INFO Nr. 4 - 2008 (4,22 MB)

KERZEN FÜRS LEBEN
Erfolgreiche Aktion der Eine-Welt-
Gruppe Hochpustertal
Am Sonntag vor dem Fest Allerheiligen verkaufte
die Eine-Welt-Gruppe Hochpustertal in Zusammenarbeit
mit der 5. Klasse Volksschule und der Jugendgruppe
Wahlen selbst gefertigte und verzierte Kerzen.
Ingesamt wurden 130 Kerzen verkauft, der Reinerlös
der Aktion betrug 1.169 Euro. Mit diesem Geld
werden über die Hilfsorganisation PLAN INTERNATI-
ONAL zwei Patenkinder in Afrika unterstützt.
WAS DEM LEBEN WÜRZE GIBT
Was wäre Weihnachten ohne den süßen Duft von
Zimt und Vanille, das herzhaften Aroma von
Gewürznelke, Koriander und Muskat, den
exotischen Geschmack von Kreuzkümmel
und Kardamon, die zitronenartige Note
von Ingwer? In dieser Hinsicht ist
Weihnachten wahrlich ein Fest der Sinne.
Was viele nicht wissen, ist, dass diese
pflanzlichen Geschmackskonzentrate,
wenn sie aus herkömmlicher Produktion
kommen, stark mit Giftstoffen belastet sind
und oft Schimmelpilze enthalten. Gewürze aus dem
fairen Handel sind dagegen einwandfrei, weil sie aus
biologischem Anbau stammen und die Verarbeitung
mit großer Sorgfalt erfolgt. Im Weltladen Twigga
sind neben den bereits genannten auch Pfeffer,
Kurkuma (Gelbwurzel), Safran, Fenchel, Sesam,
COSA DÁ SAPORE ALLA VITA
Che cosa sarebbe il Natale senza il dolce profumo
della cannella e della vaniglia, quello intenso del
chiodo di garofano, del coriandolo e della noce moscata,
del sentore esotico dell´anice stellato e del cardamomo,
e delle note profumate di limone dello zenzero?
In questo senso il Natale è sicuramente una festa
dell´olfatto…. Forse non tutti sanno che questi aromi
vegetali concentrati derivano dalla produzione convenzionale,
sono saturi di sostanze tossiche e spesso
contengono muffe. Le spezie dell´Altro Mercato sono
invece sicure, perché provengono da agricoltura
biologica e vengono lavorate con la massima cura.
Nella Bottega del Mondo Twigga si trovano, insieme
a quelli giá nominati, anche il pepe, la curcuma, lo
zafferano, il finocchio, il sesamo, il cumino, il curry,
Wir bedanken uns bei allen fleißigen und geschickten
Händen, welche die Kerzen verziert und anschließend
verkauft haben. Gedankt sei auch all
jenen Toblacherinnen und Toblachern, die durch
den Erwerb einer Kerze einen Beitrag zur Linderung
der Not in der Welt geleistet haben.
W.S.
Kümmel, Curry, Glühweingewürz und andere
Gewürzmischungen aus Sri Lanka erhältlich. Überdies
haben Gewürze starke heilende und gesundheitsfördernde
Wirkung. Fast alle der
kostbaren Pülverchen wirken wärmend,
desinfizierend und kreislaufanregend.
Außerdem fördern sie die Verdauung,
stimulieren den Stoffwechsel und können
bei Blähungen, Durchfall, Menstruationsbeschwerden,
Krämpfen, Husten, Erkältungen
und anderen Symptomen helfen.
Gewürze aus dem fairen Handel fördern also nicht
nur ein gesundes ökosoziales System, sondern sorgen
auch für persönliche Gesundheit und Wohlbefinden.
Damit geben sie dem Leben eine ganz besondere,
würzige und wohltuende Note. Genauere Informationen
erhalten sie im Weltladen.
Edith Strobl
gli aromi per il vin brulé ed altri miscugli di spezie
varie, provenienti tutti dallo Ski Lanka. Tutte le spezie
hanno potenti proprietà curative e benefiche per la
salute. Quasi tutte le preziose polveri hanno effetto
riscaldante, disinfettante e stimolante per la circolazione
sanguigna. Sono utili pure per la digestione,
stimolano il metabolismo, e possono aiutare
l´organismo nei problemi di meteorismo, nella diarrea,
nei dolori mestruali, nei crampi, nella tosse, nel
raffreddore e in molti altri. Le spezie dell´Altro Mercato
non solo sostengono un sistema eco-sociale, ma
anche la salute ed il benessere individuale. Perciò
regalano una nota profumata e benefica alla nostra
vita. Si possono trovare ulteriori informazioni presso
il negozio Bottega del Mondo Twigga.
Trad.: Angela De Simine
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