Service Journal - METATRAIN GmbH
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Samstag, 26. September 2009 1. Mittelfränkische <strong>Service</strong> Olympiade Seite 33<br />
Der Leuchtturm-Effekt<br />
Johann Beck über das Erfolgssystem <strong>Service</strong><br />
Die Leuchtturm-Funktion kann man sich auch beim <strong>Service</strong> zunutze<br />
machen. Johann Beck erklärt dazu: „Einen <strong>Service</strong>-Leuchtturm zu bauen<br />
heißt, einen Weg zu finden, sein Unternehmen am Markt als einzigartig<br />
darzustellen.“ Foto: © Philipp Link/pixelio<br />
Für manche ist <strong>Service</strong> nur<br />
mal ein bisschen Lächeln.<br />
Aber weit gefehlt: <strong>Service</strong><br />
ist ein ganzes System, nach<br />
dem man sein Unternehmen<br />
ausrichten kann.<br />
Eine solche Ausrichtung<br />
bringt dann unweigerlich<br />
mehr Umsatz und mehr<br />
Kunden.<br />
Johann Beck von der Firma<br />
Metatrain hat gemeinsam<br />
mit seinem Bruder Norbert<br />
Beck das „Erfolgssystem <strong>Service</strong>“<br />
entwickelt.<br />
„<strong>Service</strong> ist das effektivste,<br />
gleichzeitig kostengünstigste,<br />
aber am wenigsten genutzte<br />
Instrument, um Umsatz und<br />
Gewinn zu steigern“, so Johann<br />
Beck.<br />
Das sei schade, da Unternehmen<br />
so sehr viel Potenzial<br />
einfach verschenkten. Doppelt<br />
tragisch ist es, weil es<br />
laut Johann Beck meist kleine<br />
❆ Angestellte Mitarbeiter<br />
❆ Fort- und Weiterbildung der<br />
Angestellten<br />
❆ Regelmäßige Schulungen für<br />
Vertrieb und Verwaltung<br />
❆ Lieferservice frei Haus<br />
❆ Individuelle Terminvereinbarung<br />
❆ Kostenlose Ernährungsberatung<br />
❆ 100%iges Umtauschrecht<br />
❆ Kompetente und freundliche<br />
Beratung<br />
❆ Qualitativ hochwertige<br />
Lebensmittel<br />
– ohne Geschmacksverstärker<br />
– ohne künstliche<br />
Konservierungsstoffe<br />
– ohne künstliche Farbstoffe<br />
❆ Goldmedaillen bei DLG<br />
❆ 6-monatige Preisgarantie<br />
Stellschrauben sind, die zu<br />
ändern wären. Allerdings<br />
brächten gerade diese Faktoren<br />
oft größte Wirkung.<br />
Vier Bereiche<br />
Das Erfolgssystem baut sich<br />
aus vier großen Bereichen<br />
auf: 1. Erfolgsfaktor: beziehungsfokussierter<br />
<strong>Service</strong>;<br />
2. Erfolgsfaktor: <strong>Service</strong>-<br />
Leuchtturm; 3. Erfolgsfaktor:<br />
<strong>Service</strong>-Design; 4. Erfolgsfaktor:<strong>Service</strong>-Innovation.<br />
Beim 1. Erfolgsfaktor geht<br />
es beispielsweise darum,<br />
die richtige Bezugsgruppe<br />
zu identifizieren, Kunden-<br />
Fans aufzubauen, Team-<br />
und Emotionsmarketing zu<br />
betreiben. Einen <strong>Service</strong>-<br />
Leuchtturm zu bauen heißt,<br />
einen Weg zu finden, sein<br />
Unternehmen am Markt als<br />
einzigartig darzustellen.<br />
Im Bereich <strong>Service</strong>-Design<br />
wurden zehn <strong>Service</strong>-<br />
Design-Regeln formuliert,<br />
nach denen Unternehmen<br />
ihren <strong>Service</strong> so designen<br />
können, dass die Wirkung<br />
vervielfacht wird. Die <strong>Service</strong>-Innovation<br />
schließlich<br />
ist der Turbobeschleuniger<br />
für mehr <strong>Service</strong>, mehr<br />
Umsatz und mehr Kunden.<br />
„Ich würde mir wünschen,<br />
dass vor allem die<br />
mittelständischen Unternehmen<br />
<strong>Service</strong> als das<br />
Mittel erkennen, das sie immun<br />
macht gegen den Globalisierungs-<br />
und den Geizist-geil-Virus.“<br />
Erste Schritte<br />
dazu finden Interessierte<br />
im Buch: „<strong>Service</strong> ist sexy“.<br />
Eiskalt serviert<br />
bofrost* liefert Eis- und Tiefkühlspezialitäten direkt bis in den Gefrierschrank<br />
NÜRNBERGER LAND —<br />
Ob individuelle Terminabsprachen,<br />
