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GENUSS
1 Hophead Vodka
Der erste destillierte Hopfen-Vodka der Welt
und das erste neue Produkt der Anchor Destillery
seit 15 Jahren. Anchor Brewery ansässig
auf dem Anchor Hill in San Francisco
ist die erste Brauerei überhaupt, die eine „inhouse
distillery“ gründete. In Anlehnung an
das Hauptgeschäft des Herstellers entstand
dieser Hopfen-Vodka. Der in Hophead Vodka
verwendete Hopfen kommt aus dem Yakima
Tal des Staates Washington. Der Geruch des
frischen Hopfens erschlägt einen gerade zu
und man muss auch eingestehen, dass er
recht eigenwillig, wenngleich auch interessant
ist.
Geschmacklich kommt der Vodka mit seinen
45% doch eher mild und sanft daher. Er
ist klar als Vodka, der aus Hopfen destilliert
wurde zu erkennen. Zu Beginn ist er Hophead
Vodka eher süßlich und samtig auf
der Zunge dann schwenkt der Geschmack
in eine würzige Richtung mit dezent wärmenden
Abgang. www.dts-w.de
2 Zubrowka Vodka
Nach weltweit schnellem Wachstum steht
Zubrówka nunmehr auf Platz 11 der größten
Vodka-Brands überhaupt. Zubrówka
hat seine Wurzeln im sagenumwobenen
und schwer zugänglichen Bialowieza
Wald. Er ist ein stolzes Überbleibsel der
gewaltigen Waldgebiete, die in Urzeiten
ganz Europa überzogen. Zudem ist er die
Heimat der Bisons, die hier das aromatische
Bisongras - auch Duftendes Mariengras
genannt - finden. Seit über 500 Jahren
wird das Bisongras im Bialowieza Wald von
Hand geerntet, selektiert und für die Zubrówka-Herstellung
genutzt. In der dem
Wald nahegelegenen Bialystok Destillerie
wird aus polnischem Getreide und kristallklarem
Wasser reinster Vodka gewonnen.
Dieser erhält durch die Zugabe einer Bisongras-Essenz
seine ansprechend hell-olivgrüne
Farbe sowie das unnachahmlich weiche
und frische Aroma, das ihn zum Nr.1
Bisongras Vodka Polens sowie zum international
beliebtesten und erfolgreichsten
Bisongras Vodka macht.
www.borco.com
3 Absolut Vodka
Jede Flasche Absolut Vodka kommt aus
der kleinen schwedischen Stadt Åhus. Er
hat eine ausgeprägte würzige Note, verbunden
mit einer üppigen Sanftheit. Die
wichtigsten Zutaten von Absolut Vodka
sind Wasser und Winterweizen. Das Wasser
wird aus einem tiefen Brunnen in Åhus/
Schweden geschöpft. Winterweizen unterscheidet
sich von anderen Getreidearten:
Er wird im Herbst ausgesät und im darauffolgenden
Herbst geerntet. Er wächst unter
einer Decke aus schwedischem Schnee
und bildet so seine besonders widerstandsfähigen
Körner. Die Spirituose wird nicht
nur drei- oder viermal destilliert, sondern
durchläuft ein kontinuierliches, über
100faches Destillationsverfahren.
www.pernod-ricard-deutschland.de
4 Absolut Elyx
Absolut Elyx ist der Handcrafted Luxury Vodka
aus der Prestige Selection von Pernod
Ricard. Der Prestige-Vodka wird in kleinen
Mengen nach handwerklichen Techniken
und jahrhundertealten Traditionen gefertigt
und ist durch seine Sanftheit ein besonderes
Highlight für Connaisseure. Der
handverlesene Gutshof-Weizen und die
Herstellung in einer historischen Kupfer-Ge-
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