WEINBUCH 2013/2014
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter ausgebaut haben.
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen
heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine
mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere
Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv
zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die
bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind
bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso
wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders
möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen
Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter
ausgebaut haben.
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FRANKREICH<br />
HAUT-MÉDOC<br />
Die Haut-Médoc Appellation ist eines der<br />
ganz großen Rotweingebiete der Welt. Sie<br />
umfasst den südlichen Teil der gesamten<br />
Médoc Region mit den vier berühmten<br />
Gemeinden Margaux, Pauillac, St. Julien und<br />
St. Estèphe.<br />
HAUT-MÉDOC<br />
Château Haut-Logat | Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 0,75 l | 2008<br />
zur Lammkeule oder Rückenstück vom Lamm, zu Wildbraten und Hart- oder Weichkäsen FARBE: dunkles Rubinrot<br />
| BUKETT: Aromen schwarzer Früchte und Tabak, unterlegt von leichten Röstnoten | GESCHMACK: klarer Cabernet-<br />
Oberton, finessenreiche Tannine, angenehme Toastaromen, ein Wein mit Charakter<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86636 9,25 EUR<br />
BORDEAUX<br />
Les Allées de Cantemerle | Haut-Médoc AC 0,75 l | 2006<br />
Zweitwein von Château Cantemerle, perfekt zu mittelreifem Käse FARBE: intensives Granatrot | BUKETT: delikate<br />
Aromen von roten Früchten, insbesondere Kirsche | GESCHMACK: gute Struktur, eingebundenes Tannin, charmant<br />
fruchtig mit einem Anklang von Vanille<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86638 14,85 EUR<br />
LISTRAC-MÉDOC<br />
Château Clarke | Cru Bourgeois Listrac-Médoc AC 0,75 l | 2006<br />
ganz hervorragend zu einem Entrecôte medium mit Kräuterbutter FARBE: intensives Purpur mit violettem Rand<br />
| BUKETT: fruchtdominierter Duft von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren mit zarten Gewürzund<br />
Rauchnoten | GESCHMACK: dicht und eindrucksvoll, seidige Tannine, aromatische Komplexität, die das Bukett<br />
revuepassieren lässt<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
• trocken Kork 86642 19,45 EUR<br />
LISTRAC-MÉDOC<br />
Das Anbaugebiet von Listrac bildet ein etwa<br />
sechs mal 3,5 km langes, von Südwesten<br />
nach Nordosten verlaufendes Rechteck. Es<br />
schließt sich unmittelbar an das südöstlich<br />
gelegene Gebiet von Moulis an. Das Klima<br />
ist wie im gesamten Médoc vom ozeanischen<br />
Einfl uss geprägt. Unter den Anbaugebieten<br />
des Médoc ist es allerdings dasjenige<br />
mit der größten Entfernung zur Gironde.<br />
Listrac besitzt heute etwa 30 unabhängige<br />
Weingüter. Die Mehrzahl von ihnen zählt zur<br />
Klasse der Crus Bourgeois. Dass sich unter<br />
ihnen kein Grand Cru Classé befi ndet, liegt<br />
daran, dass die Gemeinde in der Klassifi kation<br />
von 1855 nicht berücksichtigt wurde. Die<br />
Weine der führenden Güter sind heute jedoch<br />
klassifi zierten Gewächsen ebenbürtig.
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