“Willkommen Zuhause, kleine Emily” “Willkommen ... - vita sana GmbH

Wissen und Forschen
issen und Forschen
Süssgetränke sollen
dick machen
Anspruchsvoller Job, weniger Alzheimer
Wer geistig gefordert ist, hat ein kleineres Risiko
Menschen in Berufen, die geistig
hohe Anforderungen stellen, sind
im Alter weniger gefährdet durch
Alzheimer. Umgekehrt ist das Risiko
höher für Menschen, die körperlich
hart arbeiten müssen. Hingegen
spielt es keine Rolle, wie
viel an sozialer Kompetenz und
Handfertigkeit der Job fordert.
Das zeigt eine Studie, welche die
Karrieren von über hundert Patienten
mit denen von über zweihundert
gesunden Personen verglichen
hat.
Typisch für Patienten mit Alzheimer
ist eine Karriere, bei der die
geistigen Anforderungen zwischen
dem zwanzigsten und dem sech-
Es gibt mehr als einen guten
Grund, dass sportliche Wettkämpfe
in der zweiten Tageshälfte stattfinden.
Klar, das Publikum hat
dann seine freie Zeit. Aber auch die
Kraft, die Schnelligkeit und das
Reaktionsvermögen der Sportler
sind dann auf ihrem Höhepunkt.
Doch die Zeit der besten Leistung
ist nicht unbedingt auch die
beste Zeit für das Training. Wer
professionell Sport treibt, trainiert
am Vormittag, und das mit gutem
Grund. Die Kraft der Muskeln
nimmt dann am meisten zu, weil
die innere Uhr des Körpers auf
Aufbau eingestellt ist.
Auch für den Gesundheitssport
ist der Morgen die beste Zeit. Neun
von zehn Menschen, die täglich
Sport treiben, tun dies am Morgen.
Die Gefahr, dass andere Verpflichtungen
dazwischen kommen, ist
dann am geringsten. Regelmässiges
Training ist am besten für die
Fitness.
4 vita sana sonnseitig leben 10/2004
zigsten Altersjahr nicht steigen.
Anders ist es bei Menschen, die gesund
bleiben: Ihr Job wird mit den
Jahren immer anspruchsvoller.
Das könnte daran liegen, dass die
Krankheit Alzheimer schon sehr
früh, lange bevor sie ausbricht, die
geistigen Fähigkeiten und damit
die Chancen auf eine erfolgreiche
Karriere einschränkt.
Nach Ansicht der Forscher ist
aber eine andere Sicht ebenso berechtigt:
Hohe geistige Anforderungen
trainieren das Hirn, und ein
gut trainiertes Hirn kann einem
möglichen Angriff durch die
Krankheit Alzheimer mehr Widerstand
bieten. azpd
Fit in den Morgen
Zwar erreicht der Körper erst am späten Nachmittag seine volle Leistung.
Doch früh am Morgen profitiert er am meisten vom Training.
Früh am Morgen verbrennt der
Körper auch am meisten Fett,
weil er dann viel zu wenig von
den leichter verfügbaren Kohlenhydraten
vorfindet. Wer sein Fett
dauernd loswerden will, kommt
jedoch nicht darum herum, pro
Tag weniger Kalorien zu essen als
der Körper verbraucht.
Sport ist ein sehr wirksamer
Taktgeber für die innere Uhr.
Morgenmuffel können am meisten
davon profitieren, ihren
«Motor» durch leichte Gymnastik
oder einen lockeren Waldlauf am
frühen Morgen «anzuwerfen».
Verschiedene Studien haben
gezeigt, dass körperliche Betätigung
den Zeitpunkt beeinflusst,
an dem der Körper das schläfrig
machende Hormon Melatonin
ausschüttet. Wer durch Reisen in
andere Zeitzonen aus dem Takt
geraten ist, kann das ausnützen:
Frühes Training am Morgen stellt
die innere Uhr vor, spätes Trai-
Maissirup als Süssstoff unter
Verdacht.
Warum ist ein Viertel der amerikanischen
Bevölkerung fettleibig?
Warum hat sich dieser
Anteil in den letzten zwanzig
Jahren verdoppelt?
Auf der Suche nach möglichen
Ursachen sind Experten
nun auf einen interessanten
Trend gestossen: Der Konsum
von Süssgetränken hat sich in
der selben Zeit ebenfalls verdoppelt.
Auch süsst man diese
Getränke seit mehr als zwanzig
Jahren zunehmend mit Maissirup.
Dieser enthält einen hohen
Anteil an Fruchtzucker,
was die Süsskraft steigert und
die Kosten senkt.
Mit dem parallelen Trend allein
ist eine Ursache für Fettleibigkeit
noch nicht bewiesen.
Doch es gibt weitere Fakten, die
dafür sprechen: Fruchtzucker
wird vom Körper eher in Fett
umgewandelt und gespeichert
als andere Arten von Zucker.
Auch regt er den Körper kaum
zur Bildung von Insulin an, das
den Blutzuckerspiegel senkt
und den Appetit zügelt.
Ein hoher Blutzuckerspiegel
bremst wohl den Hunger, nicht
aber den Durst. So kann man
mit süssen Getränken weit
mehr überschüssige Kalorien
zu sich nehmen als mit fester
Nahrung. azpd
ning am Abend stellt sie nach.
Je ausgeprägter und regelmässiger
der Tagesrhythmus zwischen
Leistung und Erholung,
Stress und Ruhe, Wachen und
Schlafen pendelt, desto besser
fühlt sich ein Mensch und desto
mehr wird er leisten. azpd