kärntnerisch - Kärntner Wirtshauskultur
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alle WeGe<br />
fühRen zum WiRt!<br />
Die tief verwurzelte <strong>Kärntner</strong> <strong>Wirtshauskultur</strong> vereint nämlich<br />
zwei Dinge: Sie ist sich einerseits ihrer Traditionen genau bewusst<br />
und setzt anderseits auf die naturechten, von Kennerhand veredelten<br />
Erzeugnisse aus dem <strong>Kärntner</strong> Land.<br />
Dass diese Voraussetzungen zu einem Ergebnis führen, welches<br />
nicht nur dem Gaumen schmeichelt, sondern auch für eine hochwertige,<br />
unverfälschte Ernährung sorgt, ist bereits vielen begeisterten<br />
Menschen klar geworden. In den <strong>Kärntner</strong> Wirtshäusern wird<br />
sozusagen das kulinarische Erbe Österreichs mit dem Schwerpunkt<br />
Kärnten aufgetischt – und immer mit dabei: wahre <strong>Kärntner</strong> Gastlichkeit!<br />
Ob Sie nun ein Fan der rustikalen, bodenständigen Küche sind oder<br />
eher exotische Kulinarik mit dem Hang zu exquisitem Luxus schätzen<br />
– ich bin überzeugt, dass unser neues Magazin „<strong>Kärntner</strong>isch<br />
aufgetischt“ Ihnen den Mund wässrig machen und Sie halbjährlich<br />
mit einer vielfältigen Auswahl an Orten köstlicher Gaumenfreuden<br />
bezaubern kann. Genießen Sie zusammen mit Ihrer Familie und<br />
Freunden ein Stück echter <strong>Kärntner</strong> <strong>Wirtshauskultur</strong> und – mein<br />
Tipp – verschenken Sie Genießergutscheine an Ihre Lieben: Es<br />
heißt eben nicht umsonst, „Liebe geht durch den Magen“!<br />
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Gustieren in diesem Magazin<br />
und lassen Sie sich Ihren Aufenthalt in den <strong>Kärntner</strong> Wirtshäusern<br />
„schmecken“!<br />
Ihre<br />
Monika Thurner<br />
Obfrau <strong>Kärntner</strong> <strong>Wirtshauskultur</strong><br />
editoRial<br />
3<br />
Nirgendwo sonst findet<br />
man Ursprünglichkeit und<br />
hochqualitative regionale<br />
Produkte so nahe beieinander.