akzent Magazin Mai '18 BO

REICHENAUERLEBEN
NIRGENDWO IST ES
SCHÖNER
D – Reichenau | Karibik? Südsee? Warum denn so weit reisen, wo doch die
Reichenau so nah liegt? Die Fans der Insel sind sich einig: Sie ist einzigartig
und es kann nirgendwo schöner sein. Die größte der drei Bodenseeinseln
ist so vielfältig wie der See selbst.
Im Jahr 2000 hat die UNESCO die Reichenau als „UNESCO Welterbe Klosterinsel
Reichenau“ in ihre Welterbeliste aufgenommen. Das Kleinod im
Bodensee entdeckte Wanderbischof Pirmin bereits im Jahr 724 und gründete
die Benediktinerabtei Kloster Reichenau. Die gut erhaltenen Kirchen
der Insel sind anschauliche Beispiele der klösterlichen Architektur vom 9.
bis 11. Jahrhundert, die sorgfältig restaurierten Wandmalereien zeigen die
Reichenau als künstlerisches Zentrum mit großer Bedeutung für die europäische
Kunstgeschichte des 10. und 11. Jahrhunderts. Die klösterliche
Zeit hat das Bild der Insel, ihre Landschaft sowie ihre Wirtschaftsstruktur
nachhaltig und bis heute ablesbar geprägt. Denn schon die frühen
Bewohner erkannten das besondere Potenzial der Insel.
Die Gemüseinsel Reichenau
Die Reichenau besitzt einen ausgezeichneten Ruf als Gemüseinsel. Der
Alpenföhn und die exponierte Lage der Reichenau im See sorgen für
viele Sonnentage. Das ausgeglichene Klima sowie die humusreichen,
fruchtbaren Böden bieten große Vorteile für den Gemüseanbau. Für die
ganzjährige Bewässerung beziehen die Reichenauer Gärtner das Wasser
in Trinkwasser-Qualität aus dem Bodensee. Die Freude am Produkt teilen
die Erzeuger mit ihren Kunden – Reichenauer Gemüse, Salat und Obst sind
in der weiten Region geschätzt und beliebt. Der Gemüseanbau basiert seit
Generationen ausschließlich auf kleinen und mittleren Familienbetrieben,
die insgesamt eine große Menge liefern. Für ihre gut funktionierende Vermarktung
haben sie sich in einer eigenen Genossenschaft, der Reichenau-
Gemüse e.G. organisiert. Diese wurde 2012 mit dem Siegel „nachhaltige
Wertschöpfung am Bodensee“ ausgezeichnet. Die Schonung der Natur, die
Verantwortung für Mitarbeiter und Gärtnerfamilien sowie die Erzeugung gesunder
Lebensmittel stehen dabei im Mittelpunkt. Auch die Kräuter von der
Insel Reichenau sind eine Klasse für sich. Die viele Sonne prägt ihr Aroma und
verleiht ihnen einen leicht mediterranen Touch.
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