StädteRegion Aachen

DIE ZUKUNFTSREGION
Die Rathaus-Gastronomie
Einkehren und feiern im Rathaus, im Herzen der Kaiserstadt Aachen –
gut essen und trinken in historischem Ambiente. Da ist zunächst der
ehrwürdige Ratskeller, über Jahrhunderte Ort gewichtiger Zusammen -
künfte; hier genießen die Gäste ihr Hummersüppchen, Trüffelpasta und
andere anspruchsvolle Gerichte.
Dann der uralte Postwagen, die wohl urigste aller Kneipen am Ort
mit seinem legendären Postreiterschnitzel, rheinischem Sauerbraten
u. v. m., sowie die Tonne, das romanische Tonnengewölbe, berüchtigt
für so manches Gelage. Private oder geschäftliche Feiern werden hier
zu gelungenen Veranstaltungen – Sie feiern, wir kümmern uns um
alles andere!
Maurice de Boer und sein Team
stehen für gehobene Gastro -
nomie in historischem Ambiente.
Auf einen Blick
Gründungsjahr: 2004
Mitarbeiter: ca. 25
Standort: Aachen
www.ratskeller-aachen.de
Leistungsspektrum:
Ratskeller: 125 Plätze
Ratskeller-Terrassen:
110 bis 400 Plätze
Postwagen: 85 Plätze
Tonne: 100 bis 125 Plätze
Caterings jeder Größenordnung
Welt nach Aachen. Beim CHIO-Reitturnier kommt die Beletage des Pferdesports in der
Aachener Soers zusammen – ein sport liches und ebenso ein gesellschaftliches Ereignis.
Auch Karneval und die Verleihung des Ordens „Wider den tierischen Ernst“ sind Highlights
im städtischen Leben.
Das Wasser hat Aachen früh berühmt gemacht. Schon die Kelten und Römer
wussten die wohltuende Kraft der schwefelhaltigen Thermalquellen zu schätzen. Heute
wird die mehr als zweitausendjährige Badetradition in der Printenstadt durch die
Carolus Therme fortgesetzt. Und die aufwendig restaurierte Jugenstilarchitektur der
Elisabeth-Halle versetzt die Schwimmer zurück ins mondäne Leben Anfang des
20. Jahrhunderts.
Aachen ist aber auch die Stadt der Wissenschaft. Bereits Karl der Große versammelte
in seiner Pfalz die bedeutendsten Gelehrten der damaligen Zeit. Heute geben mehr als
55 000 Studenten der vier ansässigen Hochschulen Aachen ein junges Umfeld.
Mehrere Theater garantieren eine hohe kulturelle Vielfalt. Kunstliebhabern bietet
sich in Aachen eine große Auswahl – ob moderne Kunst im Ludwig Forum, klas sische
Malereien und Skulpturen im Suermondt-Ludwig-Museum, sakrale Meisterwerke in der
Domschatzkammer oder eine interaktive Darstellung des weltweiten Presse wesens im
Internationalen Zeitungsmuseum. Die erfolgreiche Ausstellung im Rathaus zum Karlsjahr
2014 ist ein weiterer Beleg dafür, dass die Herzen der Aachener auch 1200 Jahre
nach Karls Tod noch immer für Europa schlagen.
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