WEINBUCH 2013/2014
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter ausgebaut haben.
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen
heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine
mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere
Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv
zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die
bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind
bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso
wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders
möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen
Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter
ausgebaut haben.
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CLOOF WINE ESTATE<br />
Pinotage & Shiraz | Happy Dragon 0,75 l | 2011<br />
köstlicher Begleiter zu mediterraner Küche, Braten und würzigen Käsesorten FARBE: dunkelrot | BUKETT: Kirschduft<br />
mit unterstützenden Gewürznoten | GESCHMACK: weiche Frucht mit sanften Tanninen<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86442 5,70 EUR<br />
Pinotage/Shiraz/Cinsault | Inkspot 0,75 l | 2009<br />
12 Monate Barriqueausbau, optimaler Begleiter zu würzigen, kräftigen Gerichten FARBE: tiefdunkles Schwarzkirschrot<br />
| BUKETT: reife Aromen von Kirschen und Pflaumen | GESCHMACK: elegant und vollmundig, Noten von<br />
reifen roten Beeren und Würze am Gaumen<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86443 6,80 EUR<br />
Shiraz | The Very Sexy Shiraz 0,75 l | 2010<br />
12 Monate Barriqueausbau, zu üppigen Fleisch- oder Gemüse-Aufläufen, herzhaften Eintöpfen und anderen aromenintensiven<br />
Gerichten ein harmonischer Begleiter FARBE: dunkles Pflaumenrot | BUKETT: im warmen und rauchigen<br />
Bukett finden sich ansprechende Gewürzanklänge | GESCHMACK: schöne Würze, perfekte Harmonie zwischen<br />
Frucht und Holznote<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86444 10,65 EUR<br />
GRAHAM BECK ESTATE<br />
Chardonnay | Waterside 0,75 l | 2012<br />
schmeckt und erfrischt beim Picknick, zu Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Hähnchen, Meeresfrüchten, Fisch und<br />
gebratenem Gemüse FARBE: leuchtendes Grüngelb | BUKETT: frischer Duft mit Zitrusfrucht und Anklängen an Zitronenbonbons<br />
| GESCHMACK: am Gaumen betörende Zitronen- und Melonenaromen und schöne feste Säurestruktur<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86445 6,30 EUR<br />
Shiraz & Cabernet Sauvignon | Wine of Origin Western Cape 0,75 l | 2010<br />
12 Monate Barriqueausbau, passt wunderbar zu gegrillten Lammkoteletts, üppigen Eintöpfen und Straußenfilet<br />
FARBE: intensives Rubinrot | BUKETT: pflaumenartige Aromen und Anklänge an exotische Gewürze im Duft<br />
| GESCHMACK: betörende Beerenfrucht mit Veilchen-, Mokka- und Schokoladennoten, schöne Würze, dezente<br />
Holznote, harmonisch integrierte Tannine<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Schraub 86447 7,25 EUR<br />
CLOOF WINE ESTATE<br />
1966 wurden erstmals Weinberge auf Cloof<br />
bepfl anzt, die 1976 und 1987 erweitert<br />
wurden. Zu dieser Zeit war Darling, angrenzend<br />
an das Swartland, noch hauptsächlich<br />
als Region für Weizenanbau bekannt. Mittlerweile<br />
verfügt Cloof über 145 Hektar eigene<br />
Weinberge und den kontrollierten Zugriff<br />
auf 220 Hektar Weinberge im benachbarten<br />
Burghers Post. Im Jahr 2003 wurde Darling<br />
als eigenständige Weinbauregion deklariert,<br />
was als Anerkennung für den einzigartigen<br />
Stil und Qualität der Darling Weine zu sehen<br />
ist. Die Bush-Reben bilden einen Baldachin,<br />
der die Trauben vor direkter Sonneneinstrahlung<br />
schütz. Der vorherrschende Südostwind<br />
belüftet die Weinstöcke tagsüber und der<br />
Nebel in der Nacht schützt vor den Winden<br />
des Atlantiks. Die ertragsreduzierte Ernte<br />
von nur vier Tonnen pro Hektar führt zu kleineren<br />
Beeren mit dicker Haut und konzentrierten<br />
Aromen.<br />
GRAHAM BECK ESTATE<br />
Das Weingut geht nun in die dritte Familiengeneration<br />
über. Es wurde 1983 vom Unternehmer<br />
Graham Beck gegründet, der damals<br />
die Madeba Farm außerhalb der Stadt<br />
Robertson kaufte, mit dem Ziel, in dieser<br />
Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen.<br />
Der Erfolg wurde auf den zweiten Weinkeller<br />
in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion<br />
Südafrikas, ausgeweitet. Beide Weinkeller<br />
sind nicht nur mit dem modernsten Equipment<br />
ausgestattet, sondern verfügen auch<br />
jeweils über eine eigene Abfüllanlage, so<br />
dass die Qualität vom Weinberg bis zur Flasche<br />
komplett von einem Team kontrolliert<br />
werden kann.<br />
ÜBERSEE SÜDAFRIKA
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