Nr. 168.pdf - Waldner Firmengruppe

Traysealer im Steigflug
von karl.angele@waldner.de (english version see page 12)
An das griechische Unternehmen Olympic Catering,
das unter anderem Nahrungsmittel an Fluggesellschaften
liefert, konnte ein Traysealer TS 100 verkauft
werden. Dies hat symbolischen Charakter: Mit den
Traysealern geht es bergauf und zwar im Steigflug.
Das griechische Unternehmen mit Firmensitz in Athen
produziert Nahrungsmittel für die Versorgung von Fluggästen,
Catering-Services in Restaurants, Flughafen-Bars,
Flughafen-Geschäften und für die Industrie. Olympic Catering
hat es geschafft, den griechischen Charakter seiner Produkte
trotz Ausweitung des Exportes beizubehalten. Derzeit
hat Olympic Catering eine der modernsten Produktionsstätten,
wobei die tägliche Kapazität bei 30.000 Portionen liegt.
Die extrem flexiblen Möglichkeiten zur Verpackung von
unterschiedlichsten Produkten waren Voraussetzung zur
Gewinnung des Auftrags. Die verkaufte TS 100 ist extrem
variabel: Verpackung von kleinen als auch großen Trays, mit
Vakuum und Begasung, mit Gasspülen sowie mit kleinem
als auch extrem hohem Siegeldruck.
Nach der Integration der interpac-Maschinen von Isny ins
Technik- und Innovations-Zentrum Wangen der Sparte
Dosomat wurden zur Erfüllung der Anforderungen die
Baureihen der Traysealer TS 60, TS 80 und TS 100 völlig
neu entwickelt. Dabei wurde großer Wert auf Hygiene-Design,
Easy-Clean, Ergonomie und hohe nachhaltige Qualität
gelegt. Der neue TS wird komplett aus Edelstahl gefertigt
und ist voll servo-gesteuert.
Zum Autoklavieren der Trays sind hohe Drücke erforderlich.
Mit dem neuen servo-mechanischen Siegelantrieb
sind Siegeldrücke bis 10.000 kg zu erreichen. Die verlässliche
Technik ähnelt dem erfolgreichen Siegelverfahren der
Waldner DOSOMATEN, die bei sterilisierfähigen Bechern
aus Aluminium oder dem Material PPEVOHPP zum Einsatz
kommt. Auf diesem Gebiet sind wir die Nummer Eins auf
dem Weltmarkt.
Waldner Traysealer TS 100.
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