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MAGAZIN
Perfektion für Steaks & Co
Das heißeste Kochbuch der Welt würdigt eine der revolutionärsten
kulinarischen Erfindungen der letzten 20 Jahre:
den Beefer. Über 60 speziell für 800 Grad Oberhitze
entwickelte Rezepte mit Gelinggarantie demonstrieren
den vielfältigen Einsatz des Originals unter den
Infrarot-Grillgeräten für Zuhause. Köche wie Björn
Freitag, Tim Mälzer, Stefan Marquard, Ludwig
Maurer und Veronique Witzigmann haben die
Vorteile des Beefers längst erkannt und sind
jeweils mit einem persönlichen Beefer-Rezept
im Buch vertreten. Das Buch erzählt die ganze
Beefer Erfolgsstory – von der Idee bis zur eigenen
Produktion. Im Interview erzählen die drei
Erfinder, wie der Beefer ihr Leben auf den Kopf
gestellt hat.
www.tretorri.de
RumChata
RumChata verkauft jährlich über sieben Millionen
Flaschen und ist damit die erfolgreichste
Rum-Cremelikörmarke der Welt. Obwohl erst
2009 in den USA gelaunched, steht die weiße
Flasche mit der goldenen Kappe bereits weltweit
auf Platz sieben der meistgekauften Liköre.
RumChata hat rund 50% des Marktanteils des
Marktführers Bailey´s in den USA erreicht*, ist
mittlerweile in 26 Ländern vertreten und gilt als
das Vorzeige-Unternehmen der Likör-Branche.
Die gekonnt abgestimmte Rezeptur aus fünffach
destilliertem karibischem Rum, feinster Sahne
aus Wisconsin und natürlichen, von Hand verlesenen
ausgewählten Gewürzen aus der ganzen
Welt wie beispielsweise Vanille und Zimt sowie
der Verzicht auf jegliche Farb- und Konservierungsstoffe
ergeben RumChata: Ein geschmacklich
in sich völlig runder Drink, der ein wahrer
Allrounder ist und völlig saisonunabhängig
getrunken und genossen wird – pur, auf Eis in
Longdrinks, Cocktails, Martinis, Desserts und
Kaffeespezialitäten. www.rumchata.com
N° 09 Himalaya Blend
Diese sanfte, leicht fruchtige Mischung, besteht
aus einem hohen Anteil samtigen Black Cavendish
und süßem, goldenen Virginiatabak. Der unterschiedliche
Schnitt des Tabaks verspricht einen
gleichmäßigen und kühlen Abbrand. Das Aroma
von feinen Zitrusnoten, köstlichen hocharomatischen
vollreifen Kirschen und der Goji-Beere
verströmt einen wundervollen Raumduft.
www.vauen.de
Wessex Gran Mario 2
Aldo Morelli Jolly Color
Zwei neue Pfeifenserien
von Denicotea
Jung und dynamisch ist die Anmutung der
bewährten Pfeifenserie Aldo Morelli Jolly, bestehend
aus 6 verschiedenen Modellen mit Acrylmundstück.
Die Pfeife für zwischendurch, ist um
eine flotte, farbige Variante erweitert worden.
Bestes Bruyère Plateau-Holz wird für diese 3 Modelle
der neuen Wessex-Pfeifenserie in feinster
italienischer Handwerkskunst verarbeitet. Die
Ziselierung der Stahlringe erinnert an keltische
Schriftzeichen. Klassik mit filigranem Accessoire
ergibt eine Leichtigkeit, die den Pfeifen eine
bestechende Anmutung geben.
www.denicotea.de
16 finetobacco