kärntnerisch - Kärntner Wirtshauskultur

ein KlaRes beKenntnis zuR Qualität:
mit dem ama-GastRosieGel
Die Herkunftssicherung der AMA in Kooperation mit der Kärntner
Wirtshauskultur steht für die Rettung unseres „Kulinarischen
Erbes“. In Zeiten von industriell gefertigten Lebensmitteln mit
künstlichen Inhaltsstoffen und zweifelhafter Herkunft, deren
negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit noch längst nicht
ausreichend geklärt sind, wollen wir Menschen wissen, was in unserem
Essen enthalten ist. Schließlich geht es nicht nur um unsere
langfristige Gesundheit, sondern auch um unser Wohlbefinden –
dazu gehört auch das gute, sichere Gefühl, wenn man mit Genuss in
ein saftiges Stück Fleisch oder in knackiges Gemüse beißt.
Über 70 % der Gäste in den Kärntner Wirtshäusern sind laut einer
kürzlichen Umfrage sehr daran interessiert, gerade bei kulinarischen
Spezialitäten nachvollziehbare Herkunftsangaben zu finden.
Aus diesem Grund war die AMA bemüht, ein schlüssiges und
lückensicheres System aufzubauen, das beste Transparenz bei den
5 Produktkategorien Fleisch, Milch, Eier, Gemüse und Wild bzw.
Fisch gewährt und dem Konsumenten höchste Sicherheit garantiert
– denn um die Herkunft von Nahrung soll und darf kein Geheimnis
gemacht werden!
Viele Wirte der Kärntner Wirtshauskultur sind schon registriert
und zeigen nicht nur ihr Verantwortungsbewusstsein, sondern auch
ein klares Bekenntnis zu heimischen Qualitätsprodukten, die sich
nicht verstecken müssen. Die Philosophie gesunder Regionalität
bringt letztlich allen was: kurze Wege sowie höchste Frische und
damit nachhaltigen Genuss! Wir können stolz sein auf die Wirte,
die sich als Bewahrer des außergewöhnlichen „Kulinarischen
Erbes“ unserer Heimat beweisen – genießen Sie ursprüngliche
Geschmacksvielfalt überall, wo Sie dieses Zeichen sehen!
Weitere Informationen unter www.ama-marketing.at! l
ama
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Vom Lebensmittel zu hochwertiger
Nahrung – woher etwas auf den Teller
kommt, gewinnt an Bedeutung!
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