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Service Journal - METATRAIN GmbH

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Samstag, 26. September 2009 1. Mittelfränkische <strong>Service</strong> Olympiade Seite 33<br />

Der Leuchtturm-Effekt<br />

Johann Beck über das Erfolgssystem <strong>Service</strong><br />

Die Leuchtturm-Funktion kann man sich auch beim <strong>Service</strong> zunutze<br />

machen. Johann Beck erklärt dazu: „Einen <strong>Service</strong>-Leuchtturm zu bauen<br />

heißt, einen Weg zu finden, sein Unternehmen am Markt als einzigartig<br />

darzustellen.“ Foto: © Philipp Link/pixelio<br />

Für manche ist <strong>Service</strong> nur<br />

mal ein bisschen Lächeln.<br />

Aber weit gefehlt: <strong>Service</strong><br />

ist ein ganzes System, nach<br />

dem man sein Unternehmen<br />

ausrichten kann.<br />

Eine solche Ausrichtung<br />

bringt dann unweigerlich<br />

mehr Umsatz und mehr<br />

Kunden.<br />

Johann Beck von der Firma<br />

Metatrain hat gemeinsam<br />

mit seinem Bruder Norbert<br />

Beck das „Erfolgssystem <strong>Service</strong>“<br />

entwickelt.<br />

„<strong>Service</strong> ist das effektivste,<br />

gleichzeitig kostengünstigste,<br />

aber am wenigsten genutzte<br />

Instrument, um Umsatz und<br />

Gewinn zu steigern“, so Johann<br />

Beck.<br />

Das sei schade, da Unternehmen<br />

so sehr viel Potenzial<br />

einfach verschenkten. Doppelt<br />

tragisch ist es, weil es<br />

laut Johann Beck meist kleine<br />

❆ Angestellte Mitarbeiter<br />

❆ Fort- und Weiterbildung der<br />

Angestellten<br />

❆ Regelmäßige Schulungen für<br />

Vertrieb und Verwaltung<br />

❆ Lieferservice frei Haus<br />

❆ Individuelle Terminvereinbarung<br />

❆ Kostenlose Ernährungsberatung<br />

❆ 100%iges Umtauschrecht<br />

❆ Kompetente und freundliche<br />

Beratung<br />

❆ Qualitativ hochwertige<br />

Lebensmittel<br />

– ohne Geschmacksverstärker<br />

– ohne künstliche<br />

Konservierungsstoffe<br />

– ohne künstliche Farbstoffe<br />

❆ Goldmedaillen bei DLG<br />

❆ 6-monatige Preisgarantie<br />

Stellschrauben sind, die zu<br />

ändern wären. Allerdings<br />

brächten gerade diese Faktoren<br />

oft größte Wirkung.<br />

Vier Bereiche<br />

Das Erfolgssystem baut sich<br />

aus vier großen Bereichen<br />

auf: 1. Erfolgsfaktor: beziehungsfokussierter<br />

<strong>Service</strong>;<br />

2. Erfolgsfaktor: <strong>Service</strong>-<br />

Leuchtturm; 3. Erfolgsfaktor:<br />

<strong>Service</strong>-Design; 4. Erfolgsfaktor:<strong>Service</strong>-Innovation.<br />

Beim 1. Erfolgsfaktor geht<br />

es beispielsweise darum,<br />

die richtige Bezugsgruppe<br />

zu identifizieren, Kunden-<br />

Fans aufzubauen, Team-<br />

und Emotionsmarketing zu<br />

betreiben. Einen <strong>Service</strong>-<br />

Leuchtturm zu bauen heißt,<br />

einen Weg zu finden, sein<br />

Unternehmen am Markt als<br />

einzigartig darzustellen.<br />

Im Bereich <strong>Service</strong>-Design<br />

wurden zehn <strong>Service</strong>-<br />

Design-Regeln formuliert,<br />

nach denen Unternehmen<br />

ihren <strong>Service</strong> so designen<br />

können, dass die Wirkung<br />

vervielfacht wird. Die <strong>Service</strong>-Innovation<br />

schließlich<br />

ist der Turbobeschleuniger<br />

für mehr <strong>Service</strong>, mehr<br />

Umsatz und mehr Kunden.<br />

„Ich würde mir wünschen,<br />

dass vor allem die<br />

mittelständischen Unternehmen<br />

<strong>Service</strong> als das<br />

Mittel erkennen, das sie immun<br />

macht gegen den Globalisierungs-<br />

und den Geizist-geil-Virus.“<br />

Erste Schritte<br />

dazu finden Interessierte<br />

im Buch: „<strong>Service</strong> ist sexy“.<br />

Eiskalt serviert<br />

bofrost* liefert Eis- und Tiefkühlspezialitäten direkt bis in den Gefrierschrank<br />

