DER PHARMACIE.

llfiltl!l, den Kaffee ZlI v erstärken.Geruch und die ' übrigen Eigenschaften des Haffee auf keinerleiVVeise geändert; wiI'd aber davon mehl' beigemischtünd der Haffee mit Mali mehr gesättigt, so nimmt el' einenhöchst widerlichen urinösen Geruch und Geschmacll aß, s6dars jhn hein Mensch ohne \Viderwillen zu tl·jnllen irliStande ist.Bei diesel' Gelegenheit etltdecltte B oe h me l 'auch dasKafleegrü'n, das, wie CI' meint, zumal in Verbindung mitAlaun, in del\ Fiit'bedmnst benul..:t werden lIönne. Insbesondereist aber dessen ßemerhung interessant, dars nicht alleSorten Maffee jenes Pigment enthalten; aus Kaffee von Martinique,Domingo, Java und Surinam Konnte , er es nichtdal'stellen; auch el'hielt er bisweilen statt eines grUnen Farbe­Iltoffs einen mehl' oder wenigeI' dunl;elbl'aunen: Umstände,die seiner Ansicht lIach darauf" hindeuten, daCs Hafteehohncl1von verschiedenen Arten entlehnt in den Handel kommen.pieseI' letztere Umstand dlirf'te aller Beachtung ' wert"seyn, selbst dann, wenn es ketne eigene Specics, wohl abermerklich verschiedene V.arietäten del' Coffea arabir3 wären;namentlich kommt jetzt im H~ndcl unter dem Namen brasilist;herKaffee eine Sorte vor, die ein bei weitem stiid,el'csAroma besitzt, 'als alle ~nderc mir behannte Kaffeesorten , esweicht dieser aromatische Geruch dabei auffallend von demgewöhnlichen ab, so zwar, dars es manche Personen gibt,die denselben vor;ugsweise lieben, während ihn andere unerträ.glichfinden. So ist es begreifiich, warum ein HandeIsmanndiesen brasilischen Haffee als die theuel'ste, ein andere,'4\ls die wohlfeilste SOl'te verkauft.Det' Caffe bourbon, ' schon dem äufsel'n Ansehen nath.eicht zu erkennen, dlirfte mit ziemlicher GewiCsheit nichtvon Coff~a~b~~I~iten seyn,arabica, sondern von Coffea borbonica LamarK