Passion Genuss 01/2017 - passgen_1_2017_blaetterkatalog.pdf
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REPORTAGE<br />
Internationaler<br />
Wettbewerb<br />
Paris ist nicht nur die Hauptstadt der Haute<br />
Cuisine. Die französische Metropole ist auch<br />
Austragungsort eines der größten und<br />
renommiertesten Kochwettbewerbe, Les<br />
Chefs en Or, der von Transgourmet ins Leben<br />
gerufen wurde. Im November 2<strong>01</strong>6 trafen<br />
sich Profiköche und Auszubildende aus<br />
Deutschland, Frankreich, Österreich, Polen,<br />
Russland, Rumänien und der Schweiz, um<br />
vor einer internationalen Jury unter Vorsitz<br />
des Pariser Zwei-Sternekochs Thierry Marx<br />
(oben) ihr Können unter Beweis zu stellen.<br />
PASSIONGENUSS <strong>01</strong>.17<br />
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