Gelsenkirchen @KEFB Bistum Essen Programm 2018
Jahresprogramm der Katholischen Familienbildungsstätte Gelsenkirchen Helene-Weber-Haus
Jahresprogramm der Katholischen Familienbildungsstätte Gelsenkirchen Helene-Weber-Haus
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Ernährung – Hauswirtschaft<br />
Helene Weber Haus<br />
<strong>Gelsenkirchen</strong>-Mitte<br />
Allgemeines<br />
● Pilzgenuss<br />
Rund um Steinpilze, Austernpilze und<br />
Pfifferlinge<br />
Leitung: Sabine Barletta<br />
Ge-Buer, Helene-Weber-Haus,<br />
Westerholter Str. 10, Küche<br />
V511050190 Do 20.09.18<br />
18.30 – 22.15 Uhr<br />
1 x 5 UE<br />
Kursgebühr EUR 23,00<br />
● Wir feiern Erntedank!<br />
Gebratenen Schupfnudeln mit Trauben<br />
und Kraut, Zucchini-Hackbällchen, Wurzelsuppe<br />
mit Orangen und Walnüssen, Roter<br />
Heringsalat auf Vollkornbrot, Schweineröllchen<br />
mit Pilzrahm, Pochierte Birnen<br />
auf Grießbrei und Eis<br />
Leitung: Bärbel May,<br />
Hauswirtschaftsmeisterin<br />
Ge-Buer, Helene-Weber-Haus,<br />
Westerholter Str. 10, Küche<br />
V511050192 Mo 24.09.18<br />
18.30 – 22.15 Uhr<br />
1 x 5 UE<br />
Kursgebühr EUR 25,50<br />
● Herbstgemüse<br />
Kürbis, Steckrüben, Porree, Kohl und<br />
weitere Gemüsesorten – der Herbst hat<br />
viel zu bieten<br />
Leitung: Jutta Werwer, Küchenmeisterin<br />
Ge-Buer, Helene-Weber-Haus,<br />
Westerholter Str. 10, Küche<br />
V511050194 Di 25.09.18<br />
18.30 – 22.15 Uhr<br />
1 x 5 UE<br />
Kursgebühr EUR 25,00<br />
68<br />
● Lieblinge mit Pfiff<br />
Pilze in einträglicher Kombination mit<br />
Fleisch, Fisch und Pasta<br />
Leitung: Renate Breuer,<br />
Hauswirtschaftsmeisterin<br />
Ge-Buer, Helene-Weber-Haus,<br />
Westerholter Str. 10, Küche<br />
V511050196 Mi 26.09.18<br />
18.30 – 22.15 Uhr<br />
1 x 5 UE<br />
Kursgebühr EUR 23,00<br />
● Sansibar<br />
<strong>Essen</strong> wie in der Sansibar auf Sylt<br />
Leitung: Sabine Barletta<br />
Ge-Buer, Helene-Weber-Haus,<br />
Westerholter Str. 10, Küche<br />
V511050198 Do 27.09.18<br />
18.30 – 22.15 Uhr<br />
1 x 5 UE<br />
Kursgebühr EUR 23,00<br />
● Mit Schrot und Korn – Grünkern<br />
z.B. Gurkenrisotto mit Zanderfilet oder<br />
Schweinemedaillons mit Grünkernkruste<br />
Leitung: Jutta Werwer, Küchenmeisterin<br />
Ge-Buer, Helene-Weber-Haus,<br />
Westerholter Str. 10, Küche<br />
V511050200 Di 02.10.18<br />
18.30 – 22.15 Uhr<br />
1 x 5 UE<br />
Kursgebühr EUR 27,00<br />
● Basis der guten Küche<br />
Kalte und warme Soßen von klassisch bis<br />
trendy, selbstgemachte Mayonnaise oder<br />
Cocktailsoße, Dressings zu Salaten u.s.w.<br />
Leitung: Sabine Barletta<br />
Ge-Buer, Helene-Weber-Haus,<br />
Westerholter Str. 10, Küche<br />
V511050202 Do 04.10.18<br />
18.30 – 22.15 Uhr<br />
1 x 5 UE<br />
Kursgebühr EUR 21,00<br />
Helene Weber Haus, Westerholter Str. 10, 45894 <strong>Gelsenkirchen</strong>, Tel.: 0209 / 93 31 17-0
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