NÜRNBERGER LAND —<br />

Ob individuelle Terminabsprachen,<br />

telefonische Spontanbestellungen<br />

oder bargeldlose<br />

Bezahlung: Bei bofrost*<br />

hat die Erfüllung der<br />

Kundenwünsche höchste<br />

Priorität. Im Rahmen der<br />

bofrost*Geschmacksgarantie<br />

können die Kunden sogar<br />

Produkte zurückgeben,<br />

wenn diese „nicht schmecken“.<br />

Im Nürnberger Land liefern<br />

regelmäßig 38<br />

bofrost*Verkaufsfahrer ihre<br />

Ware aus. Dabei beraten sie<br />

ihre Kunden ganz persönlich:<br />

Wie lassen sich die Produkte<br />

am besten kombinieren?<br />

Was ist für eine optimale<br />

Zubereitung zu beachten?<br />

Zusätzlich steht den Kunden<br />

eine kostenfreie Ernährungsberatung<br />

per Telefon zur Verfügung.<br />

Montags bis freitags<br />

von 8 bis 18 Uhr beantworten<br />

die Ernährungsspezialisten<br />

alle Fragen u.a. rund um den<br />

richtigen Umgang mit Tiefkühlkost,Nahrungsmittelallergien<br />

oder Diäten.<br />

Mit über 360 Produkten aus<br />

verschiedenen Lebensmittelgruppen<br />

ist bofrost* Marktführer<br />

im Tiefkühlheimservice.<br />

Die Produktpalette<br />

reicht von Eis- und Gebäckspezialitäten<br />

bis hin zu<br />

Gemüse, Fisch und Fleisch.<br />

Dabei variiert das Angebot<br />

ständig: Zweimal jährlich erscheint<br />

ein neuer Katalog,<br />

viermal im Jahr gibt es besondere<br />

Angebote, beispielsweise<br />

zur Grillsaison oder zu<br />

Weihnachten.<br />

Neben <strong>Service</strong> wird auch<br />

Qualität bei bofrost* großgeschrieben.<br />

Bei der Herstellung<br />

der Speisen wird<br />

grundsätzlich auf künstliche<br />

Farb- und Konservierungsstoffe<br />

verzichtet, ebenso auf<br />

Geschmacksverstärker. Die<br />

strenge Qualitätskontrolle<br />

im bofrost*Zentrallabor<br />

stellt sicher, dass alle Zutaten<br />

und Produkte den hohen<br />

bofrost*Standards gerecht<br />

werden. Die Produkte<br />

werden in der Regel unmittelbar<br />

nach der Ernte und<br />

dem Fang schockgefrostet. In<br />

der geschlossenen Tiefkühlkette<br />

gelangen die Produkte<br />

dann in die Gefriergeräte<br />

bofrost* Kennzahl -24<br />

Gebietsverkaufsleiter:<br />

Andreas Kreß<br />

Standort:<br />

Thomas-Dachser-Straße 5, Feucht<br />

Branche: Tiefkühlheimservice<br />

Mitarbeiterzahl:<br />

rund 50 im Nürnberger Land<br />

Gründungsjahr: 1966<br />

Internetadresse: www.bofrost.de<br />

der bofrost*Kunden. Dieses<br />

Verfahren garantiert den Vitamin-<br />

und Nährstofferhalt.<br />

Die sogenannten Frischprodukte<br />

verlieren häufig durch<br />

Transport und Lagerung bei<br />

Normaltemperatur einen<br />

Großteil der Vitamine.<br />

Vielfach für die erstklassige<br />

Qualität seiner Produkte<br />

von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft<br />

e.V.<br />

(DLG) ausgezeichnet, garantiert<br />

bofrost* als traditionelles<br />

Familienunternehmen<br />

seinen rund vier Millionen<br />

Kunden, davon etwa 2,8 Millionen<br />

in Deutschland, optimale<br />

Frische, herausragenden<br />

<strong>Service</strong> und individuelle<br />

Beratung.<br />

Den hohen Qualitätsstandard<br />

genießen die Kunden<br />

von bofrost* bereits seit über<br />

40 Jahren. 1966 wurde bofrost*<br />

gegründet und hat seinen<br />

Hauptsitz in Straelen am<br />

Niederrhein. Der europäische<br />

Marktführer im Direktvertrieb<br />

von Eis- und Tiefkühlspezialitäten<br />

zählt heute<br />

238 Niederlassungen in zwölf<br />

europäischen Ländern.<br />

Wo gibt's denn sowas?<br />

Einfach<br />

sympathisch:<br />

der <strong>Service</strong><br />

von bofrost*<br />

Der neue Katalog<br />

ist da!<br />

✆<br />

0 800 - 000 70 70<br />

www.bofrost.de<br />

01.09.2009 bis 28.02.2010<br />

Herbst - Winter 2009/10<br />

Köstlich kochen,<br />

natürlich genießen<br />

Das und vieles mehr gibt es<br />

natürlich nur bei<br />

Ihr Gebietsleiter Andreas Kreß, Telefon (09128) 723700

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