventisquero besitzt<br />
Weinberge in allen Top-Lagen Chiles und<br />
ist damit in der Lage, seine Trauben unter<br />
den für die einzelnen Rebsorten optimalen<br />
Bedingungen anzubauen. Ventisquero will<br />
keine einheitlichen, austauschbaren Weine<br />
erzeugen, sondern die typisch chilenische<br />
Charakteristik der Weine bewahren. Sorgfältigste<br />
Auswahl des Rebmaterials, umweltfreundlicher<br />
Anbau und größte Sorgfalt im<br />
Keller haben Ventisquero in kürzester Zeit<br />
unter die Top 5 Weingüter Chiles aufsteigen<br />
lassen. Passionierter Geschäftsführer von<br />
Ventisquero ist Agrarexperte Martin Silva.<br />
Inhaber ist die Familie Gonzalo Vial.
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