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Vielseitige ielseitige Heilpflanzen: Die Brombeer Brombeere Für die herrlich süsse schwarze Frucht der Brombeere hat die Natur auf besondere Weise vorgesorgt: sie wird durch spitze Dornen geschützt. Diese Dornen haben es in sich – je dicker und länger die Ranken, an welchen sie wachsen, desto grösser und unangenehmer können sie für den ungebetenen Eindringling oder den «Früchtedieb» werden. Die Brombeere trägt übrigens zahlreiche Volksnamen wie Kratzbeere, Rahmbeere, Moren, Bramel, Hirschbollen oder Braunbeer. Die Brombeere, Rubus fruticosus oder auch Rubus ulmifolius, gehört zur Familie der Rosengewächse. Die Pflanze wird bis zu zwei Meter hoch, klettert überall empor und kann zur echten Plage werden. Einmal Fuss gefasst entlang von Zäunen oder in lichten Wäldern und Gebüschen, macht die Brombeere alles dicht und unzugänglich. Ihre teils runden, teils kantigen Ranken wachsen sehr schnell. Werden sie vom Frühjahr bis zum Herbst nicht zurückgeschnitten, gerodet und in ihre Schranken verwiesen, gedeihen sie zu einem dichten, dornigen Gestrüpp. Übrigens: nicht nur die Ranken haben Dornen, auch die Blätter sind mit einem stacheligen Stiel gewappnet. Von Mai bis Oktober, an geschützten Standor- Kompakt •Die Brombeere ist mit gefährlichen Dornen ausgerüstet. •Süss sind ihre köstlichen schwarzen Früchte. •Heilsam, u.a. bei Darmentzündungen oder Halsschmerzen, Husten, Entzündungen im Halsund Rachenraum sind die aus den Früchten oder Blättern hergestellten Tees oder Medizin. 6 vita sana sonnseitig leben 10/2004 ten sogar bis in den November, trägt die Brombeere weisse, zuweilen rötliche, mit zahlreichen Staubblättern ausgerüstete Blüten und oft gleichzeitig bereits die aus vielen Steinfrüchtchen zusammengesetzten Früchte. Eine Brombeerpflanze hat also an der selben Ranke Knospen, offene Blüten und unreife grüne, rote und blauschwarze reife Früchte. Die Brombeere gedeiht in fast ganz Europa, Vorderasien und Nordafrika und bevorzugt als Standorte Waldränder, Gebüsche, Lichtungen, wird jedoch auch angepflanzt. In der Medizin Die Inhaltstoffe, so Flavon, organische Säuren, Tannine, Pektine (Früchte), Gerbstoff, Vitamin C sowie entzündungshemmende Eigenschaften machen die Brombeere zu einem guten Helfer bei Durchfall, zur Normalisierung von Darmentzündungen sowie zur Linderung von hämorrhoidalen Beschwerden. Äusserlich werden Wirkstoffe aus der Brombeere auch bei Hautausschlägen angewendet. Bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum, wie u.a. bei empfindlichem und leicht blutendem Zahnfleisch, Halsentzündungen und –schmerzen, findet die Brombeere ebenfalls Verwendung. Als Hausmittell Die Brombeere ist jedoch auch als Hausmittel bekannt, geeignet als Tee zum Gurgeln bei Entzündungen im Rachenraum. Brombeerblättertee ist aromatisch und ausserdem angenehm im Geschmack, weshalb er von Teeliebhabern auch ohne irgendwelche Krankheitsanzeichen gerne getrunken wird. Eigentlich eher weniger bekannt ist die Verwendung von Brombeerblättertee bei Asthma. Doch die wohltuende Wärme und der angenehme Geschmack können zur Linderung beitragen – schädlich sind sie jedenfalls nicht. Und überdies Die Beeren sind reich an Zucker und Vitaminen und stellen ein ideales diätetisches Nahrungsmittel dar. Sie eignen sich hervorragend für feine Desserts, sind vielseitig verwendbar, sowohl frisch als auch gekocht, gefroren, zu Konfitüre verarbeitet, mit- Yoghurt, Quark oder als Creme zubereitet. Sie werden aber auch zur Verbesserung des Geschmacks in der pharmazeutischen Industrie eingesetzt sowie als Färbemittel für Lebensmittel und medizinische Präparate. Als Blütenessenz Bei den Kalifornischen Blütenessenzen ist Blackberry die Blüte für Menschen mit hohen Idealen und Absichten, die Schwierigkeiten haben, diese in Taten umzusetzen, was zu Frustration und Konfusion führt. Die Essenz, so heisst es, fördere den Willen, Ideen in Taten umzusetzen und verleihe Energie und Inspiration, die Trägheit zu überwinden. In der Blütensprache In C.F. Bürgers «Blumensprache» heisst es unter «Die Blumensprache in poetischem Gewande» bei der Brombeere: «Hat mancher Dorn an mir Dich auch verletzt, // Darf ich doch bitten: Lass Dein Zürnen schwinden, // Und schenke mir nun endlich Deine Liebe.» In prosaischer Form kommt die Brombeere mit den Worten «Reiche mir die Hand zum Frieden» daher. Pia Bieri