telefonische Spontanbestellungen<br />
oder bargeldlose<br />
Bezahlung: Bei bofrost*<br />
hat die Erfüllung der<br />
Kundenwünsche höchste<br />
Priorität. Im Rahmen der<br />
bofrost*Geschmacksgarantie<br />
können die Kunden sogar<br />
Produkte zurückgeben,<br />
wenn diese „nicht schmecken“.<br />
Im Nürnberger Land liefern<br />
regelmäßig 38<br />
bofrost*Verkaufsfahrer ihre<br />
Ware aus. Dabei beraten sie<br />
ihre Kunden ganz persönlich:<br />
Wie lassen sich die Produkte<br />
am besten kombinieren?<br />
Was ist für eine optimale<br />
Zubereitung zu beachten?<br />
Zusätzlich steht den Kunden<br />
eine kostenfreie Ernährungsberatung<br />
per Telefon zur Verfügung.<br />
Montags bis freitags<br />
von 8 bis 18 Uhr beantworten<br />
die Ernährungsspezialisten<br />
alle Fragen u.a. rund um den<br />
richtigen Umgang mit Tiefkühlkost,Nahrungsmittelallergien<br />
oder Diäten.<br />
Mit über 360 Produkten aus<br />
verschiedenen Lebensmittelgruppen<br />
ist bofrost* Marktführer<br />
im Tiefkühlheimservice.<br />
Die Produktpalette<br />
reicht von Eis- und Gebäckspezialitäten<br />
bis hin zu<br />
Gemüse, Fisch und Fleisch.<br />
Dabei variiert das Angebot<br />
ständig: Zweimal jährlich erscheint<br />
ein neuer Katalog,<br />
viermal im Jahr gibt es besondere<br />
Angebote, beispielsweise<br />
zur Grillsaison oder zu<br />
Weihnachten.<br />
Neben <strong>Service</strong> wird auch<br />
Qualität bei bofrost* großgeschrieben.<br />
Bei der Herstellung<br />
der Speisen wird<br />
grundsätzlich auf künstliche<br />
Farb- und Konservierungsstoffe<br />
verzichtet, ebenso auf<br />
Geschmacksverstärker. Die<br />
strenge Qualitätskontrolle<br />
im bofrost*Zentrallabor<br />
stellt sicher, dass alle Zutaten<br />
und Produkte den hohen<br />
bofrost*Standards gerecht<br />
werden. Die Produkte<br />
werden in der Regel unmittelbar<br />
nach der Ernte und<br />
dem Fang schockgefrostet. In<br />
der geschlossenen Tiefkühlkette<br />
gelangen die Produkte<br />
dann in die Gefriergeräte<br />
bofrost* Kennzahl -24<br />
Gebietsverkaufsleiter:<br />
Andreas Kreß<br />
Standort:<br />
Thomas-Dachser-Straße 5, Feucht<br />
Branche: Tiefkühlheimservice<br />
Mitarbeiterzahl:<br />
rund 50 im Nürnberger Land<br />
Gründungsjahr: 1966<br />
Internetadresse: www.bofrost.de<br />
der bofrost*Kunden. Dieses<br />
Verfahren garantiert den Vitamin-<br />
und Nährstofferhalt.<br />
Die sogenannten Frischprodukte<br />
verlieren häufig durch<br />
Transport und Lagerung bei<br />
Normaltemperatur einen<br />
Großteil der Vitamine.<br />
Vielfach für die erstklassige<br />
Qualität seiner Produkte<br />
von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft<br />
e.V.<br />
(DLG) ausgezeichnet, garantiert<br />
bofrost* als traditionelles<br />
Familienunternehmen<br />
seinen rund vier Millionen<br />
Kunden, davon etwa 2,8 Millionen<br />
in Deutschland, optimale<br />
Frische, herausragenden<br />
<strong>Service</strong> und individuelle<br />
Beratung.<br />
Den hohen Qualitätsstandard<br />
genießen die Kunden<br />
von bofrost* bereits seit über<br />
40 Jahren. 1966 wurde bofrost*<br />
gegründet und hat seinen<br />
Hauptsitz in Straelen am<br />
Niederrhein. Der europäische<br />
Marktführer im Direktvertrieb<br />
von Eis- und Tiefkühlspezialitäten<br />
zählt heute<br />
238 Niederlassungen in zwölf<br />
europäischen Ländern.<br />
Wo gibt's denn sowas?<br />
Einfach<br />
sympathisch:<br />
der <strong>Service</strong><br />
von bofrost*<br />
Der neue Katalog<br />
ist da!<br />
✆<br />
0 800 - 000 70 70<br />
www.bofrost.de<br />
01.09.2009 bis 28.02.2010<br />
Herbst - Winter 2009/10<br />
Köstlich kochen,<br />
natürlich genießen<br />
Das und vieles mehr gibt es<br />
natürlich nur bei<br />
Ihr Gebietsleiter Andreas Kreß, Telefon (09128) 723700