GBW - vhs Rheingau-Taunus eV
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SPEZIAL und mehr<br />
PORTRÄT RICHARD JABLONSKI<br />
Dozent für Gourmet-Kochkurse<br />
Motivation: Kochen war und ist meine Leidenschaft,<br />
und dies möchte ich auch meinen<br />
Kursteilnehmern vermitteln.<br />
Für mich ist ein Kurs gut, wenn die Kursteilnehmer<br />
zufrieden sind, das Essen ihnen<br />
schmeckt und Sie einige Rezepte zu Hause<br />
nachkochen.<br />
Was Sie über mich wissen sollten:<br />
Nach meiner Ausbildung zum Koch und einigen<br />
Gesellenjahren habe ich 1994 meine<br />
Küchenmeisterprüfung erfolgreich abgelegt.<br />
In meiner Küche verwende ich regionale und<br />
saisonale Produkte. Das ist mir sehr wichtig.<br />
Seit 2006 habe ich das Glück, den Kindern<br />
der Kita Wallrabenstein die Wichtigkeit einer<br />
gesunden und schmackhaften Ernährung<br />
vermitteln zu können.<br />
Dass gesunde Ernährung auch Gourmet-Ansprüche<br />
erfüllt, erfahren die Kursteilnehmenden<br />
in meinen „Gourmetabend-Kochkursen”.<br />
Nach einem Begrüßungscocktail besprechen<br />
wir die Rezepte, kochen dann gemeinsam<br />
ein 6-Gang-Menü, welches wir im<br />
Anschluss bei Kerzenschein genüsslich verspeisen.<br />
Ich freue mich auf viele interessierte<br />
Teilnehmende.<br />
F 64895 T<br />
Vegetarische Winterküche –<br />
spannend und ganz neu!<br />
Kochen mit Kohl und Co., langweilig? Ganz<br />
und gar nicht. Wir zaubern aus Rotkohl, Wirsing,<br />
roter Bete, Weißkohl und Rosenkohl so<br />
leckere Gerichte, dass Sie sich wünschen<br />
werden, der Winter würde ewig dauern...<br />
Wir erstellen zusammen ein wunderbar farbiges<br />
und wohlschmeckendes Menü; weitere<br />
Menüvorschläge für die Winterzeit erhalten<br />
Sie während des Essens und in<br />
Schriftform für zu Hause.<br />
Bitte mitbringen: Vorratsbehälter für evtl.<br />
Reste, ein gutes kleines und ein großes Küchenmesser,<br />
Schreibutensilien, Geschirrund<br />
kleines Handtuch, evtl. eine Schürze sowie<br />
ein Glas und etwas für Sie zum Trinken<br />
nach Wahl.<br />
Mindestteilnahme: 8 Personen<br />
Schriftliche Anmeldung und vorherige<br />
Überweisung der Gebühr auf das <strong>vhs</strong>-Konto<br />
- bitte Kursnummer und Name angeben -<br />
Teilnahme erst nach Zahlung gesichert<br />
Astrid Poensgen-Heinrich<br />
<strong>Taunus</strong>stein-Hahn<br />
<strong>vhs</strong>-Geschäftsstelle Küche<br />
Fachtrakt<br />
Freitag 9.11.12 18.30 - 21.30 Uhr<br />
1 Abend 4 UE<br />
€ 20,- keine Ermäßigung<br />
plus Lebensmittelkosten € 12,-<br />
F 64900 T<br />
Geschenke aus der eigenen Küche<br />
Verschenken Sie dieses Jahr doch einmal etwas<br />
Besonderes aus der eigenen Küche. Geschenke,<br />
die man selten kaufen kann – wie raf-<br />
finierte Konfitüren, Chutneys, eingelegtes<br />
Gemüse, Bonbons und feine Liköre.<br />
Freuen Sie sich auf Leckereien zum Verschenken<br />
oder selbst genießen.<br />
Bitte mitbringen: Schraubgläser, Flaschen etc.,<br />
scharfes Messer, Geschirrtuch.<br />
Mindestteilnahme: 8 Personen<br />
Schriftliche Anmeldung und vorherige<br />
Überweisung der Gebühr auf das <strong>vhs</strong>-Konto<br />
- bitte Kursnummer und Name angeben -<br />
Teilnahme erst nach Zahlung gesichert<br />
Hiltrut Römer<br />
<strong>Taunus</strong>stein-Hahn<br />
<strong>vhs</strong>-Geschäftsstelle Küche<br />
Bauteil B<br />
Freitag 30.11.12 18.30 - 21.30 Uhr<br />
1 Abend 4 UE<br />
€ 20,- keine Ermäßigung<br />
plus Lebensmittelkosten € 12,-<br />
F 64910 T<br />
Weihnachten ohne Stress<br />
Gemeinsam bereiten wir ein feines weihnachtliches<br />
Menü zu, das sehr gut vorzubereiten<br />
ist und trotzdem edel und wir kungsvoll<br />
auf den weihnachtlichen Tisch kommt. Das<br />
Menü wird aus mehreren Gängen bestehen<br />
und eignet sich sowohl für den Heiligen<br />
Abend als auch für die Feiertage.<br />
Bitte mitbringen: Messer, Weinglas, Geschirrtuch,<br />
Vorratsdosen.<br />
Mindestteilnahme: 8 Personen<br />
Schriftliche Anmeldung und vorherige<br />
Überweisung der Gebühr auf das <strong>vhs</strong>-Konto<br />
- bitte Kursnummer und Name angeben -<br />
Teilnahme erst nach Zahlung gesichert<br />
Hiltrut Römer<br />
<strong>Taunus</strong>stein-Hahn
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