Gesund bleiben und mit Krankheiten umgehen - Bundesministerium ...

Allgemeine Tipps zur Umsetzung im Alltag:a Stets Wasser, ungesüßte Tees oder reichlich mit Wasser verdünnte Fruchtsäfte(Verhältnis 3 Teile Wasser, 1 Teil Saft) als Durstlöscher griff- und trinkbereit haltena Obst und Gemüse nach dem Motto „Je bunter, desto besser“ auswählena Pflanzliche Öle wie Sonnenblumen- oder Rapsöl auch beim Backen und Braten gegenübertierischen Fetten bevorzugen, Salate mit hochwertigen Pflanzenölen wie z. B.Oliven- oder Sesamöl zubereitena Lieber öfter mal Vollkornbrot statt Weißbrota Bei gesunden Naschereien wie Obst und fettarmen Milchprodukten ohne schlechtes Gewissen zugreifena Bei jeder Mahlzeit die Drittellösung (1 Teil Eiweiß, 1 Teil Kohlenhydrate, 1 Teil Gemüse/Obst) beachtena Bei Salz sparen, stattdessen reichlich Gewürze und Kräuter verwendena Öfters (oder stets) auf alkoholische Getränke verzichten. Diese schädigen auf Dauer nicht nur verschiedeneOrgane, sondern enthalten auch viele Kalorien und führen so zu Übergewicht.Wie hoch ist Ihr täglicher Energiebedarf?Der tägliche Energiebedarf hängt vom Alter, vom Geschlecht und von der körperlichen Aktivität ab. Alsungefähre Richtlinie für Menschen mit sitzender Tätigkeit und mäßiger Freizeitbewegung gilt:AltersgruppeKalorien (kcal/Tag) durchschnittlichKinder weiblich männlich4–7 Jahre 1400 15007–10 Jahre 1700 190010–15 Jahre 2100 2400Jugendliche15–19 Jahre 2000 2500Erwachsene20–25 Jahre 1900 250025–51 Jahre 1900 240051–65 Jahre 1800 2200> 65 Jahre 1600 2000Welche Nahrungsmittel führen wie viel Energie zu?Hier finden Sie einige Beispiele:Kalorien (kcal)Nahrungsmittelin 100 g/100 ml(Getränke)Weißbrot (Fladenbrot) 265Vollkornbrot 235Hühnerschnitzel (paniert, gebraten) 205Putenschnitzel (natur) 160Fischstäbchen (frittiert) 210Vollmilch (3,5 %) 7014