WEINBUCH 2013/2014
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter ausgebaut haben.
mit unserem Weinbuch 2013/2014 präsentieren wir Ihnen
heute ein ausgewähltes Sortiment hochwertiger Weine
mit ausgezeichnetem Preis-Genuss Verhältnis. Unsere
Wein-Experten aus Einkauf und Vertrieb haben intensiv
zusammengearbeitet, um für Sie – unsere Kunden – die
bestmögliche Produktauswahl zu fi nden. Mit dabei sind
bekannte nationale und internationale Weingüter, genauso
wie aufstrebende Newcomer der Wein-Szene. Ganz Besonders
möchten wir Ihnen auch die große Auswahl an deutschen
Weinen empfehlen, die wir im neuen Weinbuch weiter
ausgebaut haben.
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RHEINHESSEN<br />
DEUTSCHLAND<br />
HATZFELDER HOF<br />
Müller-Thurgau | QbA halbtrocken 1,00 l | 2012<br />
hervorragend zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem sowie zu Pasta- und Gemüsegerichten FARBE: hellgelb<br />
| BUKETT: frischer Duft mit Muskataromen | GESCHMACK: frisch und belebend, sehr ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● halbtrocken Schraub 81827 3,55 EUR<br />
Müller-Thurgau | QbA trocken 1,00 l | 2012<br />
HATZFELDER HOF<br />
Seit über 400 Jahren betreibt die Familie<br />
Obenauer in Flörsheim-Dalsheim Weinbau.<br />
Heute zählt der Betrieb mit 30 ha Rebfl äche<br />
zu einem der größten in der Gemeinde.<br />
Im Herzen von Flörsheim gelegen wird der<br />
Betrieb in der 16. Generation von Hans und<br />
Ilse sowie ihrem Sohn Johannes mit Ehefrau<br />
Ulrike geführt. Der Nachwuchs mit Töchterchen<br />
Eva steht bereits in den Startlöchern.<br />
Sie sind verantwortlich für alle Betriebsabläufe,<br />
vom Pfl anzen der jungen Reben, Pfl e-<br />
ge der Weinberge, bis hin zur Abfüllung und<br />
Vertrieb der Weine.<br />
Das Team aus „alt“ und „jung“ verbindet<br />
langjährige Erfahrung mit modernem technischem<br />
Know-how. Auf 30 ha werden 30<br />
verschiedene Rebsorten individuell und sortentypisch<br />
ausgebaut. Für jeden Geschmack<br />
ist das Richtige dabei. Ihre Weinphilosophie<br />
setzt von Beginn an auf Qualität statt Quantität.<br />
Ein bewusster Umgang mit der Natur<br />
ist dabei selbstverständlich. Sie respektieren<br />
den Boden und Rebstock als ihr wichtigstes<br />
Gut und arbeiten nach umweltschonenden<br />
Anbaumethoden. Vom Weinberg bis in die<br />
Flasche schaffen sie ideale Vorraussetzungen<br />
für bekömmliche, individuelle und sortentypische<br />
Weine.<br />
harmoniert sehr gut mit sommerlichen Gerichten wie gedünstetem Fisch oder Geflügel FARBE: helles Gelb | BUKETT:<br />
Duft nach grünem Apfel und etwas Muskat | GESCHMACK: frisch und belebend, mit angenehm dezenter Säure<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● trocken Schraub 81825 3,55 EUR<br />
Grauburgunder | QbA halbtrocken Classic 0,75 l | 2012<br />
aromatischer Sommerwein zu Salaten, gebratenem Fisch oder Geflügelgerichten FARBE: Grüngelb | BUKETT: fruchtiger<br />
Duft von reifen Birnen | GESCHMACK: feinfruchtig, harmonisch und frisch, mit elegantem Süße-Säure-Spiel<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● halbtrocken Schraub 81815 3,75 EUR<br />
Scheurebe | Kabinett trocken 0,75 l | 2012<br />
begleitet harmonisch kalte Vorspeisen, Geflügel- oder Fischgerichte, gern auch als Solist auf sommerlicher Terrasse<br />
FARBE: helles Grüngelb | BUKETT: sortentypisches Bukett nach schwarzer Johannisbeere | GESCHMACK: vollfruchtig,<br />
saftig und erfrischend<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● trocken Schraub 81829 3,45 EUR<br />
Blauer Spätburgunder | QbA halbtrocken 0,75 l | 2011<br />
passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit kräftigen Käsesaucen sowie zu Schmorgerichten oder gebratenem<br />
Geflügel FARBE: rubinrot | BUKETT: sortentypisches Beerenaroma | GESCHMACK: ausgewogen, samtig und weich<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● halbtrocken Kork 81873 3,95 EUR<br />
Dornfelder | QbA trocken 0,75 l | 2012<br />
harmoniert sehr gut mit Bratengerichten von Wild, Lamm oder Rind sowie zu Käsevariationen FARBE: intensives<br />
Dunkelrot | BUKETT: aromatischer Duft von Kirschen und Brombeeren | GESCHMACK: kraftvoll und markant, mit ausgewogenem<br />
Säurespiel<br />
Farbe Geschmack Verschluss Artikelnummer Preis<br />
● trocken Schraub 81875 3,95 EUR
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