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Die Zeiten, als man der Ansicht war „Wodka
ist gleich Wodka“ sind längst vorbei.
Vodka ist derzeit das meistgetrunkene Destillat
der Welt. Er ist aus den Spirituosenregalen und
zu Hause nicht mehr wegzudenken. Besonders in Clubs
hat sich das Wässerchen – der Begriff Vodka ist an die
Verniedlichung des russischen Wortes Wasser (voda)
angelehnt – in den letzten Jahrzehnten die Pole Position
erkämpft. Vodka Energy, Vodka Kirsch und Vodka
Lemon sind die mit Abstand am meisten verkauften
Longdrinks im deutschsprachigen Raum. Sowohl Polen
als auch Russland beanspruchen bis heute den ersten
Vodka für sich; der Ursprung liegt jedoch so weit zurück,
dass es heute nicht mehr zu klären ist, wer sich
die Erfindung wirklich auf die Fahne schreiben darf.
Vodka wird aus sehr verschiedenen, kohlenhydrathaltigen
Ausgangsstoffen wie Weizen, Roggen, Kartoffeln
oder Melasse hergestellt. Es gibt Klassiker, die in rauhen
Mengen produziert werden und Spezialitäten. Eine
kleine Auswahl auf den nächsten Seiten.
finetobacco 65