der-Bergische-Unternehmer_0117

Italien
von Casablanca bis Marseille
Selbst Wuppertaler Feinschmecker
wissen zumeist nicht, ob über ihrem
Promi-Italiener ein aktueller
Stern leuchtet. Mit den Jahren
kamen und gingen viele gute Köche - ob
Deutsche oder Italiener – allesamt Meister
ihres Faches und mit ihnen kamen und
gingen die Michelin-Sterne. Wer soll sich
da Genaues merken? Eine Rolle spielen
diese Auszeichnungen für eingefleischte
Scarpati-Fans sowieso nicht. Seit nunmehr
vierzig Jahren steht das Wuppertaler Ristorante
mit Hotel und Trattoria für Gourmet-Gastronomie.
Unter dem Dach der
idyllisch gelegenen, aufwändig und liebevoll
restaurierten Jugendstil-Villa mit
überdachter Terrasse in Vohwinkel sorgen
die Speisen und Getränke konstant für
leuchtende Augen und das mit internationalem
Touch.
kleine schwester Trattoria
Das mediterrane Kontrastprogramm ist so
gut, dass sich die Frage nach Authentizität
der italienischen Küche überhaupt nicht
mehr stellt. In Vohwinkel geht Italien eben
auch von Casablanca bis nach Marseille.
Die Karte ist ausgewogen und anspruchsvoll,
die Küchenchefs setzen auf regionale
und saisonale Produkte – sei es der Spargel
im Frühjahr oder der Trüffel im
Herbst. Wer exklusiv und im ausgefallenen
Ambiente speisen möchte, kommt in
der Region am Scarpati nicht vorbei.
Nicht umsonst setzen Bewertungsportale
das Scarpati regelmäßig auf Platz eins der
Restaurants im Großraum Wuppertal /
Düsseldorf. Dabei muss es nicht immer
das mehrgängige Menü sein, das die Gäste
genießen und sich ob des hohen Qualitätsanspruchs
naturgemäß auch etwas kosten
lassen. So bietet sich genauso ein Besuch
der Trattoria Scarpati als kleine, bodenständige
Schwester des Nobel-Ristorante
an. In schicker, aber lockerer Atmosphäre
werden kleinere Gerichte zum guten
Preis-Leistungs-Verhältnis aufgetischt.
Nicht nur für den besonderen Tag zu zweit
oder mit Freunden bietet sich das Restaurant
an. Genauso gerne werden die Banketträume
im ersten Stock der Villa für
Familienfeiern oder Geschäftsessen ab
zehn Personen genutzt. Stammgäste
schwärmen überdies vom exzellenten,
freundlichen Service in Restaurant und
Trattoria. Vor dem Hintergrund der edlen
Speisen, Weine und Getränke ist auch dies
wahrlich ein Genussfaktor.
Text und Foto: BVG
Für viele Stammgäste ist neben der exzellenten,
vielfach ausgezeichneten Küche des Scarpati und
dem ausgefallenen Ambiente der restaurierten
Jugendstil-Villa auch der erstklassige Service ein
Genussfaktor.
SCARPATI GmbH
Scheffelstraße 41
42327 Wuppertal
Fon 0202 784074
Fax 0202 78 98 28
Mail info@scarpati.de
Net www.scarpati.de
der Bergische Unternehmer 01|17 49