Leserfor Leserforum um In der Rubrik «Leserforum» veröffentlichen wir Leserbriefe, Hinweise und Anfragen zu Problemen, die unsere Hauptthemen Gesundheit, Ernährung und Lebensfreude betreffen. Schreiben Sie uns, wenn Sie etwas Spezielles erlebt, sich gefreut oder geärgert haben. Allfällige Stellungnahmen zu Anfragen publizieren wir, sofern sie von allgemeinem Interesse sind, ebenfalls an dieser Stelle. Thema Chelat-Therapie Im Oktoberheft berichteten wir über die Chelat-Therapie, bei der es darum geht, mit Hilfe von Infusionen Schwermetalle aus dem Körper auszuschwemmen und die Durchblutung der Gefässe zu verbessern. Dieser Beitrag hat sowohl sehr positive wie auch kritische Reaktionen hervorgerufen. Unter anderem wurde in einem Leserbrief beanstandet, dass im Editorial die Chelat-Therapie zu Unrecht als neue Therapie vorgestellt worden sei. Tatsächlich wird sie schon seit Jahrzehnten praktiziert. Als Begriff ist sie jedoch noch längst nicht Allgemeingut wie etwa Akupunktur, und viele Leserinnen und Leser dürften dank vita sana sonnseitig leben zum ersten Mal von der Chelat-Therapie erfahren haben. Kritik muss anspornen, Lob ermutigt. Die kritischen wie die anerkennenden Zuschriften sollen einmal mehr Anlass sein, auf Leitlinien hinzuweisen, die für unsere Zeitschrift massgebend sind. Das ist uns wichtig • In den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Lebensfreude wollen wir Informationen vermitteln und Gedankenanstösse geben, die dem Leser Anregungen und je nachdem Entscheidungshilfen bieten. Sie sollen überdies dazu anregen, die bisherige Ansichten und Meinungen zu überprüfen und in Frage zu stellen. • Hinweise auf Therapien werden im Wissen vermittelt, dass jeder Mensch seine individuelle Reaktion entwickeln kann. Was beim einen rasch zu einem Heilerfolg führt, wirkt möglicherweise bei einem andern erst mit zeitlicher Verzögerung oder überhaupt nicht. • In diesem Sinne unterlassen wir es bewusst, irgendwelche Versprechungen abzugeben, Prognosen zu stellen, andere Therapiemöglichkeiten abzulehnen oder zu verurteilen. • Informationen sollen gut verständlich sein und zur Meinungsbildung beitragen. Wichtig ist für uns in jedem Fall, dass sie keine unzulässige Beeinflussung ausüben oder ideologisch gefärbt sind. • Was bei den Therapien gilt, trifft auch auf andere Informationsfelder zu: Jeder Mensch ist ein eigenständiger «Kosmos» mit seinem ganz eigenen Lebenshintergrund und Entwicklungsstand. Entsprechend seinen Erfahrungen wird er Informationen so oder anders verarbeiten und für sich Entscheidungen treffen. •Der Informationsgehalt der Beiträge wird unterstützt von Hinweisen auf weiter führende Literatur. Unter Umständen wird ein Begleitseminar angeboten. Auf Anfrage bemüht sich die Redaktion um Vermittlung von Adressen oder hilfreichen Kontakten. Der Herausgeber A.W. Müller Unser Angebot ist modular aufgebaut und kann individuell besucht werden ■ Kurse Seminare Intensivwochen ■ Ausbildung Malen Kunsttherapie ■ Ausbildung Biographiearbeit ■ Medizinisches Grundwissen ■ Psychologisches Grundwissen Schule Jakchos CH-8006 Zürich Ekkehardstrasse 11, Tel. +411363 99 66 E-Mail: kontakt@jakchos.ch, www.jakchos.ch vita sana sonnseitig leben 10/2004 7
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