DER BIEBRICHER, Ausgabe 261, August 2013

Von Wurstpellen und Schwammtüchern –
Minister auf Sommerbesuch bei Kalle
SUSANNE STAUß
„Was haben Wurstpellen und
Schwammtücher gemeinsam“,
fragte ein erstaunter Journalist,
der die Sommerreise des Hessischen
Ministers für Justiz, Integration
und Europa Jörg-Uwe
Hahn (FDP) begleitete und am
25. Juli vor den Toren der Kalle
GmbH in Biebrich stand, die diese
Produkte herstellt. Die Antwort:
Beide können aus Cellulose
produziert werden. „Schwammtücher
bestehen aus Baumwolle,
Viskose und Glaubersalz“, erklärte
Kalle-Geschäftsführer Walter
Niederstätter den Gästen. Dort,
wo bei der Produktion ein Salzkorn
verbleibe, entstehe eine
Pore, die später für die Saugkraft
der Tücher sorge. Ebenso
wie die Wursthüllen werden die
Schwammtücher von Kalle heute
in die ganze Welt exportiert.
„Wir produzieren sie unter verschiedenen
‚Private Labeln‘“, so
Niederstätter. Aldi beispielsweise
verkaufe auch Kalle-Tücher.
Mit ihren Wursthüllen, die auch
auf Kunststoff- und Textilbasis
hergestellt werden, ist die Kalle
GmbH weltweit führend. Unter
dem Markennamen Nalo – als
Abkürzung für nahtlos – liefert
das Unternehmen die Hüllen in
über 80 Länder. Die Produktionsmenge
von 800 Millionen Meter
Wursthüllen jährlich entspricht
dabei einem Band, das bis zum
Mond und wieder zurückreicht.
Besonders stolz sind Niederstätter
und sein Team auf eine
jüngere Erfindung des Hauses:
Wursthüllen mit Zusatzfunktion.
Das in die Hülle gefüllte Brät erhält
durch dort vorhandene Gewürzmischungen
eine individuelle
Geschmacksnote oder Farbe
oder sogar Rauchgeschmack.
Kalle ist mit seinen Hüllen unter
anderem Weltmarktführer für
Pizzasalami, ein bekannter Kunde
aus der Gastronomie ist die Sandwichkette
Subway. Ob Wurstproduzent
Tyson aus den USA oder
SUSANNE STAUß
Rügenwalder und Stockmeyer in
Deutschland: Sie alle verkaufen
ihre Würste in Kalle-Hüllen. Das
Erfolgskonzept des Unternehmens,
so Niederstätter, basiere
dabei auf den Pfeilern Kundenorientierung,
Produktivität und
Innovation. In allen Sektoren sei
man Technologieführer.
Produktionsanlagen zur Herstellung
von Wursthüllen könne
man nicht von der Stange kaufen,
unterstrich Produktionsgeschäftsführer
Jürgen Ahl. In allen
Geräten bei Kalle stecke eigenes
Know-how, die meisten Anlagen
würden im Unternehmen selbst
konstruiert. In den Teams von
Kalle arbeiten unter anderem
Chemiker, Verfahrenstechniker,
Mitarbeiter aus den Bereichen
Fertigungs-, Mess- und Regelsowie
Lebensmitteltechnik oder
Prozessautomatisierung. Kalle,
so Ahl, sei sehr engagiert in der
dualen Ausbildung und arbeite
beispielsweise mit der Hochschule
Rhein-Main zusammen.
„Wir wollen immer die Besten
sein“, sagte Niederstätter. In die
Forschung investiere Kalle jährlich
rund sieben Millionen Euro,
dort würden 50 Mitarbeiter beschäftigt.
„Rund 15 Prozent des
Umsatzes machen wir mit neuen
Produkten, die noch keine
15 Jahre alt sind“, so der Chef
stolz. Kalle produziert nicht nur
an unterschiedlichen Standorten
in Deutschland, sondern unter
Wursthüllen und Schwammtücher
(Foto) von Kalle gehen
in alle Welt.
anderem auch in Tschechien, den
USA oder Südamerika. 75 Prozent
seines Umsatzes macht Kalle
im Export. Gegenüber seinem
politischen Besucher beteuerte
Niederstätter: „Aus der EU auszutreten
oder zurück zur D-Mark
zu wechseln wäre für unser Unternehmen
eine Katastrophe.“
Kritisch äußerte sich die Kalle-
Geschäftsführung über die durch
das Erneuerbare Energien Gesetz
(EGG) dramatisch gestiegenen
Energiekosten. „Es findet bereits
ein schleichender Abwanderungsprozess
von Unternehmen
aus Deutschland statt“, warnte
Niederstätter. Das Gesetz müsse
daher dringend überarbeitet werden.
Nach eineinhalb Stunden
bei Kalle setzte Hahn seine Sommerreise
durch hessische Unternehmen
weiter fort. „Ich mache
diese Reisen seit über 15 Jahren,
egal, ob Wahlkampf ist oder
nicht“, erklärte er. Dabei lerne
man die brennenden Fragen der
Unternehmen besser kennen und
könne somit auch eine bessere
Politik machen.
(sst)
Führung durch die Produktionsanlagen (v.l.): der Vorsitzende der
Kalle-Geschäftsführung Walter Niederstätter, Minister Jörg-Uwe
Hahn und Kalle-Produktionsgeschäftsführer Jürgen Ahl.
* Kalle ist eines der neun größten von insgesamt 74 Unternehmen,
die im Industriepark Kalle-Albert in Biebrich angesiedelt
sind, den die Betreibergesellschaft InfraServ
Wiesbaden managt.
* Kalle setzte 2012 rund 250 Millionen Euro um und beschäftigt
1 600 Mitarbeiter, davon 1 000 in Deutschland
und von diesen rund 800 in Biebrich.
* Das Unternehmen Kalle wurde 1863 als Familienunternehmen
gegründet und produzierte 1929 erstmals Wursthüllen
aus Cellulose.
* Kalle produziert heute Wursthüllen und Schwammtücher
und vertreibt Rohstoffe für die Fleischwarenindustrie.
* Die Kalle Gruppe hält derzeit mehr als 500 Patente.
* Bis 1997 gehörte Kalle zur Hoechst AG, seither ist das Unternehmen
selbstständig. Der Finanzinvestor Silverfleet
Capital ist seit 2009 Mehrheitsgesellschafter von Kalle.
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